2019-2020：中国茶行业社会教育培训十大热点事件的回顾与展望
2020-01-08 21:13:24   作者：马哲峰   来源：行知茶文化讲习所    浏览：

岁末年初，我们已经从21世纪10年代迈入20年代。回顾过往，展望未来，我们对中国茶行业社会教育培训领域进行回顾与展望，拣选出10大热点事件，以期对茶行业从事社会教育培训的同仁，亦或是对关心茶行业社会教育培训的各界仁人志士们有所镜鉴或启迪，一家之言，仅供参考！

1、茶艺师、评茶员工种职业技能标准相继颁布实施

2019年1月8日，由人社部归口管理的茶艺师工种国家职业技能标准发布。这是涉及到茶行业的职业工种中首个完成修订的国家职业标准。由此，茶艺工种由国家职业资格标准转向国家职业技能标准。

2019年12月25日，人社部印发的文件中，归口供销社行业管理的评茶员工种国家职业技能标准发布。评茶员工种也完成了由国家职业资格标准向国家职业技能标准的转变。

在2017年9月人社部发布的职业资格目录清单中，涉及到茶行业的茶叶加工工没能进入目录，属于事实上被取消。据悉，茶叶加工工近期尚且没有修订标准的计划，原有的茶叶加工工国家职业资格标准，仍然作为面向未来开展茶叶加工工职业技能认定的依据。

自2013年启动的职业资格证书制度改革中，涉及到茶行业的茶园园艺工在第七个批次被取消。我们注意到2019年人社部发布的13个新职业中，在农业技术员下设茶园管理员新工种，预计在原有茶园园艺工国家职业资格标准的基础上进行修订，或者是重新制定茶园管理员职业技能标准。

中国茶行业社会教育培训既往主要是依托茶艺师、评茶员、茶叶加工工与茶园园艺工的认证开展培训，伴随着2019年初至年末茶艺师、评茶员工种修订后标准的颁布实施，茶行业社会教育培训将迎来一次大变革。2019年初茶艺师新国标颁布实施，茶艺师的新标准较之以往的旧标准，有着明显的进步，但仍然与茶艺师实际岗位需求之间存在一定的脱节，引发了茶艺师培养导向性的热烈讨论。

2、茶艺师、评茶员工种确定退出国家职业资格目录

国务院总理李克强12月30日主持召开国务院常务会议，决定分步取消水平评价类技能人员职业资格，推行社会化职业技能等级认证。在2019年9月，人社部发布的国家职业资格目录清单中，技能人员职业资格81项，其中水平评价类技能人员职业资格将分步全部退出国家职业资格目录。进入到人社部国家职业资格目录清单，涉及到茶行业的两个工种茶艺师、评茶员，都属于水平评价类技能人员职业资格，确定将在2020年底之前退出国家职业资格目录。

既往，茶行业社会教育培训主要依托茶艺师、评茶员等工种国家职业资格证书开展培训，培训以获取相应级别的职业资格证书为目的。这就是茶行业社会教育培训为人诟病的挂证现象。伴随茶艺师、评茶员等工种由政府信用背书颁发的国家职业资格证书，逐步过渡到由社会信用背书的职业技能等级证书，将促使茶行业社会教育培训机构从过往的以证书为导向，逐步转向以培训质量为导向，在改革的过程中，预计将有大量从事茶行业社会教育培训的机构将被市场淘汰，真正致力于教育质量提升的教育培训机构将逐步脱颖而出。

3、茶艺师工种进入首批社会化认证的职业工种试点

人社部职业技能鉴定指导中心2019年12月10日关于发布首批职业技能等级认定第三方评价机构名单通告中，四川博茗茶产业技能培训中心名列其中，将试点开展茶艺师工种职业技能等级认定。由此，拉开了茶行业人才评价由国家信用背书的职业资格证书制度向社会信用背书的职业技能等级证书制度的转变。

