暖暖说茶：第N次试薄荷塘，余味绵长悠远…
2023-05-31 23:21:29   作者：暖暖说茶   来源：爱普茶网    浏览：

1

从我的经历和认知来说，长期主义，必须有正确的方向。

而且这个方向必须根据当下和未来发生调整，才能走在正确的道路上。

你一直长期主义，但行业落败或产品方向被淘汰，甚至一纸调控举步为坚，长期主义就没有生长的土壤了。

即使你方向对了，成功也不一定属于你，你看一个行业这么多人，为什么我失败，为什么他成功了？

比如选择一个行业大方向大家都对，为什么失败了？

方向是平面的，方位是多维立体的，存在着七度空间互相交织，也就是说，这七度其实才是你的方向。

这七度可以说是你的认知，行动力，执行力，判断力，产品力，客户对你的认可力，这才构成你多维的方位。

最后一点最重要，认可你的人越多，成功率才会提高。

2

不同产区，不同树种，不同树龄，不同生态，采制时间工艺不一样，势必会形成不同口感。

比如老班章，因为品种原因，口感浓强度会高一些，尽管入口有苦涩有刺激，单苦涩要化得快，化得掉，如果不化，就要考虑树龄和采制时间的问题。

比如冰岛，香气会更高一些，但也是有苦底的，就是咽下茶汤回过味来的丝丝凉凉苦意。

而易武产区，大多数都是柔和美好的，口腔刺激性小，香甜度高，适口性是很强的。

还有，增加投茶量，加长闷泡时间，并不能增加茶汤厚度，茶汤厚度由内含物决定，比如树龄够，头春制成的茶品一般都比较厚稠。

总之，淡非薄，浓非厚。

3

茶的体验是丰富的，通常意义好茶有两种，一是绝对好茶，二是性价比高的相对好茶。

一款绝对好茶的味觉，夸张点讲，可以让你想念好几天。

入口即化的茶味、梦绕魂牵的挂齿留香、深入骨髓的茶感，那种味觉以及全身心的体验是不能言表的，不敢说触及灵魂，起码在精神层面，把你理了个通透。

从不知茶事到喝好茶，就是一段诗情画意的旅程，既有茶境又有茶感更有茶趣，

至于茶之道，自有茶知道。

4

很多时候，我们的认知本能都倾向于把外部信息用自己能够解码的方式进行快速处理，比如将其概括为自己最有体验和熟知的一句话。

但是，过早概括可能会导致信息压缩甚至缺损，因为完整的认知是从简单到复杂再重新回归简单的过程，经由那个看山水不是山水的过程，才能得到那个复看山水是山水的结果。

这也是为什么一个人可以听别人概括完一本书，但是自己读完一本书的体验却截然不同。

因为读书的过程里有大量的构建理解情境的细节，有唤起一个人情感波动和自由联想过程的故事线索。

正是认知主体和被认知客体之间这些错综复杂的纠缠关系，才让一些东西不仅仅是存储在了我们的记忆里，而是内化在了我们的人格里。

无论是工作、学习，抑或认知体系，都应由自己一步一脚印来反复推敲、确认已知，而不能通过他人总结的一句话来确定。

包括喝茶，对茶的理解，亦如是。

5

很多人的消费其实都不是真的需要消费，而是想通过花钱的爽感来证明自己的掌控感，证明自己活得还不错。

很多人省钱也总是采用负面激励，比如我没钱，所以要省着点花，其实反倒加重了匮乏感，增加了花钱的欲望。

要不，我们换种思路？

因为我的脸太珍贵了，所以我只在这张脸上用我觉得最棒最安全的产品。

因为我的身体太美好了，所以我要穿我最喜欢的衣服，其他的衣服都配不上我如此美好的身体。

我要吃喝最好的食物，要不对不起我自己。

……

这个时候省钱的动机就不再是“我贫穷，我匮乏，所以我不得不省钱”，而是“我太珍贵了，所以我要好好对待自己，只用我觉得最好的东西。”

6

无论是电影、书籍，我认为余味最重要。

很多人觉得电影、故事要有动辄就杀人、刺激强烈的剧情才是故事片，但那样的影片对我而言不是戏剧，是意外事件。

我在想，是否可以不要意外事件，只以一种“是这样吗？”“是这样的”“就是这样的啊”的语气就把故事讲完满呢？

其实，茶，特别是有着漫长生命线的普洱茶，也应是如此的。

第一次喝“是这样吗？”，再喝“是这样的”，不断的去喝，去感受，然后有了“就是这样的啊”的感受……

第N次试薄荷塘，余味绵长悠远…无论是电影、书籍，我认为余味最重要。

很多人觉得电影、故事要有动辄就杀人、刺激强烈的剧情才是故事片，但那样的影片对我而言不是戏剧，是意外事件。

我在想，是否可以不要意外事件，只以一种“是这样吗？”“是这样的”“就是这样的啊”的语气就把故事讲完满呢？

其实，茶，特别是有着漫长生命线的普洱茶，也应是如此的。

第一次喝“是这样吗？”，再喝“是这样的”，不断的去喝，去感受，然后有了“就是这样的啊”的感受……

第N次试薄荷塘，余味绵长悠远…

7

泡茶有个误区：就是总有那么一部分人，觉得动作慢，就能把茶泡好，动作慢，泡茶就美……泡茶美不美，不在于动作，而在节奏，与如何把茶汤完美呈现出来～

其实不是的，泡茶跟炒菜一样，不同的菜有不同的炒法，不同的茶有不同的泡法，动作不在乎快慢，而在于能有节奏敢，而且所有的节奏必须行云流水，不能卡壳，不能断气……

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。