普洱茶之殇：消费者是需要所谓的“垃圾茶”吗？
2024-12-16 22:36:04   作者：小杨   来源：茶空空    浏览：

在回答这个问题之前，就得弄明白这个现象的一些前因。客观的说，普洱茶这个茶是一直在变动或者变好的。很多人对于普洱茶的认知往往是片面的。

我们往细说，分为知道、了解、专业。从普洱茶茶品出发，知道往往是最表层的认知，比如听过一些名山头村寨（老班章、冰岛、南糯山、易武正山）。

而了解比这些都更加认知多些，知道普洱茶分生熟茶、各种形状、仓储、工艺、老茶滋味、品牌茶行情、历史等等。这也是大部分人的认知。

专业则人数更少，毕竟专业层度都处于细分化后很具体的岗位，比如熟茶发酵岗位、拼配岗位、质检岗位、作型压饼刚位、晒青毛茶制作岗位、销售岗位等等。这些专业的的人员大多只专某一方面。他们认知的非专业知识并不丰富。

由于对普洱茶认知的片面，再加上生活习惯的使然。很多人连普洱茶的口感能好到哪种层度差到哪种层度。很多人是没有体验过的。

普通普洱茶消费者自然也不例外，除开价格、品牌的因素以外，普洱茶对于消费者，从感官上能识别的并不多。

毕竟，从生产角度看，近些年能出厂的普洱茶，品质大多都是检验合格的。但口感品质就不一样了。如果把时间拉长，那就不能保证了。因为以前的品控不管是大厂茶还是小厂小作坊茶，更不是很理想的。更何况当年上市之后在市场中仓储和流转，谁也不敢打保证。

那么所谓的“垃圾茶”是什么茶呢？如果你是一个只做散茶和村寨茶自己品牌的茶商，那大品牌的所谓拼配茶在你眼中估计就是“垃圾茶”，另一种“垃圾茶”则是散茶存放受潮回味了的茶。这种潮茶在茶山前些年很常见。

品牌茶从品饮品质上客观的来说，也有很多“垃圾茶”，原因前面已经说过，但市场消化是需要时间的。并且也很考验销售人员的能力。这些垃圾茶的量比我们想象的还多。

那么是消费者需要这些“垃圾茶”吗？直接答案肯定是不需要的，但消费者需要价格便宜有年份的茶，那么这些垃圾茶就是被需要的。市场中不管知名品牌还是非知名品牌，口感优质的年份茶价格都不便宜。

现在新茶稍微有点品质的价格也不便宜，因为销售者要赚钱，这里的销售者不管是茶农还是厂牌、茶商，都需要赚钱。

有点品质的新茶、品质优秀的老茶都不便宜，那么剩下的肯定是“垃圾茶”了。但是还有几种茶比“垃圾茶”更可恨。一种是仿冒伪劣的茶，一种是以次充好高价的茶。

仿冒伪劣的茶，这些年一些品牌方苦主也在不断的打击，效果还是有一些的。以次充好则难度系数更大一些，因为充的大多是公共品牌，也就是市场劣币驱逐良币，这也跟信息的透明度有一些关系。很多人知道村寨茶的春季古树料什么价格，但不知道夏茶、秋茶、小树茶（或更多分类的茶）的价格。喝着也难辨别。

这就让这些茶有了以次充好的机会，让销售者更容易把道德良心放在一边搞钱。消费者只能被当作“韭菜”割，一茬又一茬。

尤其这几年普洱茶更不好卖，各种各样的普洱茶更越发的投入到市场出售，面对五花八门的普洱茶，消费者在被“诱惑”的场景下，更忍不住下手了。放大从整个大的环境看，这是一种消费的促进，促进了交易过程链路中各方的得益。结果就是老实制茶卖茶人默默受委屈。人家卖茶赚钱拍拍屁股离开这行业走了，留在这行业热爱、卖茶为生的人默默承受负面回馈。

作者：小杨，图文来源：茶空空，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。