喝茶30多年，我有10个教训，去了医院更明白|谢付亮专栏
2022-09-19 17:49:09   作者：谢付亮   来源：谢付亮品牌策划课堂    浏览：

喝茶有益健康，我从小就喝茶，算起来，我喝茶已经30多年了。

最近10多年来，因为要不断地为地方政府和企业做品牌策划，我有幸走访了几百个茶农，调研了几千家茶叶店，品尝了几千款茶叶，也差不多走遍了中国的主要产茶区。

但是，很可惜，这两年我不停地去医院看胃，迫使我不得不思考，究竟应该怎样喝茶。于是，经过一番“痛苦的反省”，我有了以下10个教训。

希望我的教训和感悟，能够对大家有所启示。当然，若有不当，也请大家批评赐教。

教训一，不是所有的茶都能喝，关键是你正在喝的茶叶质量怎么样。

例如，有些茶很有名气，历史上和现实中，很多大人物都在喝，比如，霍山黄芽、黄山毛峰、西湖龙井、大红袍等等。

但请注意，茶叶不像矿泉水，每瓶水差不多。举个例子，同样是霍山黄芽、黄山毛峰、西湖龙井、大红袍，同一个企业生产的同一款，如果是不同批次，也可能存在质量上的差异，更别说不同企业生产的霍山黄芽、黄山毛峰、西湖龙井、大红袍。

也就是说，你喝茶的时候，必须当心，千万不要为了虚荣心喝茶！别以为包装上写的是霍山黄芽、黄山毛峰、西湖龙井、大红袍，就以为自己喝的和宣传中的茶是一样的了！当然，也别看着商家写着某某人喜欢喝，就把它们统统当作好茶了。

根本原因是，名人喝的茶，和你喝的茶，可能只是“名称”一样，实质上并不是同一款！

另外，请一定要注意——

若是遇到喝着不舒服的茶，无论多么有名，无论价格多高，也无论来头多大，都扔掉吧！别让这样的茶害人！

切记！切记！

教训二，不要喝浓茶，也不要空腹喝茶。

人和人的体质不同，有些人的确喝了浓茶，而且是空腹喝茶，也没关系，但为了谨慎起见，还是不要喝浓茶，也不要空腹喝茶。

之前，我经常喝浓茶，也曾经空腹喝茶，现在把胃喝伤了，很后悔，尤其是很多次都是忍着胃部的不适上课，更加后悔。

现在，只能综合多种方式，慢慢调养，期待回到“可以喝茶的日子”。

教训三，浸泡太久的茶，不要喝。

民间说，隔夜茶不要喝，我的理解是，“隔夜茶”近似于“浸泡太久的茶”。

我甚至茶农的辛苦，做茶不易，所以，很长一段时间，为了不浪费，一些浸泡七八个小时，甚至十个小时的茶，我都会选择喝掉，事实证明，我是错了，虽然没有浪费茶叶，但却狠狠地伤了自己的胃。

当然，一些专家说没关系，我想他们说得可能没错，只是我的胃不够强大，所以，为了你的胃，我还是劝大家别喝浸泡太久的茶。

毕竟，退一万步讲，浸泡太久的茶，里面究竟“浸泡”出了什么，究竟发生了什么变化，现在的专家也未必都能搞清楚。

所以，还是相信古人吧，简单一点，隔夜茶不要喝。

教训四：茶叶不可能治百病。

世界上没有包治百病的神药，如果有，那可能就是快乐的心、喜悦的心吧。

也就是说，虽然喝对的茶，对身体的确有好处，但永远别信那些喝茶就能治百病的鬼话，比如，喝茶治好高血压，我做过尝试，试了很多茶，现在还是在吃高血压药。

而且，只是吃高血压药，也不能完全让血压正常，我每天都安排锻炼的时间，散步或跑步，同时控制饮食，这样血压才得以基本控制。

若是遇见特别闹心的人，身心太劳累，或者是遇到情绪波动，血压还是会突然高起来。

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教训五：没有“只产好茶”的地区。

茶，好不好，和土壤、气候、树种、树龄等客观因素有关，但也和人有关。

人心若是坏了，盛产名茶的地方，也可能会有低劣茶叶，所以，买茶还是要多品尝，多对比，多了解背后的种植和加工过程，直到遇见适合自己的茶。

教训六：不要买太多的茶，不要随意藏茶。

存茶，需要一定的专业素养，同时也需要一定的专业条件。

我曾经因为一个小失误，就至少损失了几万元的茶叶。当然，钱的损失，还可以弥补，若是存储不当，喝进了肚子里，伤害了身体，则损失更大。

市场上劝人藏茶的方式很多，其目的究竟是什么？大多是司马昭之心，路人皆知！

所以，还是要冷静，毕竟身体是自己的，自己首先要为自己负责。

教训七：价格高的茶叶，不一定是好茶。

茶叶主要是农产品，可以谈很多文化，但不少茶商讲茶文化只是为了更体面地卖茶，或者是为了把茶叶价格提上去，有的甚至是为了掩盖茶叶质量的不足。

自己心存仁爱，践行仁爱，才能讲文化。一身铜臭味，满眼散“金光”，讲文化还不是为了钱？这一点，喝茶的人要搞清楚。

一些茶叶，名气不大，看起来不大好看，商家规模也不大，但茶叶是好茶，都是值得购买的，也是可以放心喝的。

教训八：太热的茶，不要喝。

太热的茶，也就是烫嘴的茶，会烫伤口腔、食道等，自然是不喝为妙。为什么有些人喜欢喝烫茶？可能是因为烫茶很香。

人生，要控制自己的欲望，不可贪婪，哪怕是贪图茶叶的“香”，时间久了，也会出问题。

也许，这就是茶文化！

教训九：尽量别喝奶茶，也别喝其它茶饮料。

不是说所有的奶茶、茶饮料都不好，但对于普通消费者来说，很难分辨好坏。

比如，一天，儿子说他跟着同学买了某品牌的茶饮料，我说那些垃圾茶就不要喝了，要喝就自己泡，但是，学校太忙，他自己不想泡，所以，只能回到家，我泡茶给他喝。

我希望儿子养成喝茶的好习惯，因为，喝茶是一辈子的事情，多喝适合自己的好茶，对自己的身体大有好处。

教训十：别太看重茶具，也别太看重喝茶的形式。

茶具很重要，喝茶的形式也很重要。

但是，茶叶好，永远是根本，永远是最关键的。

否则，皮之不存，毛将焉附？

另外，个人的浅见是，喝茶，不可能让你的心静下来。真正让你心静下来的是，你的观念，你的认知！

换言之，观念变了，认知变了，喝杯白开水也能让你的心静下来。否则，要那么多的心灵导师、心理医生干吗？都去喝茶好了！

《大学》说：“物有本末，事有终始，知所先后，则近道矣。”

《中庸》说：“道不远人，人之为道而远人，不可以为道。”

《墨子》说：“原浊者流不清。”

《老子》说：“信言不美，美言不信。”

《论语》说：“巧言令色，鲜矣仁。”

……

有时间，多读读国学经典，比如，花十几元钱买本《大学》或《中庸》，就能明白很多道理。

人生苦短，永远别本末倒置！

总之，中国有很多好茶叶，也有很多好茶农、好茶商，对于喝茶人来说，茶叶没那么多的神秘，只要多喝喝，多学学，多对比对比，多了解了解，一定能找到适合自己、价格合适的茶叶。

以上是我的一点浅见，不当之处，请大家多多批评、不吝赐教。

谢谢。

作者：谢付亮，图文来源：谢付亮品牌策划课堂，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。