普洱生茶，新的是不是不能喝？‖ 暖暖说茶
2022-07-30 23:13:32   作者：暖暖说茶   来源：爱普茶网    浏览：

“赚钱”的本质，是“交换”，而不是“努力”。

很多人其实在赚钱这件事情上也挺努力的，早起摸黑，但却赚不到太多钱。

这不是世道不公，而是“ta能提供的价值太低，所以换不到什么钱”。

所以，想要多赚钱，根本上并不是让自己更努力更能吃苦，而是提升自身的交换价值。

别人的需要能被你满足的越多，那你赚到的钱就越多。

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茶首要的问题不是好喝不好喝，而是能喝不能喝。

古人最早与茶的关系，首当其冲的就是能喝不能喝的问题。

第一劣质茶肯定不能喝。

生茶原料不对，工艺不对都不能喝。

有天逛茶城，一大哥问：你每天喝这么大量的茶，不胃疼吗？

我很疑惑：怎么会？

大哥说：我不敢喝了，我喝了一年胃疼，端茶杯胃都抽抽。

我问：你不喝，咋卖？

大哥：我泡给他们喝，我不喝。

我心想，造孽啊，然后说：你泡一个我喝喝看。

天杀啊，注上水，飘出的味道就不对，明显没炒熟嘛，一股生味，喝一口，明显身体抵抗（不想喝）。

我说：你自己没发现吗？没杀透。

大哥：知道啊，这是我们的工艺。

我……内心是：P工艺！

还有一种不能喝，那就是投茶量。

100毫升的壶，投20克茶！

简直有病啊这是！

相当于一碗汤放了一袋盐，齁不死谁呢？

这是喝茶吗？这是找罪受呢！

做菜放盐有标准，泡茶投茶也有标准。

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总有人问，普洱生茶，新的是不是不能喝？

怎么会不能喝？

新茶不能喝的是：原料不好（比如台地、过度施肥打药的小树），工艺不合格的产品。

怎么说呢，这种原料和工艺不合格的产品，放几年也不见得好喝，更不可能喝了有益身心，顶多就是口腔没那么大刺激性而已。

只要原料够好（古树以上），工艺又合格，新制成的茶，就能喝，特别是“性温味香”的古六山，每一款新茶都能喝～大胆喝

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在清朝普洱茶的兴起有各种因素，但它“消食第一”的功能是一条重要原因。

普洱茶的重点消费区，不论是藏区，还是东南亚，甚至京师，都是因为“消食”。

从这个角度来看，普洱茶与其它茶确实不同，也就是说普洱茶首先是一个功能茶。

可以把普洱茶的主要功能用八个字概括：“消食理气，散寒解毒”。

传统的普洱茶一直坚守“性温味香”这个核心，但民国以后特别是八十年代以来就比较混乱。

因此，我们在选择普洱茶的时候就要有所注意。

市场上充斥着不少苦涩不醇，苦涩不香，苦涩而味短的普洱茶，一般来说，这些茶茶性都比较寒凉，要尽量少喝。

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走个店，大哥坐那泡茶

我喝着闲聊

大哥说：这茶咋样？

我正酝酿咋说合适呢，大哥说：这几年前茶博会淘的，12/饼，我全包了，老班章茶农自产自销

我眼睛也不大，想表示惊讶都没办法

大哥接着说：我现在卖3000/饼，轻飘的，这种利润空间你们品牌茶做不到……

我……大哥，你是真傻呢，还是把别人都当傻子呢

可是我没敢说，我微微笑：挺好，挣钱就行

大哥得意的点了根烟，我本来也想要一根，可是我竟然不敢

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下午茶，冰岛老寨、定株老班章。

冰岛老寨已经很好，老班章又更胜一筹。

冰岛自然是以香甜著称，但老班章也绝非有人说的大苦大涩。

有一丝苦底，但很快化去，清润柔和、饱满香甜。

好的老班章其实是很“清”的，清雅、清活。

浓非厚，淡非薄。

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30年前，要赚钱，实际上就一条：敢冒险敢去自己做。

到义乌摆个摊，卖啥都行。

去买几台冲床，干起来就可以。

15年前，想发财的人多了，光冒险不够了。就要加一条，思路清晰、抓住风口。

比如同样买房，买在大城市和小城市截然不同。

企业做大了，去搞上市比放高利贷强。

到了最近几年，胆子大思路清楚的人也多了，就要再加一条：有专业技能和坚守。

比如开茶馆，大家都说门槛低，竞争对手自然就多，你得有专业知识，才能选对品牌，选对产品，再加上喝健康的茶，健康的方式喝茶，把身体喝得好好的，把别人都喝胃疼不敢喝了，你才有机会。

所以，现在要赚钱，胆子要大，思路要清晰，专业知识要够硬，还要肠胃好，身体棒。

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现在的人普遍都“急躁”，干什么都着着急急的，干什么都等不得。

开个店，恨不得货没到手就卖光

买个茶，恨不得一天喝出几年的变化

……

其实真没必要，特别是做普洱茶生意的

要耐下心来，认真琢磨好普洱茶的变化路径

要耐下心来，好好跟喜爱普洱的朋友一起喝杯茶

存普洱茶的也是，要慢慢去接受手里的茶的变幻无常，不同的天气，不同季节，不同年份带给我们不同的惊喜……

做茶、喝茶，就是让我们慢下来，好好的看看身边的人与事，好好的内观……

9

喝普洱茶，首要的也是最终的就是愉悦感，稠滑饱满的一口下去，神清气爽，浑身舒泰，这就叫作“茶自己会说话”。

如果冲头、挂喉或者苦而不化，就不必强喝了。

气息干净不干净，气韵生动不生动，这个太重要了。

与大多数茶类相比，普洱的核心在“陈化”，如果不懂得如何存茶，就不能算一个会喝普洱茶的。

普洱必须在不断存储中才能找到喝的趣味。

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人永远都不会有完全准备好的那一天，那一个时刻，你只需要考虑清楚最坏的结果自己能承受的起，那就勇敢的把自己推向前台。

把自己推向前台，行动起来，就意味着要对抗各种强大的阻力，直到他们消失，并成为未来的垫脚石。

预测并接受不适，行动起来，是获得更高自我效能的起点。

不用等到英语已经流利的跟母语一样了，才去使用英语；

也不用等到万事俱备只欠东风的时候才开始创业；

只有当你真正地行动起来，你才会发现书本上那些知识变成了活生生的工具，而不是一个个死沉沉的文字。

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