李政明「中国茶马连道30年·30人·30事」 2020-01-18 21:02:17 作者:张蕾 来源:茶周刊 浏览:
原标题:李政明:巍巍茶魂“茗正堂”
栏目介绍:《中国茶马连道30年·30人·30事》由北京马连道建设指挥部、《中华合作时报·茶周刊》、北京天恒马连道茶文化发展有限公司共同主编,历时一年完成,现已正式出版。
书中的30人是京城茶叶一条街上万余名茶人的杰出代表。自上世纪90年代以来,他们陆续从各产区走进马连道,敢为人先,勇于创新,用勤劳、勇敢、奉献铸就“京城茶叶第一街”,与茶叶一条街同甘苦共命运,马连道是他们的第二故乡。本书通过品牌篇、文化篇、新锐篇三组有代表性的30位人物和他们背后的企业创新发展的故事,梳理了马连道一条街的改革发展历程,总结保存了茶行业发展的成功经验,也蕴含着马连道未来发展的脉络和趋势,对行业具有重要的价值。
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品牌篇
城中茗香,不负韶华。他们大多在马连道摸爬滚打了20年以上,将汗水洒在马连道,将青春奉献给中国茶。他们是“中国茶叶第一街”的顶梁柱,他们将优质的茶叶送到消费者手中,他们凭借信誉铸就了独特的流通品牌,再过几十年,他们或将成为新时期的“中华老字号”。风物长宜放眼量,在新时期马连道的转型升级中,他们凭借品牌的力量成为马连道未来发展的引领者。
巍巍茶魂“茗正堂”
——记北京茗正堂茶业有限公司董事长李政明
座右铭:风云历练,用匠心打造完美产品品质。不断找好茶,做好茶,立志为大众提供更好茶蕊。茗正堂用自身严苛精细的制茶工艺生产好茶、放心茶。
在马连道,要买安吉白茶,很多对马连道有一定了解的“老茶客”会推荐“茗正堂”。在马连道,茗正堂的品牌形象店虽然低调,却声名在外。创始人李政明已经在此扎根了将近20年,马连道见证了茗正堂的成长,茗正堂见证了马连道的兴起。“我想我这辈子应该离不开马连道了。”茗正堂茶业有限公司董事长李政明表示。
1999年,进驻马连道
1997年,年轻的李政明怀着一腔热情,从家乡浙江省磐安县来到了北京。当时的他年轻气盛,希望可以在繁华的北京有一番作为,把家乡的生态龙井茶卖出名堂。
梦想总是很美好,但现实却很骨感。
初来乍到的李政明,一切都需要从头来。刚开始,他和妻子在当时的朝阳区孙河市场开了一个小小的店面,主要为马连道的商户提供生态龙井茶。李政明每天骑着自行车,在北京城里来回穿梭,日子虽然辛苦,但生意也慢慢上了轨道。随着不断发展,李政明认识了越来越多的茶行业从业人士,与马连道的联系越来越紧密,对北京的茶叶市场也越来越了解。
渐渐地,依靠精心经营,李政明有了一些稳定的客户,有了扩大经营的打算,找到一个更合适的门店成为当务之急。经过多方考察,1997年底,李政明把店搬到了方庄,1999年正式进驻马连道,之后就彻底扎根马连道了。
“要想做好茶叶生意,马连道是必须要占据的据点。”李政明告诉记者,虽然他们决定到马连道开店的时候,马连道还在发展之中,设施并不完善,但他们当时就非常看好马连道未来的发展,于是毅然决然来到这里,开启了事业的新征程。事实证明,他们确实是眼光独到。刚来马连道的时候,李政明先是租了一个路边店。茗正堂就是从当时的一个路边店起步,慢慢发展成了现在的规模。
2013年,茗正堂品牌店开业庆典。
