暖暖说茶：又一年茶山季开始了 2022-02-13 19:47:31 作者：暖暖说茶 来源：爱普茶网 浏览：
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我们每个爱普洱茶之人，皆要经历漫长的习茶之路。
更多时候，是在黑夜里独行，漫无边际的乱撞。
直到有一日，忽然亮起了一盏明灯，心中一震：哦，原来普洱是这般模样。
这盏明灯，或是一个专业的领路人，或许是一片茶。
对于我，这盏明灯，就是易武。
（又一年茶山季开始了～
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好茶应当有强悍的打动力，三五杯下去，身心酣畅。
这种感觉不是所有的茶都有。
蛮砖，革登，那卡，老班章，昔归，弯弓，薄荷塘，刮风寨等都有，尤以易武产区见长。
易武除了具有打动人的力量外，那种悠远深长的韵味是别的茶区不能具备的。
这是由特殊土壤结构及气候，还有树种及生态环境所决定的。
对于一款茶，我们绝不能在一无所知的时候下手。
但也不能等到了解得七七八八再下手，因为等了解得七七八八，也就意味着要么买不到了，要么价位涨起来了。
我们想入手赖以解决情感及身体需求的茶，要么有足够的品鉴能力，在一片茶还是新茶时，通过三五杯便能断定七八年后的滋味；要么有信赖的专业人士推荐入手留存。
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这段时间，一直在喝熟茶。
来来回回，反反复复的喝，一点一点的找细微的变化及不同点。
普洱茶，既丰富迷人，又复杂得令所爱之人苦恼。
学普洱茶，一定要扎扎实实的学，彻彻底底的钻。
若不能全身心投入的去下苦功夫，饮茶终然五六十载，也只是在面上打转。
《曾文正公全集》里，曾国藩曾引用康熙帝的一句话，“学贵初有决定不移之志，中有勇猛精进之心，末有坚贞永固之力。”
学习普洱茶，也是一样的。
开头，一定要付诸全力。猛火般痛烧一段，否则难有所成。
中途也不能消极怠工，须保持“勇猛精进”之心。
一段时间，要有一段时间之钻研。集中一个山头，一个产区，一种风味，一个系列……如此攻城拔寨般不断克难，才能练就扎实功夫。
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