2019年12月，杭州公刘子茶道举办了茶艺师诞生二十周年纪念活动。1999年11月24日，首批通过浙江省劳动厅培训考核的考生获取了茶艺师技术等级证书。2002年，茶艺师工种国家职业资格标准颁布，自此，围绕茶艺师的培训认证，茶行业的社会教育培训不断走向繁荣昌盛，为茶行业培养了大批茶艺师专业技术人才。在2019年末，茶艺师工种确定将退出国家职业资格目录，开启职业技能等级认证的序幕。

4、茶艺师、评茶员等茶行业工种认证进入新旧转换时期

2019年末，茶艺师、评茶员等工种确定将在2020年底之前退出国家职业资格目录。茶艺师工种已经进入首批社会化认证工种试点，在2020年为期一年期间，逐步由颁发国家职业资格证书转换为颁发职业技能等级证书。未来，涉及到茶行业的茶艺师、评茶员、茶叶加工工与茶园管理员（新职业）四大工种，都将开展社会化考评认证，改为颁发职业技能等级证书。根据人社部的表述：职业技能等级证书将与原有的职业资格证书实现无缝衔接，证书由人社部统一样式、统一编码，同样可以在人社部证书验证系统进行查询验证。

目前，仅有已经颁布国家职业标准的茶艺师、评茶员、茶叶加工工，以及人社部公布新职业农业技术员下设的茶园管理员，属于有效的水平评价类职业证书，无论是之前颁发的此类职业资格证书，以及今后颁发的职业技能等级证书，都具有同样的效力。

预计，在新旧证书转换时期，将会出现大量各种名目的证书。只要没有在人社部公布的职业工种名录之内，都不具备茶艺师、评茶员、茶叶加工工、茶园管理员（茶园园艺工）所具有的效力。

5、茶艺师、评茶员工种赛事热潮引发社会关注

2019年，茶行业茶艺师、评茶员、茶叶加工工等工种赛事热潮此起彼伏，尤以茶艺师大赛热度不减，各种层级的茶艺师大赛层出不穷。其中，引人关注的一是“武夷山大红袍杯”第四届全国茶艺职业技能竞赛，分赛区几乎遍布全国各省、直辖市、自治区。二是华巨臣“茗星茶艺师大赛”，依托华巨臣在全国各大城市及产茶区召开茶业博览会的契机，将各个分赛区几乎铺遍全国。这两项茶艺师赛事，前者与人社部门联合，对各个分赛区以及决赛区的获奖选手授予不同层级的技术能手称号，激发了参赛选手的热情。后者通过与茶博会结合，建立起来了广泛的社会影响力，同样不断促进了赛事活动规模的逐年扩大与竞技水平的提升。茶艺师、评茶员工种等赛事热潮，引发了社会关注，对于茶文化的普及起到了积极的推动作用。其中，最受人关注之处在于，各个层级的赛事，其参与的主体都是遍布全国各地的茶行业社会教育培训机构。为了促使茶艺师竞赛逐步规范有序发展，中国茶叶学会在2019年8月颁布实施了团体标准《茶艺职业技能竞赛技术规程》，对行业竞赛规则起到了引领的作用。围绕茶艺师竞赛的热潮，其核心仍然在于导向性的问题，茶艺师竞赛究竟应当以表演为导向？或者是以实际岗位需求为导向？依然是值得深思的问题，也仍然是当下赛事未能解决的难题。

6、少儿茶艺成为茶行业社会教育培训领域的热点现象

伴随茶行业社会教育培训的不断发展，最保守的估计，在全国从事茶行业社会教育培训的各种机构，数量至少在10000家以上。茶行业社会教育培训的深度与广度不断发展，其中少儿茶艺培训成为茶行业社会教育培训领域的热点。从举办业余少儿茶艺培训班，到与中小学校联合开展少儿茶艺兴趣课，甚至进一步开展少儿茶艺的社会化认证。2019年底，中国茶叶学会颁布并实施《少儿茶艺等级评价规程》团体标准，对少儿茶艺的社会化认证起到引领的作用。

回顾过往，中国茶行业少儿茶艺培训始自于20世纪90年代的上海，由已故著名茶人刘启贵先生倡导并发起，已经走过了20余年的历程。从当初的星星之火，发展至今，渐成燎原之势。围绕少儿茶艺培训的开展，相应的少儿茶艺培训教材的开发逐步升温，各种名目的少儿茶艺教材纷纷面世。

