央视怒怼国有林之后，你喝茶有没有做贼心虚的犯罪感「刀哥说茶」
2019-12-04 16:06:27   作者：刀哥   来源：刀哥说茶    浏览：

普洱茶界真是热闹，似乎每时每刻都缺不了新闻。

而且都是“爆料”、“霸屏”的重量级的吸睛新闻。

最近的新闻当然是“央视财经”关于“国有林是赃物”的一则报道，至于更新的新闻说冰岛茶王又炒到99万云云，请原谅我在88万的时候就已经麻木和免疫了，哪还有兴致去看去说，非要说？只有一句：它恶心到我了。

央视报道一出，有人开始发慌，有人却已经发笑。

发笑的是老茶客们。

身为老茶客，必然经历过以往央视每次怒怼普洱茶的“后果”：早在2012年，就有人撰文《央视一说茶，普洱就发笑》言及央视”报道茶界新闻，必说普洱“一说普洱，自然贬多褒少，涨了说”炒作“，跌了说”崩盘“…不过较为讽刺的是：每次央视报道完普洱茶之后，普洱茶就毫无例外地火了！

后来这条”规律“也在央视执着且义无反顾地频频向普洱茶发难中得到印证：“猪圈发酵茶”事件，2007年崩盘事件，“喝茶钙流失”，“普洱茶致癌”说，方舟子事件，天价古树茶事件…

所以，当听说央视的枪口又瞄向普洱茶时，老茶客们都意味深长地笑了，按惯例，难道普洱茶又要火？

然而这次有些不一样了。以往云南普洱茶也炒也乱，但都是囿于没有恒定的原料、工艺、仓储和品鉴标准，有道是“清官难断家务事”，云南人自己都乱不清楚的茶事，外人更难以断清，无论是古树茶还是老茶，从原料到工艺到仓储，目前都在沿袭、摸索和革新阶段，很多观点和概念并不成熟尚无定论，涉及到敏感禁区，走的都是“擦边球”和“法不责众”的路数，但起码还有些底线和良心，而这次，似乎有些越界了！

我们先普及一下国有林因何成为普洱山头顶级古树茶的代名词。

国有林，从词面上解释是国家所有的森林，山林权属于国家所有。山上的一草一木都是国家所有，包括茶树。我们所说的国有林概念茶，是长在国有森林里的古树茶。

在上个世纪7、80年代，易武的老茶树受到很大程度的破坏。乡里推广种植高产连片的台地茶，又加上此前村民种植粮食，不可避免地对老树进行砍伐、矮化。

当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及，也就是国有林，恰好就被瑶族人找到并管理起来。所以现在也有一个说法，“易武最好的茶都在国有林”，国有林就是之前说的那片没有被大规模破坏的区域。

2006年，易武最贵的茶在麻黑，当时也被茶友认为是易武最好的茶。

随着古树茶概念兴起，“生态”、“原始”、“自然”的观念深入人心，茶人、茶商和古树茶发烧友们抱着猎奇、探险和淘宝的心理，纷纷前往易武深山老林寻找古茶林的队伍越来越庞大，于是易武特别是古曼撒茶区国有林中的那些或独立、或连片的古树茶横空出世了，于是古树茶产地的最小单位由山头变成小片区，由村变成寨，于是易武茶区分划出“七村八寨”，于是弯弓、刮风寨、铜箐河、薄荷塘、天门山…国有林里的古树茶脱颖而出，一跃成为易武顶级古树茶，曾经没人要的国有林茶树，如今成了抢手的香饽饽，国有林也顺势登上普洱山头古树茶的金字塔尖。

平心而论，国有林的爆红固然有“生态”、“稀缺”等概念在作祟，但不可否认它那独一无二的滋味、口感、茶气和茶韵，也是它能迅速俘获爱茶人的芳心，收割做茶人的信心，鹤立鸡群在众多古树茶中的理由之一。

然而，难采、价高、量少的资源现状，注定了它只能是少数人拥有的奢侈品，原料端只有当地“暂时拥有采摘权”的村民可以采摘加工，消费端也只能是“价高者得”的发烧茶。随着名气越来越大，国有林的光环越来越夺目，尽管难采、价高、量少，还是不乏追随者、追捧者和数量可观的消费群体。

僧多粥少之下，高杆不够矮个凑数，古树不够混采来补充，最后连小树也不够了咋办？移栽和种树！把其它地区的古树连根挖出移栽到名气大的国有林茶地，一两年内，赫然就是“原生国有林古树茶”。挨着国有林古茶林开辟茶地或者直接在古茶树下面栽种小树，这当然也是国有林中的茶树了，去看一下易武名气最大也是最贵的国有林茶——薄荷塘的“一类树”、“二类树”或者“上茶地”和“下茶地”，您就明了啦。

在利益面前，永远不要低估农耕民族的勤劳和智慧。

于是，挂羊头卖狗肉的高杆出了，人傻钱多的老板来了，毁林种茶的事干了…

当然，央视的报道也来了。

毁林种茶的行为其实多年前就屡见不鲜，而且当年毁的竟有古茶树，其实这并不新鲜，当年茶叶不值钱，也没有如今古树茶的概念，值钱的是橡胶树，不管茶树还是其它植物，不管高杆底杆还是粗的细的，一律砍了种橡胶。当然也有人砍树是为了做标记，划分自己“把”的耕地范围，后来古树茶值钱了，一样地砍伐植被，目的变成了种茶树。

国有林，当然是国家所有的林地，私自开采和毁林种茶当然是赤裸裸的违法行为，然而因为历史遗留的问题积重难返，当地主管部门很难对那些世代以茶为生的茶农痛下杀手，但并不是睁一只眼闭一只眼毫无作为，随着地方政府和主管部门的教育、监督和严打，随着茶农生态保护意识的加强，砍树毁林行为越来越得到控制和约束。请问砍树毁林最疯狂的年头，不知道央视在枪口哪里？当今国有林古树茶风头太盛成为出头鸟，如获至宝的央视这才后知后觉地如影随形跟踪而至，打出这惊世一枪。

央视在打这一枪之前，也许该调查一下国有林茶区的世代居住的村民失去赖以为生的茶叶之后，靠什么生存？也许该了解一下国有林所有权和茶树采摘归属权之间的关系，再了解一下数年前丁家寨和滥田村为争夺弯弓茶地的采摘权发生武装械斗的惨事。

央视怒怼国有林，这次我没有哑然发笑，因为我是不卖茶的，也不擅卖茶，普洱茶火不火对我没啥影响。

当然也不会心安理得。冷静而严肃地看待这一问题，砍树毁林的违法违规行为必须处罚，央视财经曝光的现象是客观存在的，这一点毋庸质疑，理应加以曝光和依法处置。但茶树无辜，国有林无罪，不能因个别现象而殃及无辜，说采茶就是犯罪，说国有林就是“黑心茶”和“赃物”，未免有些以偏概全和夸大其词。

从喝茶的角度说，这一点似乎有些影响，但也不至于有做贼心虚的犯罪感吧。

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