暖暖说茶：真正的好茶难得，也不会是廉价的
2023-04-22 17:01:06   作者：暖暖说茶   来源：爱普茶网    浏览：

1

我们说一个茶好，往往都是主观的，也就是个人的感受意识。

但是，事物的好，与不好，却是客观的。

比如我说一款茶的好，指的是产地（地块土壤结构、当年气候）、茶树整体状况（包括树龄、生态）、原料（会涉及到采摘时间节点）、及制成工艺，所有必须必备条件结合而成，呈现出来的茶汤（香气、口感），给人舒适、愉悦的体验，才是一款所谓好茶的标准。

而不是因为喜欢，个人主观上的喜欢喝，才是说它好。

喜欢，和真正的好，有时候隔着好几道鸿沟，其中：

一道是金钱，一道是认知。

真正的，客观意义上的好茶难得，也不会是廉价的～

2

厉害的人都一个有共性：那就是有了目标之后，不犹豫，不等待，执行力惊人，效果不好就复盘优化，效果好就乘胜追击，不断深耕。

就像村上春树说的那句话：“有限的目标，能让人生变得简洁。”

既然花了时间，做了周密的计划，就去积极的执行，而不是总给自己找各种借口，今天下雨，明天太累，后天加班，永远迈不出第1步，这不是做事的思维。

今天不想跑，所以才去跑；今天不想学，所以才去学；今天不想做，所以才去做，这是长期主义者的思维。

人要成长，必有原因，背后的努力与积累一定数倍于普通人。

所以，关键还在于自己。

如果你想做一件事，马上就开始，别怕错。

一辈子那么长，我们有的是时间来纠正。

更何况，只要你开始，就会有收获。

3

只有问对人，才能做对事。

在生活当中很多人遭遇问题的时候，总是询问与自己比较亲近的人意见。

绝大多数被询问的人总是用自己的心态、能力、经验，去解释别人的心态、能力、经验。

亲近的人阶层相同，看问题观点相同，没有跳出三界外，不在五行中，所以给的意见大概率没有创新性和前瞻性。

比如说，问周边朋友从没创过业或者创业连续失败的人如何创业，要么特别消极把创业等同于败家贬的体无完肤。

要么特别乐观，认为只要创业立马飞黄腾达3年敲钟。这都是不客观随便臆测的建议，相信了很可能陷入困境或者缩手缩脚不敢向前。

那应该问谁呢？

最好问你想从事行业的里面的同行，同行是最好的“师傅”。

刚开始可以cos成陌生客户，好好研究下同行的销售话术，产品优劣，服务保障等。

然后对比自己的优势和资源，看能不能比同行做的更好？

如果能找到一个行业“明白人”引路，就更好了。

4

大多数人习惯性将能力与熟悉混为一谈。

比如，一个人乘坐飞机的次数很多，但并不代表他了解航空业。

同理：喝茶的时间很长，也并不代表就懂茶。

如果仅仅只是喝，并不深入研究，其实是喝不懂茶的。

当然，作为一个消费者，喜欢喝就喝，不喜欢喝就不喝，是正确的态度。

但不代表喜欢喝的就一定是正确的。

因为在喜欢与好（正确）之间，有好几个鸿沟：

一是实力，二是认知，……

5

其一个实人能走多远，很多时候跟勤奋努力没多大关系，成长天花板很大程度就是上由他的认知决定的。

什么是认知？说白了就看一个人通过事物的外在表象，来探索和研究其本质核心与内在运行规律的能力。

认知不到位的时候，看问题就永远没办法到达一个新的层面。

这个时候，无论你多聪明多勤奋，其实也难突破束缚自己的那张网，命运其实也很难被改变。

6

关于什么样的采摘标准和加工工艺，后期转化好的问题，茶圈争论很多。

我觉得：无论什么标准都需要时间来验证！谁急着下结论都是缺少实践结果支撑的。

有些玩老茶的人说：我们按照现存老茶的标准来还原。

这当然是可以的，但也不能说是最好的，前人没有做过的，不一定都是不好的，当年受交通、包装材料、工具、基础设施等等的制约，才会产生符合那个代?的时工艺和标准。

旧的、老的不一定都是最好的！

把生产资料和工具的落后做出的产品，描绘成完美和先进，是缺乏常识的……

7

易武是古六山最大的山头，随便拿出一个小微茶区，刮风寨，薄荷塘，铜菁河，都代表着普洱茶的巅峰。

如果要准确表述易武茶，综合各种因素，或许这句话更贴近易武茶的本质特征，那就是“性温味香，越陈越香”。

同时，“性温味香，越陈越香”，也是判断普洱茶的最高标准。

原料好，工艺对，才能越陈越香。

8

在一个行业深耕所能带来的经验真的是很深厚的。

就我浅薄的职业生涯来看，工作一年、三年、五年、十年……的职业触感完全不一样，每两年都嫌弃以前的自己。

我从最初抓不住工作中的重点，变得能精准的预判绝大部份潜在的问题，趁早预防和止损。

长期认真地思考和学习真的会改变一个人。

我永远感谢每一天在工作中认真投入的自己。

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