茶之迷误之三十八:喝茶别谈钱「一如茶香专栏」 2021-01-31 23:13:41 作者:叶羽晴川 来源:一如茶香 浏览:
说明:“茶之迷误”严格的来说应该是“茶味之迷误”。整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美,达成赏味这一味觉的审美。这里并不否定茶具之工艺之美所带来的视觉享受,更不是否定茶艺表演所带来的视觉、听觉享受。旨在强调泡茶这一技艺发展和推广中我们应当厘清和理清的一些基本的思路和逻辑。
喝茶别谈钱
这个问题的出现通常都是出现在对喝茶这件事不理解人身上。这些人基本上很少喝茶。对于茶和喝茶的理解都只是存在于他们的想象和逻辑推理中。其实,连这个基本的逻辑都是他自己想象出来的。
茶,是什么?茶的诞生似乎是为了食用。然而,当大家都开始认真喝茶了之后,茶的实用性在逐步的降低。它更多是把玩的对象。由此而衍生出来的器具更是达官显贵、文人墨客珍爱宝玩之物。
“满足精神需求的都不是奢侈之物。”记不清楚这是谁的话了。即使原话不是这样的,其意义也是这样的。而且这句话我是深度认同的。
这个世界从来就不存在,或者说是存在于你的眼界、境界之中。如果在你的世界里只有钱,你就只能在任何的地方闻到钱的味道,看到钱的身影。
在我的生命中,当年在做出版方面的工作,你看到的都是书店,出版社,出版业的最新动态。只要看到书店,就会眼睛一亮,想要去看看。当我开始研究茶文化的时候,到任何地方都会去观察茶馆茶庄的数量,以及相应的茶叶品种,他们的喝茶方式和讲究是怎样的,因为也写了一些茶书,所以同时会看看茶馆和茶庄里有没有茶书,有没有自己写的,以及还有哪些人的茶书,从而得知这家茶馆和茶庄的大致态度。
当我们喝茶的时候,习茶的时候,品茶的时候,其实我们应当忘掉“钱”这回事。“钱”在什么时候最有意义?那就是在交易的时候。当你买完茶了,钱就忘掉它吧。把所有的心思都放在对茶的滋味的追求上,从而实现心灵上无限自由和宁静。
我们的生命需要更优质的营养来滋养,这不是钱能解决的。每一个人都懂“钱不是万能的,没有钱却是万万不能的。”这句话是有一定道理的,而且在很多时候是绝对正确。然而,很多时候都有意外。这个意外就是,如果我们有能力把自己建设得足够好,或者是足够优秀,钱,这时候已经就退到次位上去了。
中华文化的博大精深其实是超出了很多人的想象的。或者说很多人想象都没有想象。他们说出“博大精深”的时候,更多是源于一种习惯,而不是真正的认知。“无用之用”,这是一个充满着矛盾对立的词。关于这个词的由来,大家可以度娘。
茶,正是因为有了这个无用,才有了这些文人墨客和达官显贵不舍昼夜的追捧和追随。有用,在很多时候牵涉更多的是功利,是斤斤计较和锱铢必较。正因为崇尚着无用之用,才有了中华文明的雍容和从容。
喝茶,就是喝茶。它和你的生命相关,和你的境界相关。和钱,其实不那么相关。如果还要辩解,先喝了这杯茶再说。
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作者简介:叶羽晴川,20年茶文化研究、传播。20余本茶书的作者。作品同时在韩国、中国台湾等地出版。“茶,味觉的审美”、“泡茶,是以茶汤为作品的艺术创作。”首倡者。认为泡好茶是有路径和方法的,对于泡茶过程中每一个器具的选择、每一个动作的选择对茶汤滋味的影响都有深入的研究。通过刻意和专业的练习,“泡好茶成为必然。泡坏了是意外。”在泡茶的过程中,通过对茶汤滋味的追求中实现点点滴滴的自我观察,修正自己,达到修身养性的目的,这个结果是自然而然实现的。泡茶和其他的艺术创作的基本逻辑是一致的,创作过程中的情绪表达方式、以及最终结果的呈现也是一致的。因此,泡茶的过程本身也是艺术创作的过程。
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