茶之迷误之二十八：茶如人生的误解「一如茶香专栏」
2021-01-31 21:56:17   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

说明：“茶之迷误”严格的来说应该是“茶味之迷误”。整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美，达成赏味这一味觉的审美。这里并不否定茶具之工艺之美所带来的视觉享受，更不是否定茶艺表演所带来的视觉、听觉享受。旨在强调泡茶这一技艺发展和推广中我们应当厘清和理清的一些基本的思路和逻辑。

一片茶叶，遇水而有芳香和滋味，在一杯之中，浮浮沉沉，美轮美奂，“看，这不就是人生吗？又浮又沉的。”通常，每一个刚刚开始喝茶的人被老茶客这么一白呼，就懵圈了，觉得“哇，好有道理啊。”而老茶客通常也就是在这个看似不经意的表达，而你又及时的配合了之后，他正式开启了推销的模式。当然，推销过程中，甚至是能忘了自己已经完全入戏了。

这里讲一个小小的故事。也是一个学生的真实故事。她在某一家著名的茶庄工作，通过了严格的销售培训，自己也学得十分的勤奋，工作也十分投入。她家先生那一年经常要出差，单位领导觉得有点儿过意不去，决定去看望家属。学生一看，自己先生的领导来了，自己请他们喝一顿茶也是应该的啊。打定主意自己出钱请领导喝茶。喝着喝着，领导问“你这儿的茶怎样啊？”她就回答“还不错的”然后就拿出了一饼茶，向领导介绍。当然，最后领导花了6800元买下了这饼茶。当完成收款的过程之后，她才发现当自己拿起那饼茶的时候，她自己已经开启了销售模式而完全不自知。

人生很多时候，我们会不知不觉的陷入到某一种情境中，完全地失去了觉察，做了一些自己都不知道，甚至是完全违背了自己本意的事情。

茶如人生或者人生如茶，就是表象的“浮浮沉沉”吗？如果，你只是一个旁观者，接受者，这种感受似乎也没有错。然而，茶如人生，就必须进入到茶的生命养成中。

生长，自然而然，被人发现价值，于是被采摘，被加工，被冲泡，被欣赏。生长，虽然也是自然而然完成，却也充满着个体的努力。采摘费时费力，加工要受尽辛苦，冲泡要拿捏适度。每一个细节的把握，既要自然而然，又要了了分明，同时知道势尽辄止，最后成就茶汤的精致和柔软，豁达和澄净。

茶如人生，也可以在冲泡和品饮的这一个特定时刻来观察和体会。

在一道茶的冲泡过程中，我们同时可以完成视觉审美、嗅觉审美、听觉审美、味觉审美、触觉审美。也正是因为有了这么多的审美，这么多可以感受到美的地方，所以，也就导致了我们在进行味觉审美的过程中，很有可能在不经意中就迷失了方向。就如我们的人生，当我们信誓旦旦地决定要做某一件事时，做着做着我们就懈怠了，或者就偏向了另外的方向上去了，最终导致了失败。

茶如人生，其实在对一泡茶的观察中，我们就可以对我们的人生、人性进行更为透彻的预演、观察和复盘，也正是因为有了这些可能，在习茶的过程中，我们就对人生、万物有了更多的敬畏和尊重。

茶如人生，我们不仅仅是旁观者，我们是主体，是创造者，是一个敢于“施”和“舍”的人。

作者简介：叶羽晴川，20年茶文化研究、传播。20余本茶书的作者。作品同时在韩国、中国台湾等地出版。“茶，味觉的审美”、“泡茶，是以茶汤为作品的艺术创作。”首倡者。认为泡好茶是有路径和方法的，对于泡茶过程中每一个器具的选择、每一个动作的选择对茶汤滋味的影响都有深入的研究。通过刻意和专业的练习，“泡好茶成为必然。泡坏了是意外。”在泡茶的过程中，通过对茶汤滋味的追求中实现点点滴滴的自我观察，修正自己，达到修身养性的目的，这个结果是自然而然实现的。泡茶和其他的艺术创作的基本逻辑是一致的，创作过程中的情绪表达方式、以及最终结果的呈现也是一致的。因此，泡茶的过程本身也是艺术创作的过程。

图文来源：一如茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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