今日腊八，喝粥饮茶
2022-01-10 17:08:59   作者：石昆牧经典普洱   来源：天威德成经典普洱茶文化    浏览：

今日农历腊月初八，每到这个时令，腊八粥都是免不了的民俗美食。

腊八粥原料丰俭由人，从七八种到二三十种都有。粗粮、豆类、坚果、水果等均可入粥，含有丰富的营养。由于粗粮和豆类的加入，其维生素和矿物质含量比精白米高出数倍至数十倍，且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。这些食材几乎都有自己的保健作用，无论是对强身健体，还是对控制血糖血脂，都有各自的意义，只需要按体质选择配合即可。

腊八时节，天气寒冷，仍需注意防风御寒。日常茶饮以熟普洱茶、红茶等茶性温热的茶品较为适宜。若是煮茶不妨将老白茶与熟茶做适当拼配，对于当下的时令都是上佳的选择。

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