李政明说,自从他来到了马连道之后,他看着马连道与茶的联系越来越紧密,因为茶,马连道焕发了新的生机。回忆起马连道的发展历程,李政明如数家珍:2000年,马连道被北京市商委命名为“京城茶叶第一街”,被北京市评为当年“十大特色商业街”;2005年又被中国步行商业街工作委员会评为首批“中国特色商业街”。此后,作为首都功能核心区的特色商业街,马连道逐步向以特色商业为基础,融文、商、旅、居等于一体的综合功能区方向发展。这些变化都是在李政明的见证下发生的,也与茗正堂的成长息息相关。
至今,李政明依然还记得“非典”期间马连道生意火爆的场景。因为当时北京市政府大力宣传绿茶能够增强免疫力等科普知识,拉动了绿茶的市场消费,大家纷纷跑到马连道采购绿茶,市场一度非常热闹。
茗正堂在马连道站稳脚跟之后,大家对他的为人和他的茶都非常认可。上午经常会有客户在店门外等着他开门买茶。这些画面都成为李政明记忆中抹不去的亮色。
2004年,与安吉白茶结缘
刚来北京的时候,李政明经营的主要品类就是生态龙井茶。一方面是因为家乡有龙井茶的资源,他希望给家乡做一些贡献;另一方面,在北方销区,龙井毕竟属于知名度比较高的品类,他认为消费者应该会比较认可。但是,真正做起来之后他却发现,名头响产品未必就好卖。
李政明告诉记者,刚开始的时候,他对生态龙井抱有很大的希望,从产品到服务他都尽力做到尽善尽美。可是在销售的过程中,他发现,由于龙井知名度高,而且当时的管理又缺乏足够保障,因此很多不法商家会钻空子,时而会有“真茶卖不过假茶,好茶卖不赢劣茶”的尴尬。这个问题一直困扰着李政明。终于,转机来了。
一次偶然的机会,李政明遇到了安吉白茶。当时是2003年,那时,安吉白茶在市场上还并不流行,卖了很多年茶叶的李政明对安吉白茶了解也非常少,但因为是朋友推荐,而且他也希望丰富自家产品的品类,于是就拿了少量的产品尝试在店里售卖。通过这次近距离的接触,李政明感受到了安吉白茶的魅力。他发现,这种自己并不怎么熟悉的茶叶不仅外形有优势,口感也很鲜爽,非常受消费者青睐。甚至有顾客觉得它比龙井更好喝,主动要求购买安吉白茶。李政明嗅到了商机,第二年,他就应消费者需求开始大量进货。随着“非典”期间绿茶热在北京的兴起,品质优秀、价格适中、口感稳定的安吉白茶迅速赢得了众多回头客的认同并发展壮大。2004年,李政明店里的安吉白茶月销售额达到40万元;2008年,安吉白茶的月销售额达到了180万~200万元。安吉白茶不仅市场反应良好,而且也解决了李政明卖龙井时候的困扰。安吉白茶虽是后起之秀,但由于产区管控严格、品质稳定、渠道规范,因此迅速获得了良好的声誉,销售一路增长。
有了经营龙井的经验,开始打算大力推广安吉白茶的时候,李政明就明白品牌的重要性,他注册了“茗正轩”品牌。当时,李政明主要是做批发,做品牌代理。后来,随着生意越来越好,李政明的安吉白茶经营体系更加完善,也开始设计自己的包装。于是,“茗正堂”品牌应运而生。“茗正堂”既来自于堂主人李政明的名字,也来自于李政明做茶的理念——“茗茗(明明)白白做茶,堂堂正正做人”,这既显示了茗正堂产品的特色,也体现了李政明坚持“正道规范”的企业精神。
凭借口感芬芳、货真价实、品牌可靠的核心优势,“茗正堂”安吉白茶在北京崛起。
稳扎稳打,打造茗正堂品牌
从夯实基础到创新发展,茗正堂不忘根本,一直用恒心追求完美的产品品质。经过十余载的发展,茗正堂用严苛的制茶工艺制造好茶,“茗茗(明明)白白做茶,堂堂正正做人”也成为茗正堂的制茶之本、企业之道。
