谢付亮:做强茶叶品牌,脑子比票子重要
2024-01-16 23:18:27   作者:谢付亮   来源:谢付亮品牌策划课堂    浏览:

谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

谢付亮讲茶产业

有钱能使鬼推磨也好,有钱能使磨推鬼也罢,无疑都在强调金钱的重要性。

做品牌,有钱一定好办事,只要运用合理,足够的资金后盾一定能够带来更多的便利和支持。但凡事都有局限性,我在20多年的品牌操作中,不断实践着、亲历着、目睹着一个事实——

做品牌,脑子比票子更重要。

例如,一类最简单的例子是,白手起家的老板能够把品牌做起来,最初的那些日子,一定不是主要依靠票子做品牌,一定是依靠脑子做品牌。下面,我从三个角度来谈一谈脑子比票子重要的原因,具体内容略有交叉,希望能起到抛砖引玉的作用。

角度一,用多少票子,最终取决于脑子

做茶叶品牌,要用多少票子?

这和今天的年轻人结婚是一个道理,有钱的可以在遵循原则的情况下,酌情增加投入,组织100辆豪车,辅以其他创新,弄得轰轰烈烈,爱得死去活来;没钱的也可以多动脑子,加大创新,出奇制胜,呼朋唤友,组织200辆自行车或三轮车去迎亲,同样可以弄得轰轰烈烈,爱得潇潇洒洒。

但无论怎样做,两个人之间的真爱都永远大过场面上的轰轰烈烈和潇潇洒洒。人生不可能一点虚荣心不要,但是太多的虚荣心会让人生过早地进入“虚空”,远离真实的幸福。

投入多少票子做茶叶品牌,要看你的性格特征、资金实力和运作策略,并非你有钱投入就一定能成功,否则,这个世界所有的品牌都属于银行的,因为银行“最有钱”。但事实并非如此,很多银行自己的品牌都没做好,搞得储户怨声载道,甚至破产倒闭。

关于票子和脑子的关系,我提过很多对比,例如,不掏脑袋,就掏口袋;不动脑子,就动票子;多用脑子,就少用票子;不做大创新,就要花大钱。我提出一分钱做品牌,就是基于这些简单的道理,并且在《茶翅高飞》中重点分析了大量超低成本品牌运作案例和方法。

更重要的是,成长,都是基于现实的成长;壮大,都是立足于脚下的壮大。我们可以加快速度,但不可能跳过关键环节。中国茶叶品牌不要想着等到“某一天”到来的时候,我就可以好好运作品牌了;更不要想着等到我具备“一掷千金”的实力时,我就可以让品牌傲立群雄了。

中国茶企规模尚小,资金、人力、文化、经验等资源都很有限,但茶叶品牌快速崛起的障碍不是缺钱,也不是规模小,而是缺策略、缺方法。什么策略、方法?整合利用各种免费资源和廉价资源的策略和方法!茶企老板若能开动脑筋,用足“脑子”,充分整合各类资源,那么,茶叶品牌的塑造成本就可以一降再降,直到降到你可以“轻松承受”为止。

因此,我始终强调,做茶叶品牌之前,不应该先想着花多少钱,而是应该动动脑子想一想,假如一分钱不花,我应该如何整合各类资源,如何才能达到目标。然后,我再进一步假设,假如我花“一分钱”,这“一分钱”应该花在什么地方;假如我花“两分钱”,这“两分钱”应该用在哪个环节。

同时,大家要重点考虑六个问题:我现在在哪里?我的茶叶品牌要到哪里去?我的人生最终要到哪里去?我怎样才能到达目的地?我现在拥有哪些资源,将要拥有哪些资源,可以拥有哪些资源?我怎样让大家知道一个“理想的我”,并且最大程度地认可“理想的我”?

角度二,利用免费资源,必须先用脑子

对于任何茶叶品牌来说,大到立顿、天福,小到少人关注的夫妻老婆店,都有一个不能跨越的成长路径和变化过程。今天的大品牌,并不一定能够保证明天还能够笑傲江湖,独领风骚;今天的小规模,也不能预示明天依旧是步履蹒跚,默默无闻。

只要你一不小心,战略失误,大品牌就会沦为小品牌,甚至销声匿迹;只要你潜心经营,抢占先机,夫妻老婆店也能成为叱咤风云的行业领袖。可以说是事在人为,或长大、或衰败,就在与“脑子”,可谓是一切皆有可能。

