普洱杂志:古茶园保护之我见
2022-01-04 21:22:35   作者:古贺娜约   来源:普洱杂志    浏览:

茶祖帕哎冷遗训:“我想给你们留下金银,但终会有用完之时;留下牛马牲畜,终有遭瘟死亡之时。就给你们留下一块宝石(土地)和茶树吧!即使人家的寨子毁了,你们的寨子也不会毁。你们

普洱茶古茶园

时代的变迁无可避免,随着古树茶兴起,原本藏身在云南深山老林中的古茶园更是迎来了翻天覆地的变化。如作者所言:“在古树茶园翻土、施肥、打农药,让茶园的生态系统遭到了严重的破坏,尤其是每到春茶季,蜂拥而至的人群,不仅给茶园带来大量的生活垃圾,而且人流穿行茶园中,造成土地板结。”

在古茶树资源不断变现的同时,如何更好的保护古茶园这无法复制、无法替代的资源,需要更多人贡献出自己的智慧和力量。

保护古茶园,首先要恢复古茶树原始自然的生长方式和生长环境。

随着古树茶价的不断升高,为了产量,现代很多茶农会在古茶园里翻土除草甚至上有机肥,古茶树被剪枝平顶的现象也处处可见。想要恢复古茶树自然生长方式,第一步要保护古茶园里特有的地表“草植被链”,同时保护古茶园里的其他高大树种。因为,古茶树大都有“喜湿喜荫喜温”的生长习性,古茶树与其他的高大树种共生,才是古茶树最喜欢的原生态环境。

普洱茶古茶园

作者认为,连续在古茶园里翻土除草5年以上,古茶树就会陆续成片枯死。

保护古茶园里的草植被链

草植被链,就是古茶山原生态的防护服,大家都熟悉的一首诗:“离离原上草,一岁一枯荣,野火烧不尽,春风吹又生。”说的就是小草的生命力十分顽强,懂茶的都知道,古茶树发芽完全靠光合作用,树有多高根就能扎多深,少有须根,只需要深层土壤里一点点的水分,古茶树就能快乐活着。

古茶园特有的“草植被链”和古茶树的根系完全不同,像头发一样的小草须根虽然特别发达,但扎根深度只有20公分左右,和古茶树的根系深度完全不在一个层面,不仅互不打扰,还各自安好。小草的茂密根系,为保护古茶树默默的做出了巨大贡献,它们像地毯一样,没雨时能防止古茶园的地表水快速蒸发,下雨时能起到为古茶园临时蓄水的功能,同时保护水土流失。这层草植被链生命力特别顽强,渴不死晒不死,牛啃不死猪拱不死,车马压不死踩不死……只要古茶园里有这层防护服,古茶树就能不缺水。很难看到这类有草植被链的古茶园里,有枯死的古茶树,更别说连片枯死的了。

所以,保护古茶园,首先要找到古茶树枯死的原因,近年来不自然的科学管护古茶园泛滥,比如在古茶园里科学的给古茶树松土除草、甚至上“有机肥”等等人为干预,导致古茶山“植被链”被破坏后,生态失衡是古茶树枯死的主因!

普洱茶古茶园

保护古茶园里的高大树种

《易经》地天泰卦略解:“孤阴不生,孤阳不长,交通成和,万物化生”。多物种相生、相克、相交而和,所以,古茶园必须是万物生成的多物种,原始植被共生共长,但,随着茶叶价格的不断飙升,为了向古茶树要产量,肆意砍伐古茶园里其他的高大树种,破坏了适合古茶树生存的小气候,更是古茶树不断枯死的主要根源。

古茶园被陆续翻土除草几年后,原始的生态链被彻底破坏,古茶树就用连片枯死的方式告诉人们,多物种共生的小气候生存空间,才是古茶树最需要的。为啥古茶树产量低?是因为古茶树发芽完全靠光合作用,古茶树是根据自然供给的阳光水分多少生长发芽,须根主根都扎得很深,只为了在干旱年份,能得到深层土壤里的一点点水分。

翻土除草、施肥和砍伐古茶园里的其他高大树种已导致古茶山的自然生长指数,到了古茶树正常生长的临界点,遇到春天的持续干旱,很多山头开始出现古茶树连片死亡的情况。

普洱茶古茶园

拉祜族同胞完全放养在古茶园里的“冬瓜猪”“茶园牛”。

增加古茶园的动物“粪料”

与原始森林共生是云南古茶园的特有生态环境,住在古茶山上,离不开茶的拉祜族、布朗族等原住的少小民族,他们完全放养的猪牛鸡,吃饱了茶园里的青草后也给古茶园留下了完全有机的“粪料”。

但古茶树对这些“粪料”大都“不屑一顾”,是因为古茶树少有台地茶浅层的丰富须根,大都是树有多高,根就能扎多深,所以,粪料不是给古茶树享用的,而是给古茶园草植被链上的各种小草提供了丰富的有机肥,为古茶园植被链完整起到了关键作用,去过生态植被完好古茶园的,都能看到古茶园里到处都有牛粪猪肥。

普洱茶古茶园

在滇南秘境流传着一祖六神的故事。茶祖帕哎冷遗训:“我想给你们留下金银,但终会有用完之时;留下牛马牲畜,终有遭瘟死亡之时。就给你们留下一块宝石(土地)和茶树吧!即使人家的寨子毁了,你们的寨子也不会毁。你们在我火塘下面的土地上一定能繁衍壮大。”

帕哎冷就是自然崇拜文化的“一祖”。所谓“一祖六神”是指,茶祖、茶神、水神、树神、土神、昆虫神、兽神。“一祖六神”不是故事,是道法自然的原始民族信仰,是滇南少小民族对祖先与自然万物的一种崇拜,从而对环境产生一种敬畏之心,恪守茶祖遗训,每年祭茶祖做活动,进茶园,都要念遗训。警示后人要善待自然,六神才来保护你,人在神面前变小,才能善待自然和小动物,许多人认为这是滇南原始民族的迷信,只有理解自然、信仰自然的才知道,这不是信鬼神,而是一种对大自然真正的崇拜和敬仰!

本文节选自

古茶园保护之我见

作者丨古贺娜约

原文刊载《普洱》杂志

2020年9月刊

作者:古贺娜约,图文来源:普洱杂志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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