暖暖说茶：“闭门独啜，心有愧也。” 2020-10-12 15:55:45 作者：暖暖说茶 来源：爱普茶网 浏览：
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一款普洱茶的好坏，需要过三关。首先是原料关，这个是基础，也是高度。其次是工艺关，工艺要过硬，如厨师做菜的厨艺。再次是存储关，这个一方面是能存，后期有转化，另一方面是存得好。前两点是当前的一个品质，后面一点是长期的品质。
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爱茶的人讲茶道。
“闭门独啜，心有愧也。”
这是苏东坡的茶道，抑或是处世之道，独乐乐，不如众乐乐。
众不是泛，不是滥，不是随便什么人都可以山水间共一杯茶。
若饮非其人，宁可自携茶灶，小灶灯前自煎茶。
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穿梭于各个茶店之间，在每一张茶桌后安静落座，客来相与，一道一道茶的喝下去，与每一位会心微笑，温柔有之，敦厚有之，热烈有之，摇曳有之，就这样喝上一天也不倦。
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心情如室外的阳光一样明媚，泡了一壶古树白茶，在满屋的茶香中，翻书，突然就很想为你读一首洛夫的诗：风景/在唇上燃烧/这时，我就在你体内/栽一株银杏/我们白昼长出来的叶子/一到晚上/说不定就甜了
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阳光从胸前移到了脸上，毛绒绒暖烘烘，茶桌也充满了烟火气。
泡了一道刮风寨，一入口就是惊喜呀，隔段时间不喝，竟然更加甜润了，花香果香层次分明，杯底的香气是舒服的原始森林阴凉的味道。
干干的秋日午后，因为一道刮风寨而滋润了起来。
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我一直在想，人在面对美妙到极致茶汤之时，除了“好喝”之外，还有什么更直接的条件反射的描述。
现在我知道了。
刚刚有个人抬起头来，幽幽的，带着小窃喜，看着我，说：“当个人，可真是太好了，特别是此时此刻，喝到这样的一道茶。”
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人与茶之间，总有那么一些相似的地方。
新叶成茶，需要晾，杀青，揉捻等工序；而人生于世，也是需要经过岁月的磨砺，去浮，去燥，才能完完全全的溢出生命的脉脉清香。
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