茶之迷误之一:泡茶者得花招「一如茶香专栏」 2020-04-05 22:36:09 作者:叶羽晴川 来源:一如茶香 浏览:
“茶是天孕地育的灵物”,这是很多爱茶者耳熟能详的一句话,然老子言“天地不仁,以万物为刍狗。”由此可知,天地对万物并不偏爱。茶也如此,毒草亦是如此。感恩之心存于心底,它更多的利益我们的敬畏,利益我们的成长。因为是“天孕地育的灵物”所以我们才心怀敬畏,这种敬畏其实有效性极为有限。只有无论何时何地,都对万事万物抱有敬畏,这种敬畏才能真正利益到我们的人生。否则的话,我们学会的只是投机。
修行就是在点点滴滴,一言一行,一思一想中看到自己。然而,当我们在寻味的过程中,却在凤凰三点头,关公巡城中迷失。茶味只好在一旁尴尬。
泡茶,是一项专业技能,必然是以一己之力,全茶之味。当寻味者、泡茶者迷恋“一招一式美不美,一起一落美不美”的时候,就说明我们已经在寻味的路上迷失了。
俗话说“反常则妖”,试想,你是来学习泡茶的,是来学习泡好茶的。然而,指导者不停提醒你的是“知识”,挂在口头的是“好看”,不停念叨的是“修行”,茶在哪儿,茶味在哪儿。
初心易逝。习茶者慎之。“人弃常则妖兴!”此文与诸友共勉之!
作者简介:叶羽晴川:20年茶文化研究、传播。20余本茶书的作者。作品同时在台湾、韩国出版。
“茶,味觉的审美”“泡茶,是以茶汤为作品的艺术创作。”首倡者。
认为泡好茶是有路径和方法的,对于泡茶过程中每一个器具的选择、每一个动作的选择对茶汤滋味的影响都有深入的研究。通过刻意和专业的练习,“泡好茶成为必然。泡坏了是意外。”在泡茶的过程中,通过对茶汤滋味的追求中实现点点滴滴的自我观察,修正自己,达到修身养性的目的,这个结果是自然而然实现的。
泡茶和其他的艺术创作的基本逻辑是一致的,创作过程中的情绪表达方式、以及最终结果的呈现也是一致的。因此,泡茶的过程本身也是艺术创作的过程。
作者:叶羽晴川,图文来源:一如茶香,经授权爱普茶网转载。