荣瑞祥茶业:时间,普洱老茶温柔的领路人!
2022-01-26 03:10:50   作者:简抒   来源:荣瑞祥茶业    浏览:

普洱茶,有着极为丰富的口感变化,跟红茶、绿茶等一次制造完成的茶类不同,普洱茶从“不太好喝”到“特别好喝”的转化过程,重要因素是“缓慢的发酵”。

荣瑞祥普洱茶

普洱茶,有着极为丰富的口感变化,跟红茶、绿茶等一次制造完成的茶类不同,普洱茶从“不太好喝”到“特别好喝”的转化过程,重要因素是“缓慢的发酵”。

从压饼完成开始,时间作为它温柔的引路人,一步一步引向更醇厚的境地,这也许是许多人说普洱茶“越放越好喝”的原因,这也直接导致许多普洱茶老茶客,有着秘而不宣的门道——“存新喝老”。

每年选择价格、口感合适的新茶存下,然后喝几年前存下的老茶,以此循环。

这样既比每年现买老茶更划算,又能近距离感受普洱茶成长的变化,在味蕾享受之外,收获岁月的陪伴。

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对于喜欢藏茶的茶友而言,怎么样选择新茶,便是个大难题。

老茶的口感才刚刚喝懂,数年前飘忽不定的新茶如何捉摸,其中的秘诀当然是:正确地选茶,否则存错了茶,不单是金钱上的损失,心理挫败感更是强烈。

荣瑞祥普洱茶2018年传承018古树熟茶

2018年传承018古树熟茶

荣瑞祥普洱茶2018年传承018古树熟茶

老茶口感醇厚,新茶常苦寒并带有涩感,有经验的老茶客,会从新茶身上,捕捉自己熟悉的特质,以判断它未来的口感走向,甚至有老茶客,特意踏上原产地寻茶之旅。

每款存世之茶,都历经百年锤炼,无所谓高下,只有喜不喜欢,合不合适。茶叶圈里从来不缺故事,多到耳朵生茧,但只有你爱喝,这款茶才属于你,否则,它就是一个装饰品。

我们常说,与其相信别人的故事,不如相信自己的味蕾。你可以泡开一款茶的所有故事,仅凭感官去体验,茶,是一个谜,你的谜底只有你自己知道,有条件,还是要自己存。

荣瑞祥普洱茶

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近几年来,普洱茶越来越在市场走红,几乎要成为饮茶圈内一等一的爆款。随着需求量越来越大,价格水涨船高,老茶的来源也越来越可疑,能够由自己从新茶以较低的价格存起来,当然更好。

何况,由新变老的过程本来就很有趣,兴致好了,随时撬一泡来喝,这种“陪你慢慢变老”的岁月感,是其他体验无法取代的。

爱上了普洱茶,就会爱不释手,品之入心,终生享用,终生难忘,终生受益。

荣瑞祥普洱茶

作者:简抒,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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