茶书推荐：金骏眉，凭什么被称为红茶翘楚？ 2021-01-03 15:17:35 来源：茶业复兴 浏览：
金骏眉于2005年研发成功并投放市场，让世人叹为观止，深受文人雅士、业界人士及消费者推崇的一款名茶。
它属于什么茶系？为何能在短时间内窜红茶界，成为祖国大江南北、众人耳熟能详，在茶叶高端市场的一款新品名茶呢？
本书全面系统地记述了金骏眉的生态风貌、培育特征、加工技法、品饮艺术、风俗礼仪，乃至历史渊源、传承发展、药用价值及存储之法等，内容详实，图文并茂，融专业性、理论性、实用性、可读性于一体，有一定的学术价值，也有很强的可读性和应用性，对于促进武夷茶文化的进一步繁荣、助推武夷茶产业深入发展壮大具有重要意义，值得世人一读。
《金骏眉》目录
第一章：世界红茶发源地一桐木
一、地理位置特殊
二、生态环境优越
三、生物资源丰富
四、自然景观优美
五、世界红茶的发源地
六、金骏眉从这里诞生
第二章：正山小种与保护区的建立
一、关于正山小种
二、中国红茶BlackTea与正山小种茶名的由来
三、探秘红茶技术与发现生物宝库
四、武夷山自然保护区的建立
第三章：金骏眉的诞生
一、什么是金骏眉
二、金骏眉研发诞生
三、邓林提名创建正山堂
四、专家对金骏眉品质的鉴定
五、金骏眉命名及内涵解读
第四章：金骏眉生产加工技术
一、金骏眉生产
二、金骏眉加工
第五章：金骏眉品质特征及贮藏
一、品质特征
二、辨别
三、贮藏
第六章：品饮金骏眉
一、茶境
二、茶具
三、选水
四、煮汤
五、品鉴
第七章：金骏眉红茶文化
一、金骏眉茶艺
二、金骏眉茶歌
三、正山堂红茶博物馆
四、金骏眉茶诗词
五、金骏眉茶联
第八章：红茶的保健作用
一、茶是良药
二、饮茶益寿
三、红茶药用成分
四、红茶独特的保健功能
参考文献
后记
图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。
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