茶叶进化论让我相信熟茶丨41期学员专访（下） 2024-06-16 13:42:07 作者：何珺 来源：茶叶进化论 浏览：
因为春茶季的茶山行，又紧接着“闭关”发酵老班章等“重量级”熟茶，我们的第42期课程开课时间终于确定了。
因为春茶季的茶山行，又紧接着“闭关”发酵老班章等“重量级”熟茶，我们的第42期课程开课时间终于确定了。
在等待开课的日子里，不妨一起看看其他学员的故事。
春浦茶生品牌主理人——索静
体系架构完整，逻辑清晰
索静，山东烟台“春浦茶生”品牌的主理人。名如其人，是个思维清晰又温柔细腻的茶者。
平时也喜欢在自媒体上分享茶文化、茶知识和茶见解。
很多年前就认识了李扬老师，算是见证茶叶进化论成长的老朋友了。
“茶叶进化论的体系很完整，前后逻辑是非常通顺的。李扬老师的课程上下来，你的印象会很深。时隔四年、5年，还是记得很清楚。理论跟实践扣很紧，每一个半天的课程，都会有理论跟实践。”
“我觉得，口腔的训练是非常有必要的。”
自己做品牌，又经营着茶品，索静很乐于分享自己的茶态度和茶观点。
因为对茶叶进化论的认可，也时常“安利”身边的朋友来这里学习。
“茶叶进化论，我觉得是每一位喜欢茶的人，自己做茶厂或者是自己做一个品牌，都特别推荐这些人过来学。它从知识架构，甚至是可能产品研发呀，包括一些哲学思维逻辑思维等，可能是你自己做了品牌，自己做了茶厂，你看的维度会不太一样，收获会非常立体跟丰富。”
书同茶创始人——李书同
想做一个普洱茶长期主义者
来自临沧的李书同，在北京经营着“书同茶”。
以前接触的茶，大多是家乡周边邻居的茶。也曾疑惑，为什么同学家发酵的熟茶偶尔会有堆味。
在外读书时，肠胃不舒服就会喝一些家乡的茶，可始终说不清原理。
后来自己真正学茶，才明白茶文化博大精深。环境的影响加上身体的选择，让她走上了茶人的道路。
“想做一个普洱茶的长期主义者。”
通过小红书了解到茶叶进化论，也买过一些入界的产品回去试试。发现这里的熟茶堆味会少一些，比较甜滑，学完课程后也了解到，“余韵”会更好。
“这一次我也是想专门的学习下我们的云南普洱茶。”
“我家乡的当地人做茶也是传统的，类似做饭一样，按照自己的经验去做，没有这种底层逻辑。我觉得李扬老师讲的这些底层逻辑是非常清晰的，我比较相信有科学依据的这些东西。
这次学之后，我觉得之前的那些概念让我更清晰，更能好好的去了解一个茶，为什么会出现这些味道。熟茶以后我会更自信的去宣传，能更清楚的表达熟茶为什么会好，它的这些菌群是怎么发生的。”
新加坡在读留学生——宗旖卉
理论加实践，小白也能懂
来自广东广州的宗旖卉，算是一个茶小白。
“我爸爸是比较喜欢喝茶叶的，平时在家里啊，会听李扬老师在喜马拉雅上面的一些讲课。”
因为广东的早茶文化，又受父亲影响，所以来茶叶进化论系统地学习一下茶叶，将来也希望将茶文化推广得更远。
谈及高密度的课程接受起来会不会有困难时，她笑着说：“我觉得如果你认真听讲，真的用心去感受的话，李扬老师的课程接受起来，就算是小白，其实是没有太大的问题。可能有些方面的话是需要你慢慢消化，多想想多试试多看看的。
因为我是一个小白嘛，其实对一些历史啊或者理论方面、感受方面，一开始是完全没有这种感受的。
可能你平时去喝茶，就只是觉得这个好喝，这个不好喝这样子。但是当你学习到了一些理论方面，还有感受方面，你有所提升后，当你再去喝的时候，你就会更能感受到它哪里好，哪里不好。”
茶友——莫测
入界打开了我熟普的新篇章
来自江西的茶友莫测，笑着说，“我是大帆的铁粉”。
“上课的时候跟同学也说过，茶叶进化论所有的熟茶我都有。”
提起茶叶进化论的熟茶，我们能由衷的感受到她的自豪感，这种认同感也许也是她选择来这里学习的原因之一吧。
“早在2012年我就开始接触熟普了，因为想着喝老茶，那会儿就存了很多乱七八糟的茶。每喝一款茶都是碰运气，这个好喝那个不好喝。所以后来，好像每次开饼，都感觉很不尽人意，感觉就差一点什么。”
22年的双十一，刷进了我们的直播间，尝试着买了一个易武龙珠。
“好像就打开了熟普的新篇章！”
问及来这里学习的原因，莫测的语气没有了之前的活力满满：“有朋友会劝说熟普不干净啊，少喝呀什么的，这种说的也比较多，我好像没什么好反驳的。”
“所以，我就说来上一上，了解一下系统，品鉴一款茶，还有它理论上的一些知识。课后，关于熟茶，我觉得也都有自己的认识了。”
每一次开课，我们都像开盲盒，会遇到来自五湖四海世界各地的学员。
每一次举杯，每一次提笔，每一次点头，都是茶叶进化论与各位学员达成默契共识的印记。
期待与你一起分享茶的美好，一起进入普洱茶审美核心圈。
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「茶叶进化论」为我敲开了一扇链接古今文化的门丨37期课后回顾
文｜何珺
图文来源：茶叶进化论，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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