中国茶业有“三个尴尬”|谢付亮讲茶产业
2024-01-30 23:46:10   作者：谢付亮   来源：谢付亮品牌策划课堂    浏览：

中国茶业取得了令人欣喜和赞叹的成绩，同时也存在着“三个尴尬”。

尴尬一：价格尴尬

发展茶产业，重点是“全民饮茶”，包括贫民和富民，而不仅仅是“富民饮茶”，但茶叶价格虚高，尤其是企业炒作的茶叶价格、媒体跟风宣传的茶叶价格，越来越高，再加上房租高涨、工资高涨以及一些隐性费用的高涨，更是让茶叶价格不断攀升，越来越多的人难以承受。

于是，当社会需要“全民饮茶”的时候，不仅几千几万的价格让人望而却步，大几百的价格，也会让消费者望而生畏。与这种尴尬对应的是，还有很多茶卖不出去，占着资金，只好“傍大款”，打着“名茶旗号”，去忽悠买得起、愿意买的人。是不是有点儿“逼良为娼”的味道？

尴尬二：品质尴尬

提起品质，很容易想到农残。农残问题到底是不是问题？其实这个问题不用去问，营销的世界里没有真相，只有认知。什么意思？不论有没有问题，只要消费者觉得有问题，就是有问题！

市场是要靠信心来维系的！移动互联网时代需要意见领袖，需要权威，但出现负面消息的时候，人们愿意相信的不是权威，而是千千万万条“小道消息”。所以，农残问题和相关的忧虑，不是一个人或两个人出来说说话就能解决的，必须唤醒千千万万茶商茶农凭借“问心无愧”来解决。

在“听众”面前，任何人说话都有立场，包括我写这些文字，也有我的立场。立场的背后是什么？那就是你代表谁来说话！我想站在消费者的角度为茶商提个醒，茶商要站在消费者的立场去思考，为他提供性价比高的服务，而盈利是顺带的结果，功到自然成！

尴尬三：营销尴尬

多年来，整个中国茶产业的营销重点是高价格、“高品位”、“高知识”，尤其是一些文化活动，硬是把茶文化或茶事活动搞成了玄学。

这是中国营销的一个通病，大家都觉得有钱人的钱好赚，都想去拍富人的马屁，于是中国的营销，不仅仅是茶叶营销，都搞成了马屁营销。你看看房地产的营销，哪家的房子不是核心地段、奢华天成、唯美花园、成功者的选择……

世界上的大品牌主要是针对大众百姓的，诸如谷歌、华为、沃尔玛、可口可乐、星巴克、麦当劳、淘宝、联合利华。品牌必须有群众基础，作为“柴米油盐酱醋茶”的“茶”更应该夯实自己的群众基础。

现在的茶叶营销很是尴尬，包括卖茶园在内，固然有积极的示范作用、宣传作用，为销售提供了便利，但终究是一种曲高和寡的方式，老百姓有几个能买得起茶园的？背后的管理呢？这种创新是好事，有助于推广茶叶，但距离“全民饮茶日”的要求还是很远，仍需努力。

令人欣喜的是，瑕不掩瑜，随着经济环境的变化，中国茶产业看到了自身问题，也在积极解决问题，例如，茶叶营销正在加速回归，茶叶价格也在涨涨跌跌中，不断靠近相应的茶叶价值。相信中国茶产业的明天会更好！

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

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