产业聚集效应与大困鹿山的经济地理价值「茶届白马非马专栏」
2020-01-16 17:58:40   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶工作室出品    浏览：

普洱茶汤，爱普茶网拍摄。

茶界的全产业链，更多关注的是个体厂商关于时间的迂回生产与上下游空间布局，而对众多茶商因扎推发展带来的产业聚集——中国茶的经济地理布局的关注远远不够。本文将以大困鹿山的经济地理价值之打造，来阐述地理聚集型产业链的逻辑路径。

大产业链=众多厂商地理聚集型产业链+单一厂商全产业链（迂回生产时间链+上下游空间布局）。也就是，众多厂商在地理空间的理性选择，带来了地理聚集型产业链；单一厂商的时空布局理性选择，带来了全产业链。

一、茶界大产业链的真相

为时半年，白马非马终于将茶产业链理清楚了。

从决定梳理“大名山”的产业逻辑开始，我就想理清茶行业的大产业链究竟是什么，真的只是业界通常说的全产业链吗？

在为“大困鹿山”茶区赋魂的时候，我提出了产业聚集效应与大困鹿山的经济地理价值。从茶产业的地理空间聚集出发，思考大产业链：从产茶山区的聚集效应——大名山，延伸到茶产业在节点城市的聚集——茶叶之都。于是我得出了，关于茶产业的地理空间布局模型：中国茶聚集型产业链——从“大名山”到“茶叶之都”，以解释茶叶厂商扎堆发展的现象。

中国茶产业发展，其实是对时间与空间的经营，大产业链是建立在时间与空间的布局上的。聚集型产业链，解释了众多厂商的地理空间扎堆布局行为。

我接下来思考，单个厂商作为经济人关于时空布局的理性选择行为。我用经济学的经典理论——迂回生产，来解释茶界资本化生产的路径。迂回生产是厂商经营茶叶关于时间预期收益的投资，其构成了单个厂商在茶产业上的时间布局。这一时间布局，由原料、初制、精制、仓储、渠道、文化六大迂回生产价值构成，其最终落实到茶企茶商关于产业链上下游的空间布局，也就是“迂回生产时间链+上下游空间布局”等于全产业链。

全产业链与地理聚集型产业链的最大区别是，前者是单个厂商的时空观，后者是众多厂商在地理空间的理性选择——集体扎推。全产业链注重厂商在细分领域的比较优势，而地理聚集产业链注重因聚集带来的规模收益递增效益。比较优势+规模收益递增，就是厂商决胜大产业链的核武器！

二、大名山茶区的出现是产业聚集的结果

普洱茶的发展，已经由比较优势竞争阶段，进入了规模优势竞争阶段，这就是大冰岛、大班章等大茶区热出现的时代背景。

比较优势玩的是细分领域局部优势，规模优势是靠大产业链聚集带来的整体领先优势。因此，大名山茶区的出现是产业聚集的结果。如果没有普洱茶的制造环节集中于勐海，勐海也就不会产生大茶企扎堆现象。大企业是产业效率的产物，其往往诞生于产业聚集之地。勐海这个普洱茶制造之都，因产业聚集而显得产业效率极高，从而成为大茶企诞生的温床。全省有名气的茶企，必到勐海建厂，就是想享受产业聚集带来的规模效应。

解读大名山茶区现象与趋势，要从产业效率、产业聚集与经济地理的角度来解读。如同中国的经济地理布局，已经进入了区域大城市与城市群驱动阶段。云南的茶山经济地理布局，是由大名山驱动。

目前已经形成的核心驱动引擎有大班章茶区与大冰岛茶区，其对全省茶产业的拉动作用明显。正在形成的区域驱动引擎有大曼松、大景迈、大邦东、大困鹿山等大茶区，其对一乡一县，甚至几县的茶产业拉动作用明显。

请上帝喝茶工作室今年介入冰岛、曼松、困鹿山，是想从茶山经济地理的层面，探索面向未来的开发模式。并不是瞎炒作古茶山！

用中国模式解读云茶产业：如同产权改革与区域竞争推动中国经济的发展，大名山茶区之间的竞争，也会推动云南茶产业狂飙突进。

大班章茶区凭什么，看我们大冰岛雄起。我们困鹿山底子这么好，却落后易武那么多，不应该！于是，大困鹿山茶区的整体打造提上日程……

三、困鹿山的经济地理价值

1、大困鹿山茶区开发的核心密码：普洱茶中茶，困鹿山外山

普洱茶中茶，困鹿山外山。这是理解大困鹿山茶区开发的核心密码。

普洱茶中茶，是说普洱茶具有价值不断向上拉升的特性，故成为近二十年来风头最劲的中国顶级名茶。名茶具有资源、资本与产业聚集效应，能形成消费升级、价值投资与产业升级的高地。这是名茶战略带来的最大红利。先向名茶中心区虹吸，再以溢出效应的形式向周边扩散，让更多的地区与从业者享受名茶带来的超级红利。

