如果爱茶很多年，看这篇文章就需要谨慎「一如茶香专栏」
2021-01-16 13:12:29   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

把茶还给生活！

嗯？什么意思？茶什么时候不在生活里了？

为什么有些人会喊：把茶还给生活？

为什么有人会感觉茶脱离了生活呢？

有人说茶艺和茶道都属于假大空，其实我不反对这种说法，至少目前我们看到的是这样的。

无论你学茶艺还是茶道，学出来的都是不能正经八百地泡好一道茶，却还在强调“茶艺美学”或是“茶道美学”。下层基础都丢了，还强调什么上层建筑？

这种言论你还不好意思反对，一旦你反对就仿佛自己的层次和境界不够高。尤其我们这些的确觉得自己境界不够高的人，就更不敢吱声了。

在我看来所谓的“茶艺美学”和“茶道美学”其实就是一个效颦的东施而已。通常也只是把古人嚼过的馍再嚼一次。这也是我当初为什么会写《是一杯茶还是一杯热泪》的原因。

提“茶道美学”和“茶艺美学”的好处就是高大上。说的人头顶冒光，听的人脑袋发热，大家都舒服。我也相信，如果我们让茶艺美学和茶道美学自然而然的发生，那么也就不会有人说要把茶还给生活了。

生活是一曲多幕戏。我们有自己的角色要扮演，可我们总是对自己的角色不太满意，喜欢到处跑龙套。一会儿太子，一会儿太监。角色演多了，就不知道自己是谁了。

其实，茶，从来就没有离开过生活。

中国市场大宗茶每年的销量还是非常之大，名优茶的销量相对来说小巫见大巫。大宗茶顾名思义，就是被大量消费掉的茶，通常价格都比较便宜。

这说明了什么？说明了茶叶始终和老百姓的日用结合在一起，并没有分开。

还有就是你去潮汕的日常茶叶店看看茶叶的价格，你去成都街头的茶铺去看看，你会发现只要抱着平常心，茶真的就在的手边、嘴边。

为什么会有把茶还给生活的说法？依我看说这句话的人也只是像梦呓一样喊了一嗓子，并没过脑子，谁知道那一刻他的念头是啥呢。

这样的人我遇得多了。

开始的时候认真得简直感天动地，觉得他是一个特别有责任感，特别有使命感的人。较一下真你就发现，是你想多了。往往他们的回答是：“我就这么说说而已。”

他们的反例警示我，需要更加地认真，我希望我每喊出来的一嗓子都经过深思熟虑。我希望有更多的人不要道听途说，都是仔细想过之后才发表意见。

所谓茶艺，是个表演艺术。

想想都挺有意思，一个服务于味道的过程竟然可以作为表演，变成一个视觉享受。也许，你可以说这是推广茶文化啊。听上去好像很有道理。茶业发展初期也的确起到点作用。但是随着茶业发展的深入，为了推广茶文化，为了推动茶产业的发展，或者说为了服务于茶农，这种表演形式是否略显敷衍？

怀揣摩尼宝珠不自知。

茶，有真香。这句话很多茶人都在说。

茶，有真味。很多都这么说的茶人里，很多人没工夫品味。

我总说“茶如人生”，就是因为茶里有太多的忽悠，他们不仅仅忽悠别人，他们连自己的都骗。

这就是生活，这就是茶的生活，这也是生活的茶，茶艺，表演，舞台剧；一幕幕上演。

“送别人的茶买一般般的，自己喝的就要买好一点的。”很多卖茶人都告诉朋友这个送茶窍门。你是不是照做了呢？

十几年前，我在卢正浩龙井的店里喝茶，当时我在做龙井茶的调查。正好有人过来买茶，说要买正宗的西湖龙井，但是一听价格就放弃了。听说外地龙井要便宜很多，便毫不犹豫地掏钱。他们回去送礼的时候怎么说？我相信大家都猜得到。

有一个茶友，很久没有联系了，问我能不能找到正宗的西湖龙井。我说可以。她问价格，当然惊呆了，接着问能不能便宜。我问她，你能给到什么价？她报了个数字。我说：西湖龙井，你自己想想这个价格能拿到真的吗？她缄口。

自己都不相信的事情，还想让它发生，还想让卖茶的协助发生，这是共轭忽悠，大家抱团骗。

最近关于一个医生说茶水可以灭活新冠的视频传的沸沸扬扬。事实却是别人为了辟谣而录制的一个视频，却被有心人剪辑了之后变成一个新的谣言。

流量的时代，大家都这么不愿意稍微去追究一下了吗？不断传播这个视频的人难道心里没有疑问？谣言依旧满天飞，为什么？无非是因为这个谣言有利于他卖茶。

最有意思的是，也有人在澄清，我在朋友圈里把真相的链接贴了出来，却难得看到有人转发。

谁说茶不在生活里？这不是正赤裸裸地在生活里待着呢吗？

茶，有两种状态，喝的、品的。

写字，有两种状态，记录、书法。

当我在不断地写文章，不断地细化泡茶的细节，强调细节的时候，也有人说我把茶搞得太复杂了。

很抱歉。品茶和喝茶就是两种不同的状态。

一个是生活本身的，基于解渴解决基本生理需求或者交际需求。一种是品，对泡茶人、茶都有讲究。这就是写字和书法的区别。你不能说因为书法家在讲究横竖撇捺该有多少种方式，就跟书法家说“把写字还给生活”。

品茶，何尝不是生活？

泡茶之前不是艺术，现在也不全是。因为在泡茶的过程中能真正投入的人太少。有的是炫技（长嘴壶），这个很容易识别，你会发现他所有的动作和泡好茶没有必然的关联，你看到的是一个以茶做道具的表演。

现在茶艺就等于表演，这是茶行业的悲哀。不知道这样的悲哀还会继续多久。除非你看到这篇文章，你能思考，能转发和传播，我们就可以帮很多人看清楚自己需要什么。我们就可以帮很多茶农知道自己该做什么。我们也可以让很多茶艺师回到“泡好茶”的道路上来。

让他们知道：“茶艺从业者不是吃青春饭的”，不需要靠颜值去取悦任何人。

茶艺，应该是泡茶的艺术，把茶泡好喝的艺术。好好泡茶，茶就在你的生活里。别再说把茶还给生活了，你看不到的，它就在哪里！

作者：叶羽晴川，图文来源：一如茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。