随着在马连道的发展越来越好,李政明对茗正堂也有了更长远的规划。“今年我们计划开始发展加盟,主要以北方市场为主。”谈起加盟的计划,李政明表示,其实在很多年前,就有一些人上门找到他,表达了对茗正堂产品的认可,希望可以成为茗正堂的加盟商。但是当时,他觉得时机并不成熟。那个时候的他把大部分的精力都放在了提高产品质量、提供优质服务上,他认为这才是品牌发展壮大的核心竞争力。他心里非常明白,做品牌,不能急于求成,必须稳扎稳打。
终于,经过近20年的积累,茗正堂的基础越来越扎实。如今茗正堂的产品,不仅有价格上的优势,而且有稳定的品质、可控的渠道、完善的产品体系、可溯源的产品编码,这些已经建立起了茗正堂在零售圈中的商誉,为发展加盟打下了坚实的基础。
所以接下来,李政明将大力发展茗正堂品牌加盟。他表示,要用自己多年的从业经验,给有志于与茗正堂一起成长的加盟商一定的帮助和指导,共创品牌未来。他也相信,茗正堂可以给有志于与茗正堂一起成长的加盟商一个实现共赢的明天。
除了发展加盟,李政明还计划发展电子商务。之前,虽然很多茶行业的品牌都尝试了电子商务,但李政明却没有轻易尝试,因为他不愿意打没有把握的仗,所以先是从旁观者,总结经验。他发现,茶叶通过电商渠道销售确实降低了成本,但也容易让商家陷入价格战,加上前期投入与推广费用,茶叶电商很难盈利。但如今,随着移动互联网对消费行为及消费习惯的改变,“新零售”时代已经来临。虽然重感情的李政明很喜欢在店铺里与客户一边喝茶,一边交流,水到渠成地做生意的感觉,但他同时也知道,电子商务是茗正堂必须迎接的挑战。
如今,茗正堂的发展宏图已经铺开,广阔天地,大有可为。但是李政明依旧很坚定地把北京定位成自己的大基地。他表示,茗正堂在北京起步,在马连道成长,未来马连道还是茗正堂的根。磐安老家也好,安吉也好,都将在北京总部的指挥下,为茗正堂的发展贡献力量。
期待马连道变身
在马连道的20年时间里,李政明的生活与工作已经与马连道融在了一起。如今,马连道转型升级被提上日程,李政明一直关注着。站在商户的立场,他非常期待马连道的转型升级。
李政明表示,要想在马连道立足,品牌很关键。有了品牌,就意味着服务提升。那些只想倒卖的商户,不仅产品质量没有保证,而且也不符合马连道未来的定位,最终将被发展的洪流所淹没。马连道要真正实现转型升级,除了要有政府的大力推动之外,还需要全部商户的配合。
此外,马连道必须提升文化内涵。李政明发现,过去的马连道一直以茶叶的批发业态为主,这几年,随着北京商业业态的整体升级,更多的茶企开始在马连道设立自己的品牌文化体验店,他觉得这就是值得期待的改变。
西城区“十三五”规划提出,要着力将马连道打造成以茶为特色、多元发展的文化创意街区。要发挥茶文化体验、茶品牌展示、茶服务创新三大功能,进一步疏解批发、仓储、物流功能,树立街区品牌形象、文化形象和创新形象。这让李政明非常期待。
虽然离开马连道的人不少,但李政明是不打算离开的,他坚信,未来马连道终将转型、崛起,而茗正堂必将伴随着马连道的崛起迎来新的飞跃。
正如李政明所说:“比起做大做强,我更想做正做久”。
注:图片由北京茗正堂茶业有限公司提供
作者:张蕾,图文来源:茶周刊,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。