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在茶叶赛道上，中国这个省强得可怕！
2024-03-21 16:19:57 作者：普洱杂志来源：普洱杂志浏览：

云南的生活，令人向往。2023年云南接待游客超10亿次，旅游总收入达1 4万亿！云南的文化，魅力多元。52个民族聚居，其中世居民族26个，泼水节、火把节民族风情魅力四射！

云南普洱茶

云南的生活，令人向往。

2023年云南接待游客超10亿次，旅游总收入达1.4万亿！

云南的文化，魅力多元。

52个民族聚居，其中世居民族26个，泼水节、火把节...民族风情魅力四射！

2023年，“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产！

云南的资源，遥遥领先。

拥有多样的山脉、河流、高原湖泊、雪山和峡谷景观，地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系，是名副其实的“植物王国”“动物王国”“世界花园”和“生物基因宝库”！其中古茶树资源总分布面积约为329.68万亩，总量高达103.8万株，总量占全国1/5，排名全国第一！

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云南省普洱市澜沧江两岸风光

沿着澜沧江，你可以探访到苍天的古茶树

看到万亩生态茶园，亿万年的滋养生息孕育了

班章、易武、冰岛等名茶和丰富珍贵的茶文明

云南的茶产业，绿色有机化发展，全产业链欣欣向荣。七彩云南，有着丰富多彩的发展成果，而其中绿色是一抹尤为亮眼的色彩。

云南，我国的产茶大省之一，茶叶种植历史悠久，茶文化底蕴深厚，是茶马古道的源头、南方丝绸之路的重要节点。

全省茶园面积795.5万亩，居全国第一；有茶农600万人，涉茶人口1100万人；茶企91525家，数量位列全国第三，占全国7.5%，其中，销售收入达亿元以上的茶企25家；2023年全省茶叶产量55.81万吨，茶产业发展如火如荼。

在这片沃土，诞生了普洱茶IPO第一股——澜沧古茶，以及大益、勐库戎氏、天士力帝泊洱、老同志、凤牌、澜沧古茶、陈升号、高黎贡山、祖祥、下关、七彩云南、龙生、八角亭、昌宁红、中茶、六大茶山、雨林古树茶、德凤茶业等为茶而生、引领中国茶行业发展的知名茶企品牌。

云南古茶林

绿色云茶美誉遍天下，全省茶叶出口量超4000吨，80%以上的茶叶都销往省外，出口到全世界20多个国家和地区。而云茶得以走向世界，与昆明这座特别的城市息息相关。

昆明有着得天独厚的区位优势，作为南方丝绸之路、茶马古道上的重要城市，中国西南地区的重要交通枢纽，昆明积极扮演云茶中转站的角色，是助力实现“千亿云茶产业”目标的中枢力量。

以昆明为起点，云茶在世界各地扩散扎根，展现云茶的魅力，分享健康、快乐的生活方式。当云茶从昆明这座“码头”驶向世界时，中国茶这艘巨轮也开启了充满期待和光辉的旅程。

1、站在“云茶码头”看云茶腾飞

昆明虽然不是云南主要产茶区，但与“茶”的羁绊却长达1300多年，来自省内各地的普洱茶、滇红、滇青...浸润着昆明人的生活，也富裕了这座城市。

昆明地处中国西南边陲，位于山环水聚、气候宜人的云贵高原中部，是亚洲的地理中心和“5小时航空圈”中心，处于东盟“10+1”自由贸易区、大湄公河次区域经济合作圈、泛珠三角区域经济合作圈“三圈”交汇点，是中国面向东南亚与南亚的“桥头堡”城市。

昆明建城2200多年，是国家历史文化名城，自古以来便是我国西南战略重地，也是多民族文化交汇之地。滇池地区拥有3000年的文明史、3万年的人类活动史，孕育了影响中外的古滇文化。

作为云南省会城市，昆明经济表现出发展“超速度”，2010年、2016年、2018年全市GDP分别突破了2000亿元、4000亿元、5000亿元大关。

2023年，昆明市地区生产总值达7864.76亿元，荣获“中国投资热点城市”称号，并连续2年入选央视财经“营商环境创新城市”。

在经济飞速发展的列车上，依托四通八达的交通网络，昆明的茶产业也随之起飞，经历了从茶城群雄并起，到助力打造出“千亿云茶产业”名片的辉煌历程。

“东连黔桂通沿海，北经川渝进中原，南下越老达泰柬，西接缅甸连印巴”，卓越的地理区位，让昆明成为了云南省最大、最集中的“云茶码头”。

自上世纪70年代起，以晒青精制绿茶、烘青绿茶、普洱茶为主的茶叶从云南各产区运往昆明，再从昆明中转分销，运往到全国各地。

为应对90年代后期经济飞速发展带来的买茶难、卖茶难问题，云南开始探索专业茶城的经营思路，2000年8月，云南第一家茶叶批发市场（金实茶叶市场，位于昆明）正式开业。

