暖暖说茶:什么样的老茶算好老茶 2020-05-19 21:40:21 作者:暖暖 来源:爱普茶网 浏览:
好的老茶,一定是干净而有活力的。普洱生茶,会转出花蜜香,干果香,樟香,菌香。熟茶则会转出焦糖香,桂圆香,枣香、荷香、参香、药香。
好的老茶,一定是干净而有活力的。
普洱生茶,会转出花蜜香,干果香,樟香,菌香。
熟茶则会转出焦糖香,桂圆香,枣香、荷香、参香、药香。
老茶无论是香,还是水,绝非老朽腐浊之气。
一定是第一口,就能打动人的。
我会这样去描述这种感觉:从心里开出花来。
今天喝到友人带来一道06年的熟茶,真真切切的荷香,让人闻着便轻盈了。
而后又喝了一道有些年份的刮风寨,有如杜甫的诗,深沉、开阔,而又清雅。
老,只是茶的年份而已。
“活”,才是茶的真味。
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