茶之迷误之四十：天价茶的合理性分析「一如茶香专栏」
2021-01-31 23:24:38   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

说明：“茶之迷误”严格的来说应该是“茶味之迷误”。整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美，达成赏味这一味觉的审美。这里并不否定茶具之工艺之美所带来的视觉享受，更不是否定茶艺表演所带来的视觉、听觉享受。旨在强调泡茶这一技艺发展和推广中我们应当厘清和理清的一些基本的思路和逻辑。

天价茶的合理性分析

常常有人说“茶叶是暴利”。真的这样吗？

一壶茶几百元，一斤茶叶就好贵的。经常听到“天价茶”。然后就想着茶叶是暴利。在这个行业里浸淫了20年，虽然一直没有做茶叶生意，然而当我听到这些话的时候，心里真的为这个行业叫屈。

我们就拿饭店来比较吧。

茶馆的专修和装饰通常来说要比一般的饭店要讲究一些。通常来说，喝茶也是一件极度消磨时间的。一喝就是一下午，或者一晚上。翻台的可能性极低。

而饭店通常都要讲究翻台率。很多饭店一个中午就能翻好几台。

一般来说，你去饭店吃饭，很少说免费的，而茶馆的朋友经常是朋友来了就不好收钱。更糟糕的是，大家也默认了“不收钱”这么一个事实。而实际上，每一泡好茶的成本其实都不低。作为朋友通常也会招待大家喝好茶。

买茶的时候，通常也是高高低低喝了很多款茶之后，才有可能买一款茶。然而，你到饭店吃饭，不可能把每一款菜都吃一遍你再点吧？

虽然时不时就有“天价茶”的消息传出来。实际上这些天价茶只是百姓的一个谈资而已。对于大多数的消费者来说，几百元一斤的茶叶还是首选。

对于大多数消费者来说如何理性地看待喝茶这件事，以及自己的人生这才是最为关键的。你不能因为**修房子用了多少亩地，花了多少钱，就认为修房子就一定是需要那么大，那么多的钱的。很多人的人生只是你耳边的一句话，电视里一个时间段里的内容。对于你的人生其实没有那么大的影响。看清楚自己喜欢喝什么样的茶，这才是最关键的。

现在我们都知道，冰岛贵，班章贵，正宗的西湖龙井贵。可是有想过吗，一斤茶叶，你要喝多久。

拿西湖龙井来说，就算10000一斤/500g，平均20元/g。在一般的冲泡中，我们投茶3g，也就是每一泡大约60元。这一斤大约可以泡166次。一个月30天，也就是这一斤茶叶，你每天喝一泡，能喝半年。

事实上，对于极度富有的人来说，通过自己的努力赚来的钱，少花些选择成本而拥有了自己喜欢的口味的茶，其实不应该是一件很过分的事情。

商品的价值和稀缺性、和品质本身就有很大的关系。

我们常常说茶酒一家。是这样的吗？

仔细想想，有时候一个酒局，茅台可以喝几瓶到整箱的。这是一顿饭。而同样价钱的茶，你要喝多长时间呢？

人生里，每个人幸福都是平等的，也都是应该被尊重的。如何通过努力找到合适自己的方式去和这个社会相处，和他人相处，甚至是和自己相处，这才是最重要的。

茶不是天价的，真正昂贵的不是茶，而是我们那颗时时分别和不安分、看不清自己的心。当我们被外物外境所迷的时候，付出的成本会比在茶叶上投入的成本高出太多。

茶，不是天价的。如果嫌贵，你，完全让茶叶凉快去。你的幸福，是值得起天价的。

作者简介：叶羽晴川，20年茶文化研究、传播。20余本茶书的作者。作品同时在韩国、中国台湾等地出版。“茶，味觉的审美”、“泡茶，是以茶汤为作品的艺术创作。”首倡者。认为泡好茶是有路径和方法的，对于泡茶过程中每一个器具的选择、每一个动作的选择对茶汤滋味的影响都有深入的研究。通过刻意和专业的练习，“泡好茶成为必然。泡坏了是意外。”在泡茶的过程中，通过对茶汤滋味的追求中实现点点滴滴的自我观察，修正自己，达到修身养性的目的，这个结果是自然而然实现的。泡茶和其他的艺术创作的基本逻辑是一致的，创作过程中的情绪表达方式、以及最终结果的呈现也是一致的。因此，泡茶的过程本身也是艺术创作的过程。

图文来源：一如茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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