讲到这里,很多茶企老板都会心生疑问——

我现在这么小,我怎么变大?我才刚刚注册商标,我怎么做品牌?我连茶叶基地都没有,我怎么做品牌?我现在刚刚起步,要钱没钱,要人才没人才,要文化没文化,怎么做品牌?怎么去竞争?我在全国各地为地方政府和茶叶企业授课时,这个问题经常被人提起。

在回答这个问题之前,我们先来认清这一系列问题的本质——

缺钱也好,缺人才、缺文化也罢,归根结底是缺资源,就像一粒种子放在玻璃上,有阳光也没办法发芽,因为种子发芽的基本资源不够!我们只要找一块肥沃的土壤,为这粒种子换一个环境,这粒种子就能立即拥有很多免费资源,就能逐步发芽、长大、结果。

那么,是否茶叶品牌真的是资源匮乏到不能运作的地步呢?是否一切资源都需要用钱来购买呢?是否一切资源都要靠自己慢慢积累才能为我所用呢?是否小品牌注定没有大资源可以用呢?是否小品牌注定不可能有大动作、不可能产生大影响力呢?显然不是!

万丈高楼平地起,茶叶品牌的成长和壮大需要积累,这个规律没有错,也应该这样做。只不过,积累资源的方式至少有两种,一种是依靠自己慢慢积累,另一种是依靠整个人类社会在历史进程中的慢慢积累,但都要在不同程度上依靠“脑子”。我们操作的很多茶叶品牌策划案例,都充分利用了这个规律并屡创奇迹,快速提高了茶叶品牌的市场竞争力。

一个人的能力总是有限的,人类社会集体的力量则是相对无限的。我们做茶叶品牌,不能只是看到自己积累的那点资源,同时应该多动动脑子,放眼古今中外,看到历史进程中积累的丰富资源,例如,“白茶娶妃”事件之所以能够被誉为中国茶叶品牌第一案,其策划的高度和广度是至关重要的核心要素。

脑筋动多了,思维打开了,境界提高了,视野宽阔了,心胸宽广了,我们就能发现更多的资源,利用更多的资源,而且这些资源大多是免费的,或者是极其廉价的。

例如,很多茶企老板不知道怎样塑造品牌,浪费了很多钱,甚至是赔了夫人又折兵,却不愿意花一花时间,动一动脑子,到网站上读一读相关的案例和谋略,随后就能轻松走出茶叶品牌塑造的误区,免费学习茶叶品牌塑造的方法。如果需要进一步的系统学习,则磨刀不误砍柴工,当静下心来,多花些时间和精力,认真读一读中国第一本茶叶品牌营销实战专著:《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》,把握品牌塑造的本质和方向,认清品牌塑造的真相和规律,避免品牌塑造过程中的损失和浪费。

天生我“茶”必有用,任何一个茶叶品牌能够诞生和成长,都有其独到之处或过人之处,都有值得我们挖掘的文化资源,否则,这个茶叶品牌就不会诞生,更不会成长。如果要继续长大或快速长大,我们则需要开动脑筋,跳出既定思维的桎梏,找到更多的免费资源和廉价资源,推动茶叶品牌快速成长壮大。

大家要时刻提醒自己,越是免费的,威力越强大。例如,空气和水都是免费的,没有这两样,茶叶也好,人也罢,谁也活不了;再如,时机也是重要的免费资源,及时抓住品牌宣传的时机,就可以节省几百万元乃至几千万元的广告费,所以,如果在“白茶娶妃”之后,再来复制一次“娶妃”就很难产生千万级的宣传效果了。

角度三,多用脑子做宣传,就能花得更少、效果更好

宣传费用是茶叶品牌塑造费用中极其重要的一部分,也是弹性最大的一部分,稍有不慎就会造成极大浪费,但只要你多用用脑子,你就能大幅降低品牌宣传费用。

第一,在考虑要花多少钱做宣传的时候,你最好动动脑子,问自己一个问题:不花钱做宣传可以吗?这句话我经常在培训课或“茶金会”上讲。

花钱做宣传,看似天经地义;不花钱做宣传,仿佛无计可施。道理很简单,大家都知道,天下没有免费的午餐,花钱都不一定能做好宣传,不花钱,茶叶品牌又怎么能做好宣传?