随后，昆明冒出了10多家大大小小的茶城，如雄达茶城、西苑茶城、康乐茶城、塘子巷茶城、大商汇茶城、菊花园茶叶市场、邦盛茶叶城等等，它们见证了云茶腾飞的每个时刻。

云南的“超级IP”普洱茶是云茶历史上浓墨重彩的一笔，早在清朝时期，普洱茶就成为了皇家贡茶，名重天下。云南的古六大茶山：蛮砖、革登、倚邦、莽枝、攸乐、曼撒（易武），以及如今的新六大茶山：布朗、巴达、勐宋、景迈、南糯、贺开令无数茶人向往。

普洱茶自上世纪70年代断代复苏，在90年代前后，珠三角、中国台湾、马来西亚市场掀起了一股“普洱茶热”，并逐渐波及到全国，由此开启了普洱茶的光辉岁月。

21世纪的第一个10年，普洱茶经历了风生水起到价格崩盘，直到2012年，古树茶的风口再起；又是10年征程，到2022年，普洱茶产量占云南全省成品茶产量超42%，撑起了云茶的半壁江山。

为更深入了解普洱茶，每年都会有大批茶人奔赴云南各大茶山开展“茶山行”活动，亲身感受“高山云雾出好茶”的真谛。近年来，随着云南茶文旅资源的开发，普洱市、西双版纳等云南省各市州的茶文旅发展势头迅猛。

云茶产业的发展，离不开云南大批专家学者、专业院校、行业协会在“云南的茶叶种植”“茶文化研究与传承”等领域孜孜不倦的耕耘，云南农业大学、西南林业大学等茶学研究的知名学府，云南省农业科学院茶研究所、云南省茶叶协会、云南省茶叶流通协会等茶叶协会，他们走在茶业发展的前沿，培育专业人才，解决茶产业出现的问题，为云茶产业发展一路保驾护航。

2023年，普洱茶上榜“2023年中国茶叶区域公用品牌价值专项评估”第二名，仅次于西湖龙井。

2020年、2021年，云南连续两年成功实现“千亿云茶产业”目标，云南茶叶综合产值迈过千亿元台阶，遥遥领先全国其他茶业大省。

从推动云茶走向世界，到助力实现“千亿云茶产业”的愿景，在这个茶叶国度，精彩故事还在续写。

2、窥见西南边陲最生动的茶生活

昆明汇聚了来自全省各产茶区的名茶、好茶、新茶、中老期茶，种类也颇多，普洱、绿茶、红茶、乌龙茶......说昆明是泡在茶里的城市一点儿都不过分。

这里喝茶的成本不高，加上春城宜人的气候，养成了昆明人悠闲、不紧不慢的性格，喝茶这种享受又惬意的休闲方式和昆明人的匹配度达到了100%。

昆明遍地是茶馆，无论是好友聚会还是谈生意，昆明人都爱相约在茶室，尤其是昆明作为茶叶中转站，茶商茶贩聚集，茶馆就成为了交流茶叶市场行情、信息传播扩散的最佳场所。

民国时期，昆明茶馆数量众多，在昆明茶馆同业公会1929年会员登记名册里就有共计341家。茶馆还发展出“雀茶铺”、“芦茶铺”等形式，吸引喜爱养雀玩鸟、嚼槟榔和芦子的茶客。

汪曾祺、闻一多、钱穆等文人，以及西南联大的学生也是茶馆常客，在茶馆读书做题、写文章、打桥牌、开迎新会、同乡会......当时茶馆的火爆程度，丝毫不亚于十九世纪巴黎的咖啡馆和现今大学校外的奶茶店。

出门时泡杯茶随身携带对于昆明人来说也是常事，在翠湖公园，你可以轻易看到来遛弯、下棋的昆明大爷们端着泡着茶叶的保温杯，那是属于昆明人的chill。

作为一个多民族聚居的城市，昆明也有着丰富多彩的少数民族茶俗。行走在昆明的街头巷尾，你能看到不同民族多姿多彩的喝茶习俗。

如藏族的酥油茶、傣族的竹筒茶、回族的盖碗茶、白族的三道茶、德昂族特制的酸茶、布朗族的锅帽茶、佤族的擂茶、纳西族龙虎斗茶......各民族的饮茶文化在昆明交流共存。

来到昆明，相当于打开了一本中国各民族饮茶风俗百科全书，沉浸式体验50+花式饮茶法。

身处在云茶集散地，让昆明人可以品尝到来自云南各茶产区的好茶，这也使得昆明人有着最敏感的味蕾，也成为了全中国几乎最挑剔的茶客。

在这些茶客的严格把关下，传统茶饮扎根壮大的同时，这片开放的土地还冒出了许多实力强劲的新中式茶饮品牌。背靠优质茶源地，昆明的新中式茶饮品牌从2017年开始了暗潮汹涌的内卷。

