普洱杂志：山川湖海，草木初心
2023-07-15 22:37:31   作者：三胡   来源：普洱杂志    浏览：

茶事有时和古人围坐清谈一般，曲高和寡往往比雅俗共赏来得容易。从事家具行业的贝玛卓玛，转而投身茶行，长期浸润木质的肌理，沾染了尘世的烟火气，把俯伏于生活的维度融入其中，而不为人际的虚与所牵绊，对于茶事的生活化，较之普通的习茶者更觉信手拈来。茶本草木之道，趋同于自然，茶馆营造，当如是法。

位于滇池之畔，西山之麓，选择别墅区东岸紫园的居所，已然使得这茶馆既不招摇于闹市，也逃离了霓虹的牵绊。去茶馆恰如赴一场主人精心设置的宴席。

大厅的布置模拟小型展厅。来自台湾匠人的柴烧艺术品罗列有序，排列井然。风格迥异的壶器互为呼应，自然具有艺术品本身的张力。器之为用，材则良，质在美，已然昭示了此间主人的品味。

寒暄之后随主人去到茶聊的地方。房间和居家一般，有足够辗转之地，却和一般茶室内大量留白的空间营造法式相迥异。包间更是讲究，特别的是主人把藏传佛教的信仰融入茶道，藏香的渲染便觉异域风情扑面而至。璧上的唐卡，自具佛教的端严，法度肃穆，不容喧嚣。底楼用作食堂的小间，四壁一列玄素的黑色，使得用餐之时也颇具仪式。说起来有趣的是，在待客交谈之际，主人把爱宠“Paper”也设置了“静音模式”，用套子封住了嘴。

茶馆的一大功用，即是美学生活化，最主要的是营造便利的茶事，泡茶的用具趁手，冲泡方便，方寸之间的接洽，不刻意，但也不可随便。聊及和客人的一单买卖谈毕，客人还未喝上自家冲泡的茶，她笑言，时间不对、地点不对，不会轻易泡茶，而小包间的茶席，设置的客座不会超过三列，她说，如果是自己泡茶，服务两三人也就足矣。

不过，要把茶生活做到无粉饰、去雕琢，不动声色地世俗化，确非易事。室内的粉刷采用接近泥土的材质，穿窗入户的光线甚至能触摸它的纹理，折射出室内的温润。茶席、座椅的材质不用说，也都是高品质的原木。茶是天地间最自然的物事，自带的山野之气，一旦和刻意的迎合不相容，自然和美感，本为一体的两个维度，就难以无缝榫合了。

其实，人和茶的接洽，趋于平和之时，茶、人的主客身份就不自觉地易位。儒家的“虚己以待人”是为礼，当我们做到在自然生成的茶这一叶面前不以主人自居之时，茶道本身的意趣才会在不经意间得以昭示吧。

原文刊载《普洱》杂志

2021年1月刊

作者|三胡

供图|朱力

作者：三胡，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。