中国茶业看徽州|谢付亮讲透茶产业
2023-08-23 21:12:59   作者：谢付亮   来源：谢付亮品牌策划课堂    浏览：

近日又去了歙县、黟县、绩溪等地，对徽商、徽州茶商乃至中国茶业又有了新的感悟。

查阅资料，据《北京晚报》网站《从胡雪岩到胡允源看清末徽商奋斗于官商之间的富贵艰辛》一文报道，徽州著名茶商胡允源（当为“胡沇源”）定了一个规矩：“考上了秀才的胡家人才有了进入茶店做生意的资格。”

要考秀才，必须熟读四书五经，但又不能只学四书五经。熟读四书五经，对经营茶叶生意有什么帮助？大有帮助！俗话说，做生意先做人，人做好了，才有稳定的生意，而熟读四书五经，掌握仁义礼智信等儒道要义，一个人至少能明白究竟应该如何做人。

20年前，我提出“品牌即人品”，对茶产业来说，茶叶生意能做多久，最终依靠的还是人品。具体来说，茶商的人品决定茶叶品质，茶叶品质决定了消费者口碑，消费者口碑则决定茶叶生意的好坏。

现在，我国大力发展茶产业，徽州茶商的这一规定对茶叶界来说，很值得借鉴。也就是说，并不是你手上有钱，能收到茶叶，或者说能租到茶园，你就能做茶叶生意了，你还必须有一定的文化修养，否则，就不适合做茶。

毕竟，茶叶是帮助消费者获得健康的，茶商应该将消费者的健康放在第一位，要持续地积德造福，而不是眼里只有营业额、利润。可惜，现在的茶叶界，不少茶企以股票上市为目标，一切围绕利润来转，早已失去了初心。甚至，什么茶都敢卖，什么牛都敢吹，茶叶已经成了包治百病的神药。

徽茶研究专家郑毅先生在《茶庄世家》论文中指出：“早在明代，就有人称徽商为‘儒贾’。所谓‘儒贾’有两层含义：一是指徽商多是‘业儒’出身，是有文化的商人；二是指徽商以‘儒道’经商，即以‘儒学饰贾事’，所以，‘儒贾’二字，既反映了徽商的文化素质和经商的思想素质，也反映了徽商不同于其它商帮之处。”

由此可见，以“儒道”经商已经是徽州茶商的优良传统，而这正是当今茶商需要的，也是当今茶商应当认真思考、认真践行的。而且，茶叶过剩、质量参差，整个茶产业都已进入了“推心置茶”时代，茶产业更需要从根基入手，做好人、做好茶，其它的都是顺带的结果。

总之，传统文化是座宝库，中国茶产业发展、茶业复兴，都要从传统文化中汲取智慧，回望徽州茶商、践行儒道正是具体途径之一。

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

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