2017年，霸王茶姬首店落户昆明，如今风靡全国，被称为“云南人喝出来的全国连锁”，还有本土的上山喝茶、景素茶馆、麒麟大口茶....以及外来的喜茶、奈雪的茶、贡茶、古茗等新茶饮门店分布在昆明的各个角落。

当其他城市还在呼唤霸王茶姬等品牌入驻时，昆明人早已在“评委席”审判每一款新中式茶饮，在昆明一众传统茶企和茶馆中能杀出重围的新茶饮品牌，走出昆明后都能再战几个回合。

昆明人喝茶不分年龄，他们“佛系”的精神状态和开放包容的城市性格，能容纳丰富多彩、生动的茶文化，让新老“茶”都能在这里更好地生根发芽，以优质茶叶原料为土壤，成长为引领中国茶产业澎湃发展、生生不息的强大力量。

3、奔赴一场万众瞩目的茶业盛会

无论是作为云南的省会城市，还是云茶的集散中心与展示窗口，昆明始终扮演着经济领头羊的角色，辐射全省茶产业，走在云茶产业发展的前列。

这里汇聚了全国优秀的茶叶茶企、多元的经销渠道、最领先的茶产业观念，以及丰富的茶文化资源，吸引了越来越多的茶行业盛会在这里举办，正搭建起一个个名优好茶展示展销、茶界发展成果共享、茶文化传承展示的大平台。

今年4月19日-22日，昆明将迎来开年的首场茶界盛会，第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会将在昆明滇池国际会展中心隆重举办，以“绿色云茶天下普洱”为主题，充分发挥昆明的区位优势，助力云茶产业高质量发展。

本届普洱茶博览会展览面积30000㎡，规划了品牌企业馆、云南省州市名茶馆、云茶产业配套馆、茶产业展示区及电商直播区，设置国际标准展位1600个，有1200多家茶企参展，展品类型涵盖普洱茶、红茶、绿茶等茶类，以及紫砂、陶瓷、茶包装、茶机械、茶技术、新式茶饮等茶全产业链产品，是一场万众瞩目的行业盛会。

想要现场品鉴“云茶顶流”普洱茶的，这里有大益、戎氏、下关、陈升号、澜沧古茶、龙园号、勐傣、七彩云南、滇南古韵、书剑、高黎贡山、八方茶园、南峤、津乔、德凤茶业、七彩元江等普洱茶企；还有凤牌、昌宁红等滇红品牌，让你一睹云茶风采。

展会现场除了好茶，还有精美的陶瓷、茶具、工艺品让大家感受多彩茶魅力，如熟知的景德镇陶瓷大学展团、铜话、陈氏定窑、器韵堂、义合堂、凡悟、千玺青瓷、运增窑、庞赋军、云盏轩、吉阳号、叶显华、壶光、晶泰、东泓等品牌；紫砂匠人周俊智、曹竞方、陈正初、海派紫砂、唐科、周寅福、戴国仙、徐秀华、史美萍、王余平、姜建荣、董梅萍、江晓燕、冯晓军、许建华、吴亚琴、李艳如、娄艳芳、徐芳、吕韩玲等也都将盛装参展。

立足云南，放眼世界，展会还将携手港澳台地区及世界各国的茶器品牌，如赛德克、金占芭、鑫涛、凡人、高美雅、藏山窑、日花、家传、陶泥、亀旦窰等，共同呈现一场茶器美学盛宴。

本届茶博会除了展示各类好茶、茶产业链产品、茶产业发展成果，还将围绕普洱茶品鉴、茶艺赛事、茶科技、茶空间、茶图书等方面，开展多元茶文化活动，创新弘扬茶文化，促进茶文化传承与发展。

策划数十场茶文化活动，如“百千万”云茶品鉴活动、茶机械设备新技术、新趋势发展研讨会、云南新式调饮邀请赛、2024茗星茶艺师全国评选大赛·云南分赛（决赛）、品牌推介会、云茶人文美学空间、云南普洱茶博会“金点子”征集活动、云茶电商推介和直播带货活动、澜沧江孕育茶文明专题展......在茶博会现场一站式品鉴普洱等云茶、欣赏茶艺、沉浸式体验茶文化美学空间，探讨和了解茶产业、茶科技、茶文化的发展成果。

在普洱茶博览会上，云茶产业发展的“高分答卷”将徐徐展开，你可以了解普洱茶作为绿色云茶产业“最亮丽的一张名片”的生动诠释，以及中华茶文化的无限魅力。

品云茶，见昆明，叹中国

总是云茶跨越山海来见你

这一次，让我们一起去“有茶的地方”

在“春城”昆明共品云茶芬芳！

-主办单位-

云南省农业农村厅

-承办单位-

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司

云南省茶叶流通协会

云南省绿色食品发展中心

-支持单位-