习茶感想:泡茶艺术让我们变得优雅迷人,自信生喜悦
2021-06-20 16:00:33   作者:云树阁   来源:味觉的审美    浏览:

起先到叶老师工作室原来只知道茶好喝,以为就是因为茶很好。仅此而已。而泡茶,在我的心目中,修心静心的目的应该比泡茶的方法更重要吧。

味觉的审美

文:内训课第18期云树阁

内训课第18期云树阁


内训班结束后这几天每到一处都会和朋友分享茶艺,这时候才发现太多的茶空间不及格!无论是从水,水壶,杯子,所有的全部。之前觉得挺好的,原来是我从来都未曾专业。就像我现在在外面看到各种各样的家具,无论它花哨成什么样的,我也都知道它是从哪里来,想干什么。

起先到叶老师工作室原来只知道茶好喝,以为就是因为茶很好。仅此而已。而泡茶,在我的心目中,修心静心的目的应该比泡茶的方法更重要吧。

所以,对于叶老师之前说泡茶很重要,特别重要,我也没有认为有多重要。毕竟,身边喝茶的人一大把。而且有的人确实是喝了很多年的茶,难道他们都不对?都不会?这一点,其实我有点儿不相信。

然而,事实胜过雄辩,通过这三天学习才懂泡一杯好茶有太多学问!虽说这么多年几乎每天都在喝茶,茶和一日三餐相比,可能更重要!朋友见面可以不吃饭,必须有茶才能安静坐下来,最近才发现茶是我们生活的味道!也是我们内心世界的呈现!

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快20年没有去上课学习了,不是一天,三天几乎是封闭训练!刚刚开始其实是有点怕自己不能坚持!因为每次从热恋的云南故乡回北京都是匆匆几天,就像出差一样离开,去年和任雷交流说在叶老师工作室学习收获满满!我就非常期待有机会专心学习一下泡茶。虽然有期待,然而,忐忑也是内心真实的写照。之前叶老师有说过“知道到做到有很长的一段路要走”。其实我也是知道的。只是真的要行动起来,其实还是纠结了很久。

第一天,每个人都要用自己的方法泡茶,虽然没有学过,在我的朋友眼里,我泡茶的水平也都还是不错的。然而,当我一本正经地坐在茶台前,在一个把“泡茶当成天大的事情”来对待的如茶三人组面前,我还是有点儿慌张,泡茶时手忙脚乱。反观几位美女同学,她们的优秀表现让我很有些汗颜。虽说她们中有专业做茶空间的,我也暗自给自己加油!第一天也是第一次对茶文化有初步认识。和以前上课的老师不同,叶老师讲课诙谐幽默,又不乏严谨。那么严肃的茶文化发展历程,叶羽晴川信手拈来,脉络清晰,生动有趣。老师们上课严肃又笑个不停!各种实践品茶,整整80杯,一杯一杯的喝,我的人生第一次一次喝这么多的茶真的是(茶)醉了,清醒几乎到天亮,和酒醉不一样。

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第二天到工作室,其实是有些心虚了,有点怕喝茶了。然而,课程的推进却一点也没有因此而落下,因为老师们绝不让任何一个同学掉队。当然第二天喝茶量比第一天少多了。上午是“水之善恶”,让我们体会水对茶汤滋味的影响。下午是“无中不能生有”,直接讲茶叶的内含物质浸出的原理。更震撼的就是公道杯的摆放位置竟然可以对味道产生这么大的影响。不是真实见到,打死我也不能相信。

练习沸水出汤,让每一位来的茶人收获的那份笃定是我特别认可的。随着学习进一步提高,每一位同学都非常用心努力!每天都惊喜满满,收获满满!

第三天,是刻意练习。每一个类型的茶该如何冲泡,在课堂上才真正的体会到,一款茶可以泡出一千种味道。当然,“晴川泡法”惊艳了所有。

这一天的练习,让我更体会到泡茶和雕刻的异曲同工。到了晚上,我们每个人都通过总结看到自己的变化!惊到了自己和全场人!

三天的课程,从早上九点半到晚上九点半,就我的认知,目前像这样把课程安排得如此之满的,也是第一个吧?

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泡茶艺术让我们变得优雅迷人!自信生喜悦!感恩叶老师!英子老师!小年老师!朱朱师兄!开心快乐是我们的课堂,我最欣赏叶老师讲课方式,学习是为了让自己生活的更幸福!在工作室学习生活自由轻松快乐是我们每个人都不愿意离开!比家还温馨我要努力把茶泡好,尽自己所学泡茶艺术影响身边的每个人!为他们带来幸福!给自己幸福!

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