中国人的喝茶细节|谢付亮
2025-04-20 23:29:30   作者：谢付亮   来源：谢付亮国学茶馆    浏览：

为了同时提高泡茶和饮茶效率，我就准备了两个杯子。

一个用来泡茶，估计时间差不多了，就倒入另一个杯子，慢慢喝。茶具不专业，这个过程中难免会有茶叶“溜出来”。

喝完了，不忍心把茶叶丢掉，就加点热水再倒回泡茶的杯子，和它之前的小伙伴们“团聚”。有时，索性让它留着，继续泡在后来的茶水里。

自己的这一细节，起初并没觉得什么，直到读了明恩溥的书，发现其中一个类似的细节——

有些人在喝完茶之后，还会把杯子里的茶叶渣倒回茶壶，以便多冲泡一些茶叶汁。

我很惊叹，100多年前的中国人如此可爱、如此节俭，对茶叶如此珍爱，尽管在现代人看来，有些不讲卫生。

当然，你可以说那个时候是因为物资短缺，才这么节俭的。

但不可如此轻率。

很久以前，我在一本书上读到过，曾经的台湾首富王永庆喝完咖啡，会再加点水，晃一晃、涮一涮，随后喝掉。

这，是一种生活态度。

想起小时候，奶奶喝茶的时候，若是有茶叶“溜进”嘴里，她多半会吃掉。

我跟着学，先是吃不下，吐出来，后又觉得浪费，慢慢地适应，就吃掉了。

直到现在，对放心的茶叶，我依然是吃掉的。

这，是一种生活态度。

就是前些天，朋友送的生普，最后的一些茶叶末，我还是像以往一样，反复冲泡，只是喝的时候，要耐心一些，否则茶渣上下游动，味道会很受影响。

这，也是一种生活态度

2013年，为大兴安岭地区塔河做策划，陪同调研的当地政府领导说起一个故事，从前打狍子，射中后会跪拜感恩，并且不会多打。

这，更是一种生活态度，但已不仅仅是生活态度。

再回头看看100多年的饮茶细节，或许这种对茶的珍惜，现在依然需要。

尽管，看上去，我们的茶叶很多。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

地球上的资源有限，若是不珍惜，肆意浪费，后果不是没茶喝那么简单，也不是没饭吃那么简单，若是严重了，大家可以结合一些科幻电影，展开想象……

更何况——

现实生活中，还是有消费者在购买“茶叶末”饮用。

众生，皆苦。

人生，劳苦担重担。

地球，也有自己的苦，甚至苦不堪言。

只是，我们不知道，有时是“不愿意知道”，“揣着明白装糊涂”罢了！

那就珍惜吧！

毕竟，“无咎者，善补过也”。

珍惜生活中的资源，大大小小都要珍惜，毕竟，岁月流逝，年龄渐长，都渐渐明白了，物质短缺的可能性还是有的……

当然，相对于物质，我们更要懂得珍惜——

珍惜帮你的人，珍惜问候你的人，珍惜给你微笑的人，珍惜爱你的人，珍惜体贴你的人，珍惜鼓励你的人，珍惜给你回复信息的人，珍惜一切关注你、在乎你的人……

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源：谢付亮国学茶馆，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。