事实并非如此!很多人都习惯了看表象,因循守旧,都不愿意动脑筋,开拓创新。茶叶品牌要想不花钱做宣传,就必须多动脑、多创新,利用开锋策略,我们在茶叶行业创造了很多小本暴利的茶叶品牌宣传案例,如白茶娶妃、潘安卖茶、0元首富茶等等。

什么是开锋呢?其本意是指借助各种工具,把刀刃处理得更薄、更平,让刀刃更“锋利”。刀刃越“锋利”,用它来切东西、砍东西、劈东西,就越省力、越高效。

为品牌开锋,简单地说,就是借鉴刀剑开锋的思维,借助消费者熟悉的或感兴趣的词语、图片、声音、视频等元素,或创造令人称奇的元素,让品牌各个阶段、各个环节的综合表现更“锋利”,从而,让品牌更顺利地进入消费者心智。

例如,某罐茶创立初期,利用八位制茶大师“开锋”,成功为自己背书,从而快速让目标受众知道了自己的“背景”,快速提高了自己在大众心目中的档次,为将来的销售夯实了坚实基础。

而且,只要我们简单回顾人类历史或成功品牌的发展史,我们就很容易发现,很多品牌都是利用“开锋”策略而不花钱做宣传的高手。例如,诸葛亮在刘备三顾茅庐之前,就声名远播、盛名在外,为什么?难道是诸葛亮花了巨资,投了广告,请了明星,抑或是赞助了“三国奥运会”、“三国世博会”?

当然不是。诸葛亮富有智慧,十分擅长不花钱做宣传,比如,其运用的方法之一就是创作“流行歌曲”,隆中一带的农夫几乎都会吟唱:“苍天如圆盖,陆地如棋局。世人黑白分,往来争荣辱。荣者自安安,辱者定碌碌。南阳有隐居,高眠卧不足。”

不难推断,隆中一带的“凉粉”(诸葛亮的“粉丝”)还是很多的,比如,在拜访诸葛亮的途中,刘备就经常听到这样的“流行歌曲”,诸葛亮品牌的宣传效果自然是刻骨铭心。这不是单单依靠票子就能解决的。

所以,做茶叶品牌,要花多少钱做宣传,这个问题的答案取决于你的目标和智力,而不是简简单单地“花了钱”就能解决问题。当然,必须指出,当“脑子”不变,目标和智力也确定的条件下,“有钱好办事”是真理,适当增加投入自然能够达到更好的效果。

第二,品牌宣传不等于打广告,为茶叶品牌做宣传,必须认清并处理好宣传与广告的关系,组合运用正确的品牌传播策略。

“企业迅速做大需要进行大规模的广告宣传。”受惯性思维的影响,这是目前很多地方政府和茶叶企业在品牌宣传上的指导思想,但当巨资投下去的时候,却因资金链紧张而“身受内伤”,甚至陷入困境。

广告确实非常重要,但单靠广告宣传还是势单力薄。它能硬性把东西塞到你的耳朵里,迫使你的眼睛去看,但要让消费者心悦诚服,心甘情愿地接受你,还得花费更多的精力,想更多的策略,如公关传播、新闻传播、口碑传播、搜索引擎传播等都是品牌传播的重要手段。

通俗地说,新闻是娘,广告是爹,做茶叶品牌犹如生孩子。茶叶企业只想通过广告宣传就红遍天下、产品畅销的想法,就如单靠男人就想生孩子的想法一样困难。显然,生孩子不可能是男性一方的事,女性在其中起了重要作用。而且在孕育过程中,父母双方都要尽责任,关爱肚中的胎儿,孩子出生后,养育孩子也是父母双方共同的事情。所以,孩子从孕育、出生到成长的过程中,父母缺谁都不行。而茶叶品牌在推广过程中,仅靠广告也是绝对不行的。

既然新闻在茶叶品牌传播中起了举足轻重的作用,那么,地方政府和茶叶企业如何来做新闻公关呢?

核链公关!即:通过用“脑子”制造中子——新闻事件,轰击铀核——核心媒体,引爆重核裂变般的媒体传播效果,从而快速提升品牌知名度和美誉度,高效创建强势品牌。核链公关有三个要素:其一,制造中子;其二,选择合适的铀核;其三,恰到好处的进行轰击,并在进展过程中控制核裂变的方向。抓住了这三点就可以发挥核链公关的巨大威力,快速提高茶叶品牌影响力,具体方法和案例可以参考《茶翅高飞》一书。

越是大家习以为常的做法,越需要我们认真反思其中“到底为什么”,并结合自己的实际情况去判断合适不合适,从而避免“羊群效应”。有钱好办事,做强茶叶品牌虽然需要票子,但最需要的是动脑子,为茶叶品牌找到系统的基于“脑子”的成长策略,而不是用票子去“砸”出一条看似宽阔的阳关大道。

作者简介:谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源:谢付亮品牌策划课堂,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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