200万吨茶叶库存？这将是茶业的耻辱！「谢付亮专栏」
2019-11-20 23:18:04   作者：谢付亮   来源：谢付亮茶馆    浏览：

图为普洱茶茶汤，图由董帅茶业提供。

原编者按：此文原发2018年9月27日，后因故删除。大量自媒体曾转载、改写，大多均为注明出处。今日微调重发，希望自媒体人能够在转发时，尊重自己、尊重原创、注明出处，一起为振兴茶业而努力！

据《中华合作时报茶周刊》报道：

我们不难看出，2015年茶叶库存量约为19.2万吨，2016年茶叶库存量约为29.11万吨，2017年茶叶库存量约为35.4万吨。

按目前的生产水平，现有的茶园在未来三年全部投产，届时茶叶产量将达到300万吨以上。而由于内销增长的迟缓，外销的困境，每年的库存更会以更高的比例增加，至少会不低于三十万吨的速度增长，因此2020年，茶叶库存突破200万吨是可预期的。

看完我很吃惊——

2020年，茶叶库存突破200万吨？

要知道，很多人是喝不起茶的。

或者喝茶叶末，或者喝到没味了还在喝，或者干脆不喝！

你可以一本正经地说，喝不起茶是消费者个人的事，谁让消费者挣的钱不够多呢？

看似有理，实则荒唐，甚至将成为茶业之耻辱！

柴米油盐酱醋茶，茶产业存在的意义是造福百姓，否则就没必要存在了。

大部分的茶应该像可乐雪碧一样，大家都能消费得起！

茶产业经常引用的神农尝百草之典故，恰恰反映出茶叶真正的意义——

为消费者“解毒”。

至于解的是什么“毒”，则需要一点点验证，容不得扯淡吹牛。

若是因为产业的畸形，库存成山，这些茶叶不仅不能解毒，自己反倒成了“毒”——

毒害了茶企，可能会倒闭！

毒害了茶店，可能会关门！

毒害了茶农，可能会砍树！

毒害了茶区，可能会贫穷！

毒害了……

可以发挥想象力，慢慢地填空，总之都是不愿意看到的现象。

那么，为何会有这么多库存？

这个问题，仁者见仁，智者见智。

10余年来，走了远超1000家的茶叶店，调研了主要省市的茶山，我认为主要有五种原因。

其一，做茶的初心错了！

一部分茶叶品牌想挣大钱、挣快钱，结果是“误伤”了不少消费者。

例如，提起茶叶品牌，都不约而同瞄准“高端”，却又不管自己的品质能不能支撑高端。

必须指出，瞄准高端本身没有错，但必须有与之匹配的品质以及相应的品牌体系。换言之，高端还是低端，品质是基础，还需要相应的运营体系支撑，不然也难免被淘汰。

其二，误解了茶文化。

比如，不切实际地追求文化，追求所谓的高逼格，把茶文化当做了表演，自然就远离了消费者喝茶的核心需求。

很多茶企、茶叶店应该抓住茶文化的核心，应该清楚——

最大的茶文化，就是天天喝茶。

最大的茶文化，就是天天喝茶。

最大的茶文化，就是天天喝茶。

重要的事情说三遍。离开这一点谈什么茶文化，基本都是舍本逐末，甚至是站着说话不腰疼。

其三，重视基地面积的“增长”，忽视了茶叶消费者的“增长”。种茶虽然辛苦，但相对茶叶销售来说，还是比较容易复制的。

一味追求基地规模，还容易造成品质的下降，至于细节，不用细说，打个比方就可以了，批量养殖的鸡当然比不上散养的土鸡。

其四，茶商不能与时俱进，品牌营销策略失灵。现在的品牌营销环境，已经发生了巨变，必须推心置茶，才可能长期生存。

而推心置茶是一个近似不计报酬的过程，很多茶商做不到。就像近视眼，只能看到眼前的利益，只会埋怨大环境，若不及时改变，必然被淘汰。

其五，一颗老鼠屎坏一锅汤。茶叶品质向来是有好有坏，一些极端的做法让很多消费者伤心，一些极端的功效宣传更令人笑掉大牙，这些都可以问问度娘。

若是再想一想为什么那么多库存？通俗地说——

想老老实实做茶的人，专心于品质，搞不好营销，结果茶叶卖不出去；

而急火攻心做营销的人，专心于圈钱，醉心于造势宣传，忽略了品质，结果搞得大家越来越不敢喝茶。

茶，只是茶；

人好，茶才好！

人真实，茶才真实！

人心正了，茶业才会正！

甚至，只有当“人”真正有“文化”的时候，才会有“茶文化”！

祝福茶商早点认识到这一点，推己之心、置于茶上，用自己的真心换消费者的真心！

除此之外，行到最后，都走不通！

作者：谢付亮，图文来源：谢付亮茶馆，经授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载，观点仅代表作者个人。