学杭州做茶旅，是自欺欺人？|谢付亮
2024-05-10 11:00:08   作者：谢付亮   来源：谢付亮品牌策划课堂    浏览：

茶旅，顾名思义，就是“茶叶+旅游”。

茶叶很热，旅游很热，于是，“茶旅”一词越来越热。

不可否认，茶旅的确是个好概念，给人很多好的联想，甚至浮想联翩。

不少人认为，搞了茶旅，人就来了，就能卖好茶，同时也能带动地方经济。

很难！但还是有很多人激情满怀。

例如，近两年，不断有人向我咨询怎么做茶旅，也不断有人拿杭州西湖龙井相关的茶旅来激励自己。

对此，我都会毫不客气地泼一泼冷水，直接说，不要动不动拿西湖龙井当榜样，你们和西湖龙井的差距还很大，千万不要看着很多人来杭州旅游，顺带买一买西湖龙井，就以为自己也能立即搞火茶旅，从而吸引很多人来旅游，然后顺带卖卖茶，解决茶叶销售难题。

果真这么想，多半是自欺欺人。

为什么？

要知道，对杭州和西湖龙井来说，是先有杭州的名声在外，然后再有西湖龙井的名声大噪。再者，杭州有今天的名气和底蕴，至少有着上千年的沉淀，并且和很多元素相关，诸如西湖、南宋都城等等元素，让杭州“出众”。同时，千百年来，多少帝王将相、文人墨客为杭州的“出名”做出了贡献？苏东坡、乾隆的故事，又怎是100亿广告费能够比拟的？

出众，又出名，怎么能缺少游客？

例如，据杭州网报道，今年“五一”假期，即，2024年5月1日至5日，杭州共接待游客1051。47万人次，全市酒店入住率为70。2%，文旅总消费107。06亿元。

所以，西湖龙井很好，杭州很好，但杭州茶旅，并非各地学习的好榜样，因为，杭州的很多“历史人文”、“天时地利”，压根就学不来！

对很多地方来讲，还是要如《片茶不留》所强调的，要想方设法，及时开锋，精准开锋，做到“出众”、“出名”，做好“出谋”，从而找到更直接、更便于操作的方法，把茶叶卖好，而不是用一个“更大的饼”来掩饰现实存在的问题。

真要这么做，毫不客气地说，本质上是用“更大的难题”来覆盖“小难题”，会造成更大的资源浪费。简言之，就是自欺欺人！

例如，不少地方开发出的茶旅景点，形形色色的“某某茶小镇”，修修路、种种花，建设整齐划一的茶园，看起来很美，实际上都缺乏吸引力，少有外地人问津，甚至本地人都很少去，“景点”自己也成了发展上的“难点”。

如果非要急着发展茶旅，那也要先为茶叶品牌开锋，用一句话来吸引消费者，比如，龙游黄茶，乾隆下江南的另一杯茶；然后，再为相关的茶旅景点开锋，让人有“到此一游”的冲动和欲望。

无论如何，请注意，即便是茶叶出名了，茶旅也未必能做好！就像鸡蛋好吃，我们不一定非要去看看那只母鸡长什么样。毕竟，时间是宝贵的！

例如，普洱茶很有名，但为了普洱茶去云南旅游的人，占比并不高。更多的人，还是为了云南美景而去的，诸如丽江、大理、昆明等等。

可见，尽管卖茶和茶旅有联系，可以相互促进，但它们是两回事，茶区政府要分开面对，精心策划，逐个解决，然后让二者形成合力，比如安吉白茶带动了安吉旅游，安吉旅游又促进了安吉白茶的销售。

看到问题的本质，才能解决问题。

祝福各个茶区！祝福中国茶产业！

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源：谢付亮品牌策划课堂，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。