7、茶艺师、评茶员等工种师资培训成为茶行业社会教育培训领域的热点

茶行业社会教育培训的蓬勃发展，众多的仁人志士投身茶行业的教育培训领域，与此同时，师资力量成为困扰茶行业社会教育培训发展的核心难题。现阶段茶行业从事社会教育培训领域的师资人员，主要来自于茶行业和茶学院校的毕业生。无论是在理论储备或者是经验的积累方面大都存在不足之处，与满足茶行业社会教育培训的需求之间有着显著的差距。与此同时，各种机构先后都开展了茶艺师、评茶员等工种的师资培训班，并向培训考核合格的学员颁发各种名目的培训师证书。其中，不乏做的比较好的机构，为茶行业茶艺师、评茶员等工种专业师资的培养起到了积极推动作用。

但需要特别指出的是，所有社会上颁发的各种名目的培训师、讲师等证书，都仅仅只具备结业证书的作用。都不具备与人社部公布的国家职业资格目录中专业技术人员职业资格中教师资格证（由教育部实施）所具有的的法律效力。

8、普洱茶研修等热点专项能力培训常态化

茶行业社会教育培训的发展，其内涵不断扩容与深化。其中普洱茶研修、白茶研修、武夷岩茶研修等专项能力培训逐步常态化，其中尤以出现的比较早，影响比较大，涉及面比较宽的普洱茶研修在专项能力研修中最为引人注目，开办此项研修的社会培训机构包括云南、河南、广东、浙江、湖北等众多省份城市，以及北上广深等一线城市。而近年来，伴随白茶、武夷岩茶热潮，白茶研修、武夷岩茶研修成为茶行业社会教育培训机构关注的热点，逐步从产地向销区的一线、二线城市的社会培训机构扩展。未来，各种茶类的专项能力培训都将不断涌现，并逐步成为常态化的专项能力培训，成为茶艺师、评茶员、茶叶加工工和茶园管理员等茶行业职业培训认证的补充和有机组成部分，甚至作为一种独立的培训项目形态长期存在。

9、茶产地游学兴起并形成热潮

近年来，围绕茶产地开办游学项目成为茶行业社会教育培训领域的热潮。绿茶类中的西湖龙井茶产地游学，红茶类中的武夷山桐木红茶游学，白茶类的福鼎白茶产地游学，以及最早出现并且业态最为丰富的普洱茶产地游学，成为茶行业社会教育培训机构竞相关注和开办的项目。其中，不乏有些机构已经将触角伸到了海外，类似日本茶道访学游，印度、肯尼亚、斯里兰卡访学等不断涌现。

游学，作为传统文化教育门类中的项目，在新时代与茶行业的社会教育培训不断融汇，并迸发出新活力，成为社会、行业共同关注和参与的文化教育项目。

10、茶文化类书籍出版成为热潮

2019年12月12日，中国茶行业媒体推荐阅读十大茶书榜单出炉：马哲峰著《读懂中国茶》，曹鹏著《闲闲堂茶话》、吴晓力著《中国茶事大典》、丁以寿著《茶艺与茶道》、周重林等著《造物记》、危赛明著《中国白茶史》、李三原著《陕西茶话》、王琼著《茶修》、林荣溪著《中国铁观音》、戎新宇著《茶的国度》荣登榜单。

近年来，茶书出版成为热潮，对于促进茶经济、茶教育与茶文化的发展、弘扬起到了积极推动的作用。同时，茶行业社会教育培训机构开始逐步构建并完善自身的教材体系，作为茶学教育的补充，有着积极的社会意义和文化价值。

回顾过往的2019年，展望已经来临的2020年，中国茶行业社会教育培训必将迎来更加美好的明天，愿与茶行业从事社会教育培训的同仁们，共同为弘扬茶文化、促进茶经济、致力茶教育尽绵薄之力！

作者：马哲峰，图文来源：行知茶文化讲习所，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。