许多人不了解中国名茶战略驱动地方茶产业发展，孵化强势企业品牌的底层逻辑，片面批判中国有名茶无名牌。没有普洱茶的崛起，哪有大益的今天。离开铁观音的快速发展，天福八马也不会成为强势的终端渠道品牌。小罐茶不掐六大茶类名企与非遗传人的尖，也不会快速高效整合供应链，创造商业包装与推广的奇迹……

大困鹿山茶区的打造，就是要吃透“普洱茶中茶”之顶级名茶打造的核心逻辑，先用虹吸往核心区往高处打，以产生核聚变，再向周边大茶区扩散，从而形成核心区、主体区与外围三大综合梯级开发体系，核心价值由核心到主体到外围波浪式溢出。

普洱是茶中之茶，困鹿山是顶级普洱茶！

困鹿山外山，是说困鹿山地处无量山南段中心位置。我们翻开地图可以发现，无量山为云岭的一部分，其从北向南奔行几百公里，头在南涧，胸在景东，腰在景谷、镇沅，宁洱是腿，易武是脚。困鹿山地处无量山的大腿处，位于宁洱、景谷与镇沅三个普洱市产茶县的交界处，也就是说困鹿山一地可影响整个无量山南段，可影响三个产茶县。

以困鹿山为核心，周边的知名茶山有，宁洱的板山，景谷的黄草坝与南板，镇沅的茶山箐与老海塘，也就是困鹿山的崛起，成为顶级名山，可至少提振周边五六座二三线名山，并成为宁洱、景谷、镇沅三县茶产业发展的核心引擎。故谓“困鹿山外山。

2、三山战略与普洱市26座古茶山开发

近十多年来普洱市一直在宣传26座古茶山，虽有效果，但与版纳的古六山、新六山比，差距不是一点点。当然，产业经常是非均衡发展的，普洱名山落后于版纳名山，更多是时势造成的，也是可以理解的。但也跟26座茶山缺乏强有力的核心驱动引擎有关。

近年来，普洱市意识到这个问题，开始每个县主推一座山，并打造茶山诚信联盟，澜沧县率先推出景迈山诚信联盟，紧接着普洱县推普洱山，镇沅县推千家寨……

由一县多山，到一县围绕一山进行集中打造，无疑是种进步。但我以为还不够，普洱市的茶山开发，需要微观的26山，中观的一县一山，还需要宏观的大名山茶区战略。现在，微观中观都初步可观，但宏观战略缺乏。我以为，三山战略，就是普洱市茶山开发的大名山茶区战略、宏观战略。普洱市大名山茶区开发是，前看景迈山，中看困鹿山，后看老乌山，以困鹿山为中心，群山朝宗，打造景迈山与老乌山两个大三角。

困鹿山位于普洱市的中南部，处于中老高铁两座重要节点城市思茅与宁洱县城周边，打造困鹿山，可谓中心开花，在形成无量山南段诸山朝宗的同时，可与北边的老乌山，西南的景迈山相呼应，从而形成全市茶产业一盘棋。两个大三角，是普洱市西南边三县的“绿三角”，以景迈山为中心进行整体打造，提振澜沧、孟连与西盟三县茶产业；普洱市的中北部，可以老乌山为核心，打造景景镇大茶区，即景东景谷镇沅三县西部携手开发，并与邻近的临沧市昔归、冰岛联动，形成冰岛、昔归、老乌山之铁三角开发格局。

为什么冰岛、昔归、老乌山可联动开发？是由于一条即将通车的玉临高速公路连接三地。普洱江湖，群雄逐鹿，为什么困鹿山为天下中？是因为随着中老高铁的建成，滇西南将形成版纳的景洪、勐腊、勐海、磨憨为开放前沿，思茅、宁洱为腹地与战略纵深的普洱版纳一体化开发格局。宁洱以前是茶马古道的枢纽地，也是滇西南的交通中心，据说中老铁路在宁洱设货运站，普洱市也将普洱茶仓储中心规划在宁洱。大交通大物流带来大产业聚集，宁洱县城旁边的困鹿山趁势而起。困鹿山堪称离高铁站最近的古茶山之一。

这就是困鹿山的经济地理价值！

文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。