“老冰塘”老班章品鉴会邀您参加:人人都可以上山收老班章吗? 2020-10-06 14:41:56 来源:茶业复兴 浏览:
普洱生茶以一山一味闻名,每座山都有自己的特色。
每年春天,为了追寻源头最真实的味道,不少人选择自己上山,直接向茶农购买普洱茶。源头入手,保证真实。
上山收古茶成为一件必然的事,每年才会有那么多热闹的茶山行照片刷屏朋友圈,它甚至好像变成了一种时尚,不上茶山都不好意思承认自己是做茶的。
这其中犹以老班章最受爱茶人关注,据悉,春茶期间每个月大约有7000人去到老班章。
有人觉得直接向茶农购买避免了中间差价,但实际上茶商实际上也是交了无数学费。如果什么都不了解的情况下去收茶,每年去茶山收茶几乎要过五关斩六将,不仅要和茶农建立信任,还要担心天气不好怎么办,茶叶减产怎么办,品质受损怎么办。与天斗、与地斗,与人斗,更不用说“考察茶园生态环境,考察茶树生长采摘情况,试喝前一年样茶,全程参与监督采摘杀青揉捻干燥,反复试喝……压饼,晾干,包棉纸,扎笋壳,质检,装箱,出库,运到中心仓库,打包发货。
上茶山收茶,真不是那么简单。
这个周六,我们一起来聊聊那些年上山收茶遇到的坑。也喝喝看这个上了10年茶山的人做的标杆老班章。
沙龙重磅嘉宾
周重林:作家、茶业复兴出版人
刘华云:云南茗片茶业有限公司创始人,公司从2005年创立至今,师从于临沧茶界的老专家、教授。自2009年进入临沧茶区,2010年专注于临沧茶区冰岛、昔归茶的推广和弘扬。
现场深入讨论:
1、那些年,上山收茶遇到的坑
2、毛茶和商品茶的区别
3、普通消费者消费者适合上山收茶吗?
“老冰塘”之老班章品鉴会
时间:2020年9月26日(周六)14:00—15:30
地点:雄达茶城1号门唐城1栋2楼茶业复兴
图文来源:茶业复兴,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。