看了《热辣滚烫》才明白，未来10年最赚钱的3种茶是……
2024-02-20 16:16:42   作者：谢付亮   来源：谢付亮品牌策划课堂    浏览：

8天的春节档，贾玲导演的《热辣滚烫》以27.13亿元的票房拿到了春节档冠军，这不是贾玲第一次让大家感到意外。三年前的2021年春节档，贾玲导演的《你好，李焕英》票房突破54亿。

不管如何评说，贾玲的确创造了电影史上的“奇迹”，赚得盆满钵满。看懂贾玲创造的“奇迹”，我们也就能看见未来10年最赚钱的三种茶或三种茶品牌。

第一种：坚持“推心置茶”的茶品牌

从《你好，李焕英》到《热辣滚烫》，本质上都是在讲贾玲自己的故事，她对母亲的怀念，她自己的减肥历程，我们都能感受得到，而且深受触动。尤其是《热辣滚烫》，即便不看电影，也会为贾玲减肥100斤而叫好！

现在的人，都说自己不喜欢喝“鸡汤”，但是，真的有个减肥100斤的人出现在眼前，真的看到起减肥的艰辛过程，我们能不受“鸡汤”的影响吗？不可能不受影响！我们都喜欢有意志力的人，我们都喜欢能够战胜自己的人，因为我们自己可能会偷懒，因为我们自己可能会半途而废，因为我们的骨子里，还是希望自己能够成为“更好的自己”！

现在，太多的茶叶品牌说一套做一套，宣传里说的茶，不是消费者能够喝到的茶，至少不是普通消费者能够喝到的茶，这样的茶叶品牌又怎样扩大自己的消费群？又怎么可能长期赢得消费者的芳心？当然不可能！

人心深处，我们太讨厌说一套做一套了！若是读懂了《道德经》和《论语》，我们更能领悟到，真实、真诚，一定是最强大的力量，没有之一！所以，我在2016年就提出茶产业的出路就是推心置茶，即，推己之心置于茶上，并且出版了一本书叫《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》。现在可以断言，未来十年，乃至更长远的日子里，最赚钱的一定是坚持推心置茶的品牌。

第二种：追求高性价比的茶品牌

性价比也好，质价比也罢，本质上都是一个意思，都是说消费者花钱要花得值。那么，什么是性价比呢？

我在走访全国茶叶市场过程中，和大量茶商聊过性价比这一主题，超过90%的茶商没有彻底理解。但也有不少茶商表达了自己的独特看法，综合他们的观点，有这样一种表述——

一款茶，品质不错，100个人喝过了都说“好”，99个人卖高价，只有一个人卖低价，这就叫做性价比高。

这样表述比较到位。

其一，茶，自己说好还不算，必须是消费者说“好”的茶，并且是100个人说“好”，一个消费者说“好”，还是不够的，毕竟时间久了、人数足够多了，消费者的眼睛才会是雪亮的。

其二，99个人卖高价，一个人卖低价。当然，这个低价，自然是相对的低价，不可能有奥迪和奥拓之间那么大的价格差异。

至于价格究竟“低”到什么程度，则要综合考虑各自的成本以及定价战略。请注意，定价必须从战略层面去考虑，而不是简简单单的几个数字。

不得不重提的是，性价比的背后还是要考虑两个要素。

要素一，质量稳定。偶尔地，或短期地卖低价，保障不了长期的品质，甚至开始时品质高，后期品质低，也就是没资格谈性价比了。

我在山东调研时，就遇到了几位经销商谈起类似的案例，厂家先以性价比高赢得经销商的信任，然后私欲急剧膨胀，为了快速挣钱，直接降低茶叶质量，害得经销商叫苦不迭，后悔上了贼船。

还有，关于茶叶质量这一问题，仍旧需要不断地沟通，尤其是要换位思考，读一读《卖茶你要这么说——快速破解卖茶的49个困惑》，耐心地告诉消费者，究竟什么样的茶才是“好茶”。

要素二，较长的时间。消费者在长期对比之后，依然觉得“很值”，才是真正的值。例如，10年前我出版的《点茶成金——快速卖茶72招》，今天还有很多读者给我发来信息感谢我，有的还给我寄来茶叶，以表达谢意，令我非常感动。当年，这本书的定价先是35元一本，后来调整为40元一本，读者的感谢，或能说明《点茶成金》这本书的性价比较高。如今，老版的《点茶成金》已经绝版了，新版还在修订之中。

