暖暖说茶:我们为什么要喝及留存易武古树茶
2021-03-16 15:27:23   作者:暖暖说茶   来源:爱普茶网    浏览:

很多茶友也只是被口腔上的滋味所绑定了,并没有深入追究。其实,无论勐海还是易武,只要是用料精良的古树茶,一定是“入的了口腔,也进得去身体”。尤其是易武,体感之绵长持久,又在

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这段时间,一直在喝易武系的茶。

今夜,就突然想起喝一喝勐海系。就生津回甘而言,勐海系的原料要远超过易武系的。易武系的生津回甘,要来的阴柔缓慢而持久。不过,市面上通行的勐海台地、小树茶,其实只是“入得了口腔,进不去身体”。

很多茶友也只是被口腔上的滋味所绑定了,并没有深入追究。其实,无论勐海还是易武,只要是用料精良的古树茶,一定是“入得了口腔,也进得去身体”。尤其是易武,体感之绵长持久,又在同级勐海之上。

这就是我们为什么要喝及留存易武古树茶的原因。

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喝茶不能只喝生津回甘,生津回甘不是好茶的标准,只能是做为茶的基本条件。

好茶,要在生津回甘的基础上,有鲜爽度,有黏稠度,有茶韵,有喉韵,有体感,要达到口腔、心情、身体,俱愉悦的状态。

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有友到来,新开了一饼2014年的弯弓。

茶汤从口腔滑过,坠了下去。呼一口气,仿佛能嗅到原生密林里,那一根横断在杂草丛生中,散发出淡淡的,潮潮的,木质香,夹杂着微风吹来的野花香。那种要老将老的味道,茶汤既鲜爽又粘稠饱满,一天的不快与疲惫都消散了。

2014年,那个时候刚进入益木堂,并不是特别懂得。所以也没怎么留存,如果时间还可以重来,我一定一定一定会多留一些。

弯弓,在易武里,不是最著名的,甚至在薄荷塘与刮风寨的盛名之下,弯弓甚至都提不上价格。但,我还是要夸赞弯弓,是最能代表易武之味的易武味,是最迷人最不可替代的易武味……

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