云南茶叶价格高低两重天,价值观认同是关键「杨尘埃吃好茶」
2019-11-29 14:50:43   来源:杨尘埃吃好茶    浏览:

云南茶叶价格最近十年以来一直涨跌不断,这也形成了云南茶叶价格高低两重天的现状。这种高低两重天究竟表现在什么地方呢?下面我们一起来看看。

白茶茶汤

云南茶叶价格最近十年以来一直涨跌不断,这也形成了云南茶叶价格高低两重天的现状。这种高低两重天究竟表现在什么地方呢?下面我们一起来看看。

新茶陈茶价格两重天

目前云南最顶级的新茶(不管是鲜叶还是干毛茶还是散熟茶还是新茶品)价格都没有破百万一个单品,而新茶最低几块钱一个单品。高低之间差价还有上升空间。稀缺优质名气大新茶价格还有上涨空间。这是新茶价格两重天之一。

其次是新茶的收购价格依收购者不同价格高低起伏大。在我们熟知的山寨普洱茶原料报价中价格几乎都是高价的,但我们看勐海茶厂每年公布的原料收购价,最高级几乎都是50元/公斤以下。而我们小茶商找茶山普通的初制所或者茶农小作坊,最低价几乎都是百元左右/公斤。

再次是茶山和市场的新茶价格,市场中的新茶价格往往低于茶山中的价格。这也是为什么好些市场中的茶商想去茶山中卖茶,因为去茶山上更能卖起价格。

云南陈茶(10年份以上)价格顶部茶品达百万元以上/单品。而在实际中大量流通消耗的陈茶往往是低廉的,10几元/单品都有。先不管这类茶品是真是假。

而在新茶和陈茶之间的价格两重天,则是部分地区的茶品新茶价格超过陈茶价格,也就是我们熟悉的某些地区古树茶。

形成新茶陈茶价格两重天的关键是价值观的认同。云南茶叶这么多档次价格的形成,都是建立在价值观的认同。就像笔者前几年在双江县大文乡某一个自然村喝到一些古树茶,口感优于冰岛自然村的古树茶,那时候冰岛茶8千元左右,而这个村子的卖1500元,但由于这个村子所有的古茶树都被垄断,那时我的心理价格才出得到800元。也就是我认为只值这么多,几年过去了,这个村子的茶还是默默无名,意味着很多人还没喝到过,也就难形成价值。但另一个勐库村子的茶却是跟这个村子相反。那就是磨烈茶,2014年我才接触到时候就被这个村子的茶惊艳到,那时磨烈茶才400元/公斤,今年春茶季的时候听说选树釆已经4千元左右了。易武地区相信不用我多说了,没多少量的小片区茶已经不会低于千元/公斤了。

而在市场中流通的茶品价值,根本上已经脱离了茶口感这个层面,更多的是基于炒作概念以及盈利方面的价值认同观念。拿个很普通的茶品7542来说,2006/7年生产的现在才卖200多一饼,现在2019年的已经卖300多一饼了。从商品正常逻辑来说产品上市后价格越来越低是正常的,但云南普洱茶不是正常商品,但却出现正常商品价格。价值认同虽然是关键,但也许价格上就不会那么认同了吧,毕竟现在谁口袋里都缺钱,别人买单的时代已经过去了。

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