危赛明《中国白茶史》:福建白茶资料大全 2020-12-30 17:01:30 来源:茶业复兴 浏览:
危赛明,享受国务院特殊津贴专家,是福建茶叶进出口有限责任公司总经理,长期从事茶叶贸易工作。其他作者均是从事茶叶科研、教学、生产等工作人员和专家。
基本信息
书名:中国白茶史(1950-1969)
定价:98.00元
作者:危赛明
出版社:中国农业出版社有限公司
出版日期:2019-10-01
ISBN:9787109256996
字数:220千字
页码:179
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
内容简介:白茶,为中国六大茶类之一,福建为白茶的发源地和主产区。因此,福建白茶的发展史一定程度上就是中国白茶的发展史。在计划经济年代的1950年-1969年,福建白茶由中茶福建公司统购统销。本书以中茶福建公司详实客观的历史史料证据,通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等的介绍,展现中国白茶二十年的发展史实。
作者简介:危赛明,享受国务院特殊津贴专家,是福建茶叶进出口有限责任公司总经理,长期从事茶叶贸易工作。其他作者均是从事茶叶科研、教学、生产等工作人员和专家。
《中国白茶史》目录
序一
序二
前言
一、中国白茶发展概况(1950-1969)
二、白茶的创制与分类
(一)白茶的创制
(二)白茶的分类
三、闽东白茶(1950-1969)
(一)重点白茶产区
(二)福鼎白茶
四、闽北白茶(1950-1969)
(一)重点白茶产区
(二)建阳白茶
(三)松溪、政和白茶
五、有关白茶工艺的创始
(一)加温菱凋工艺的创始
(二)新工艺白茶的创始
附录:《白茶研究资料汇集(1963-1964)》
后记:还一杯风清气正、清润和养的白茶
图文来源:茶业复兴,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。