母亲爱上红茶之后,我想通了茶产业的本质「谢付亮专栏」 2020-05-10 23:18:24 作者:谢付亮 来源:谢付亮国学茶馆 浏览:
千杯万盏,千言万语,终抵不过茶山路上的千辛万苦。
茶,联系着农耕社会和互联网社会,说它能“穿越”,似乎也不为过。当然,这只是个玩笑而已。
我们都是凡人,都是过客,穿越不到未来,也穿越不到过去,只能珍惜当下。
又是一年一度的母亲节,又想起一件小事。在我小的时候,母亲是很少喝茶的,尽管我们家有着浓郁悠久的喝茶氛围。
2011年,我去湖南讲课回来,带回一盒石门红茶,品尝之后我非常喜欢,就极力劝说母亲也尝一尝。
令人惊喜的是,母亲喝了之后很喜欢,之后我就把手上好的红茶都给母亲留着,或带回家,或者快递。渐渐地,母亲就喜欢上了红茶,而且能够对石门红茶、祁门红茶、正山小种、利川红、锡兰红茶、宜红、滇红等都能点评一二。
其实,回头看看,想一想,很多人喝茶的习惯都是这样养成的——
从喜欢的一种茶开始,然后再去品尝别的茶叶。
母亲现在对红茶之外的茶也产生了兴趣,比如霍山黄芽,偶尔也会喝一点武夷岩茶,她会笑着评说“大叶子”。我能听得出来,她对武夷岩茶算不上喜欢。
当做茶的朋友和读者知道我母亲喜欢喝红茶时,很多人都给我寄来红茶,我亦很是感激,不是因为那些茶叶,而是因为他们尊重了我的母亲。
人就是这样,你尊重对方在乎的人,就是一种更令对方感激的尊重。
这些年,偶然收到的红茶,我大多是自己尝尝,如果感觉好,就留给母亲,自己一泡也舍不得喝。
例如,上一次回家,母亲还特意和我说起,那款大罐装的红茶很好喝,我很开心,比我自己遇到好茶还开心。更开心的是,我知道那罐茶是好茶,自己一口都没舍不得喝。
茶产业的发展,本质上是——
洞察顾客需求,帮助顾客买茶,引导顾客养成喝茶习惯,绝不能操之过急,更不能见钱眼开、唯利是图。
这种思维很重要,想通之后,做起来也很简单,做茶之人,卖茶之人,想复兴茶文化之人,更当如此。
简言之,找到切入点,简单的事情重复做,开开心心地做,日积月累地做,做到顺其自然,就是一种难以超越的境界,这个茶产业也自然会到达新的境界。
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