从3点来看茶叶是如何实现暴利的？「一如茶香专栏」
2021-01-06 15:35:06   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

茶叶是一个暴利行业！？

在这个行业里待的时间久了，就会听到各种各样的声音，当然听得最多的就是这句：“茶叶是一个暴利行业”。

关于这个话题我之前和很多人都有分析过。一般来说，分析完了，所有的人都认同答案是否定的，茶不是暴利行业。

看某个行业是不是暴利，其实主要是看看这个行业里企业的状态，虽然不一定都准确，然而还是有一定参考价值的。我们来分析分析。

1、茶农都是富翁，我们先从茶农这边说起。

茶叶属于农产品，通常情况下只能采摘一个季节，少数可以采两季。一些名茶产区，虽然茶叶的价格好，销量也不用愁，但是，不得不说，名优茶产区每一户或者每一人所拥有的茶园面积也并不是很多。除了极少数的茶农之外，很多茶农把年收入除以12个月除以人数，收入还是有限的。

加之茶叶是农产品，看天吃饭，天时很难有保证。年成好的时候收入肯定好，一旦遇到年成不好，收入就存在很大不确定性。

我记忆中某一年安吉白茶适采的时间只有十来天，茶厂就必须在很短的时间内集中足够的茶工。这时候茶工十分紧俏，费用也是跟着水涨船高。但是当年与往年相比茶叶的总量却是直线下降的，所以单位成本就增加了。

中国人自古就有客来敬茶的说法，按理来说这个风俗可以很好地带动茶叶的销量。然而，客来敬茶也导致在日常经营中出现了一个特别有意思的现象，那就是，每一个买茶人来了都需要试一试茶。多数情况下试茶是免费的，买茶的人有时候甚至要试很多款，这些成本都需要茶商自己承担。

所以就茶农和生产这一块，真的很难说茶叶是暴利的。实际上大多数茶农的年收入比较有限。

2、茶馆都是暴利，再说说茶馆。

很多人觉得茶馆的茶都很贵。大概是因为中国人对于茶馆有太多的期待，觉得茶馆是承载中国传统的重要地方，所以，一般来说，对茶馆的标准期待都是要有文化、有情调，茶艺师要漂亮、优雅，而这一切都需要大量的投入。

与餐厅消费不同的是，到茶馆喝茶讲究慢。所以茶客们通常一喝就是一上午，一下午，甚至是一天，茶馆翻台率极低。

饭店有人排队，茶馆鲜有人拿号。

其实茶馆里大多数茶叶还是蛮便宜的，只有少数茶叶看起来会比较贵。为什么说“看起来”？是因为这种“贵”是我们的消费习惯的建设没有完成。

拿现在酒的行情来说，人人推崇喝茅台，一瓶茅台两三千元，一餐饭可以喝很多瓶，大家都会说好喝，而不是好贵。看看茶叶，一斤茶叶几千元，可以喝几个月，我们挂在嘴里的不是好喝，而是好贵。

我们喜欢了，就可以找很多很多的理由去买它，消费它。当我们还在说茶叶贵的时候，其实只是看轻了茶叶，或者说看轻了喝茶这件事对我们的意义。

喝酒乱性，酒后导致交通事故，因为酒导致家破人亡，这些事件层出不穷，可我们对酒的热情却一直高涨。中国酗酒死亡人数位居世界之首，仅一年死亡人数就超七十万人（数据来源：腾讯网）。

到目前为止，我们基本没有看到说有人因为喝茶致伤、致残、致死的事件发生，更多的是喝茶的人通常都长寿。

这里我们也可以看到，喜欢其实我们消费的最主要原因。所以茶行业最应该关注的是怎样做出好喝的茶，符合大众口味的茶。

但是目前的情况是，大多数茶商在想着如何去套路消费者。而且不得不说，这种套路相当低级。很多时候消费者被自己想象中的茶文化给欺骗了，忘记了自己想要什么，才会上当。

3、茶叶都很贵，最后说说茶叶。

茶叶贵吗？我的回答是：茶叶不贵。

茶叶首先是能带给我们健康；其次，如果按照单次来算的话真的不贵。

比如我们买3000一斤的绿茶，每次放茶叶3g，3000元/500g&pide;500g×3=18元。也就是说你买的3000元一斤的绿茶，一杯茶的成本也就不到20元。如果是口粮茶茶价格低于千元，单杯的成本更低。而这一杯茶可以换来你内心的安定，身体的健康，家人的不担心，以及健康的身体可以和家人做更长久的陪伴。

这样算下来，茶叶贵吗？

我们算一下，生活中比茶叶贵得多的东西多了去了。烟客一天一包烟，一包烟20元，一个月就是600元；喝酒的人，稍微贵一点的酒，一个月也不少钱。之前看到一个报道，化妆品成本和定价之间通常都是100倍。很多人依旧趋之若鹜。

茶叶贵的印象其实主要来源还是因为我们对于茶叶的消费心理惯性。大家一致认为茶叶是农产品，农产品就是应该很便宜的。

和其他的消费品是一样的，你喜欢的程度决定了这个东西究竟是贵还是便宜，同时由此也可以看到我们的价值观是怎样的。

茶，是一种生活，也是一种生活态度。既不要神化，也不要轻视。

问问自己：我的幸福和健康重要吗？

问问自己：一个良好的生活状态对我的生命重要吗？

生命如此平凡，当我要开始泡一杯自己喜欢的茶时，从想到，到开始拿茶叶，到冲泡，到喝到期待中的美味时，乃至于喝完之后，内心都会被满足感和幸福感包围着，难道这不值得期待吗？

幸运的是，我们生活在一个茶的国度里，这里有成千上万种茶，口味的丰富程度超出了你的想象。这里有很便宜的到很贵的各种茶供你选择。

相信每个人都能选择到适合自己口味、价位，适合自己的胃的好茶。

和大家想象相反的是，茶叶不仅不是暴利，而是一个仅仅能维持生存下来的行业。它很孱弱，需要大家的支持。

对于这个行业的从业人员来说，有时候只是找不到方向，为了生存，只好饮鸩止渴。

茶叶好，喝茶好，把茶泡得好喝，才是这个行业里的人真正应该重视的。如果每一个人都能把日常茶泡得好喝了，喝茶的人自然就多了。

茶叶不是暴利。是我们对于健康和财富有了暴饮暴食的习气。

祝大家喝茶愉快。

作者：叶羽晴川，图文来源：一如茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。