普洱茶熟茶这么简单的茶为什么在市场会这么复杂?
2024-08-16 10:19:21   作者:吃好茶   来源:茶空空    浏览:

说普洱茶熟茶简单,是因为它在品饮口感上很简单——“香甜醇厚顺滑”已经足矣说明它多简单。而在生产端,大多数普洱茶散熟茶料子每公斤是在100元以下。从特级、1、3、5、7、9级。

普洱茶

说普洱茶熟茶简单,是因为它在品饮口感上很简单——“香甜醇厚顺滑”已经足矣说明它多简单。

而在生产端,大多数普洱茶散熟茶料子每公斤是在100元以下。从特级、1、3、5、7、9级。

从晒青毛茶经济帐上去看,紧压普洱茶熟茶的损耗比紧压普洱茶生茶至少多15%以上,而有的损耗甚至达30%。

说普洱茶熟茶复杂,是因为市场中要找到达到上面口感的熟茶并不容易。并且很多熟茶的价格因品牌的溢价(包括市场炒作)而让人望价而退。这就带来一个悖论,普洱茶熟茶的价格该不该往普洱茶生茶的高价上靠。

如果是用同一种原因制作普洱茶熟茶和生茶,那么熟茶理应价格高于生茶,因为它的损耗实际比生茶多得多。

但一个商品的价值,是由交易价格呈现出来的,如果交易价格只卖得这个价,那就是它当下的价值。

那么普洱茶熟茶像生茶一样的用春茶好料发酵,意味着成本至少上去15个点。熟茶的口感区别,大多数人不比对着喝(对冲),是很难区别出它的好差的。

不吹牛的说,同样是勐海县的料子发酵的熟茶,大多数人分不清格朗和乡、布朗山乡、勐宋乡的茶区别。熟茶茶原料季节更是区别不出来的。

晒青茶夏茶品质相对不好,那么去做成了熟茶口感品质会变好吗?答案是会相对的变好,成本变高。那是不是可以卖高价?

理论逻辑上是行不通的,因为市场连晒青毛茶的价格都接受不了。又凭什么去接受熟茶更高的价格?

但现实中,好像不是这么回事,而是消费者相信他们买得到。因为有人卖啊。并且卖得还很好。消费者只相信他们的感知。

我多次提及的一个观念:“他们不是不说真话,也不是说假话,而是真话不说全。反正你怎么认为感知都是对的,只要你下单。”

就像肥肠这件事,消费者只相信他们想相信的,不是最后一个。而肥肠的定制茶的茶厂公司被人爆出来了,同厂的茶每饼只售卖几十元。去年崩的csc的茶这几天大跳水,几个w的件茶现在不到千元三位数在甩卖。小道消息是那个老板车祸gg了,不知真假。

作者:吃好茶,图文来源:茶空空,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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