云茶的历史演进（二）「老包说茶」
2019-10-25 17:37:22   作者：包忠华   来源：新华国茶    浏览：

茶树种质资源的演变及茶文化传播的路径

目前，世界上所发现的茶组植物分类定名的种47和变种共有4个，其中，种35和变种3个。

根据《走进茶树王国》普查资料分析，普洱市茶树基部干围超过300cm的分别是：野生型古茶树发现9株，最粗大是景东县锦屏镇凹路箐大茶树，树高14米，最大丛围783（3个分枝的干围）；过渡型古茶树2株，邦崴过渡型茶树树高11.8m、基部干围358cm，景东县花山镇文岔村过渡型大茶树树高11.5m、基部干围330cm。

在普查中栽培型古茶树基部干围300cm以上的普洱市发现较少，这可能以采摘度大有关，较大的有景东漫湾镇中山村大茶树，树高11.7米，基部干围273cm；澜沧县安康乡糯波大箐大茶树，树高7.8米，基部干围247cm；孟连县勐马镇东乃红芽茶，树高21米，基部干围240cm等。

从普查情况分析：普洱市茶树种质资源分布规律，全市范围内都分布有野生型茶树群落，但以无量山、哀牢山更为集中，且茶树相较更大。过渡型茶树种植也是以无量山、哀牢山地区相较多、树大、栽培历史更久。在无量山、哀牢山地区茶树品种比较杂乱，人工种植野生茶和过渡型茶品种多，这些杂交品种通称为景东茶种，这类原始性品种大茶树多，小茶树少；越往南走的宁洱、澜沧、西双版纳方向（历史是属普洱），茶树品种越纯。

根据茶界独立评论人李国标采访云南大学高照教授，写了《复兴景东茶，等待千年的轮回？》一文，他以高照教授的观点为基础，认为“云南是世界茶树的原产地，但不是茶文化的原产地。云南的原住民利用茶树虽然非常早，但都是当食物与药物在简单利用，非常原始落后，谈不上有多少茶文化。中国茶文化的真正兴起应该是在巴蜀大地。因为在古代，巴蜀一直是整个西南地区文明程度最高的，拥有最先进的农耕文化。

巴蜀人把茶叶进行大规模栽培与改良茶树品种，不断改进种植、加工与饮用方式，然后再将这种茶文化传播到其他地方去。为什么在云南各个产茶的地方，甚至包括缅甸与老挝的部分产茶区都流传着“孔明兴茶”的传说，这是因为三国时期，通过诸葛亮的七擒孟获，大力治理南中，这对云南而言，是跟中原先进的农耕文明的一次剧烈碰撞与交汇，巴蜀大地的茶种与种茶、制茶技术也首次传到了这个化外之邦，许多云南少数民族的先民感谢诸葛亮开发南中，带来了巴蜀先进的茶文化的贡献，因此把诸葛亮尊为“茶祖”，当成茶神来祭祀。

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