因此，就茶叶消费来说，真正追求性价比的茶叶品牌，会更受欢迎，生意更稳定，利润更丰厚，换言之，真正追求高性价比的茶叶品牌，会越来越多，影响力也会越来越大。这必然是茶叶界的幸事！

第三，用“开锋”讲清楚特色的茶品牌

对观众而言，电影的“绝对价值”有娱乐，有疗愈，也有教育。《热辣滚烫》在娱乐之余，激发了很多人“爱自己”的冲动，至于争议，本质上也是一种“娱乐价值”。

什么是茶叶的“绝对价值”呢？简单地说，消费者喝茶时能够有的美好体验，喝茶后对身体和心灵的各种益处，就是茶叶的绝对价值。

如何提高茶叶的“绝对价值”呢？这里简单列举五个。一，从种植源头开始，提高茶叶质量；二，简化茶叶包装、减少包装投入；三，研究更简单更实用的泡饮方法；四，引导消费者使用更简单、更经济、更健康的茶具；五，不以忽悠消费者买茶为目的，客观地传播饮茶知识、茶叶贮藏方法等。

有了“绝对价值”还不够，还必须找到自己茶叶的特色，然后借助“开锋”策略，生动地表达自己茶叶的特色，让观众一目了然，自然就容易销售、活得利润。

什么是开锋呢？其本义是指借助各种工具，把刀刃处理得更薄、更平，让刀刃更“锋利”。刀刃越“锋利”，用它来切东西、砍东西、劈东西，就越省力、越高效。

为品牌开锋，简单地说，就是借鉴刀剑开锋的思维，借助消费者熟悉的或感兴趣的词语、图片、声音、视频等元素，或创造令人称奇的元素，让品牌各个阶段、各个环节的综合表现更“锋利”，从而，让品牌更顺利地进入消费者心智。

例如，茶叶界的小罐茶，在央视亮相时，运用的就是品牌开锋策略，强调“小罐茶，大师作”，借助了八位制茶大师给自己“开锋”，瞬间将八位大师的权威光环转移到自己身上！这是小罐茶的高明之处，也因此大赚特赚。

我研究了20多年的品牌，发现，成功的品牌，基本是都是开锋策略大师，都在运用开锋策略，而且是不断地运用开锋策略。比如，就像“开宝马，做奔驰，家用电器西门子”一样，西门子借助“宝马奔驰”，一秒钟就讲清楚了西门子的品牌地位。

再如，我们在形容一个地方的繁华时，就会借助“上海”。我的老家淮南有个古镇叫正阳关，在民国时期就有“小上海”之称。听到“小上海”三个字，不用解释，马上就能想象出当年正阳关的繁华。

又如，我在策划龙游黄茶品牌时，站在全国高度看龙游黄茶，同时又拉长时间看龙游茶叶发展史，实地调研、翻阅上千万字的资料后，洞察到“乾隆下江南”这一超级历史“IP”，然后挖掘相关历史证据，将其摆在和西湖龙井的同一个纬度上，利用“乾隆下江南”进行开锋，将龙游黄茶定位为“乾隆下江南的另一杯茶”，且一并称为“中国茶业两条龙”。如此，尽管很多消费者不了解龙游黄茶，但是都能在第一秒感知到“龙游黄茶”的分量。

除了“乾隆下江南的另一杯茶”这句广告语之外，还有一句叫“让黄种人爱喝黄茶，龙的传人爱上龙游黄茶”，或者简化为“让龙的传人，爱上龙游黄茶”。其中，龙游黄茶的特征之一是“黄色叶子”，龙的传人特征之一是“黄色皮肤”，再加上“龙游黄茶”和“龙的传人”都是以“龙”开头，这句广告语，两次运用开锋策略，不仅容易记忆，而且能够调动大家品尝龙游黄茶的积极性。

世界总是变化的，我们总要尽力抓住不变的，以不变应万变。贾玲的《你好，李焕英》和《热辣滚烫》，有口碑、有争议、有利润，耐人寻味，正好给了我们一个“范例”，启发我们思考自己的道路。

祝福茶商！祝福茶产业！

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源：谢付亮品牌策划课堂，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。