普洱杂志:妙香云南
2020-01-19 21:58:29   作者:雷杰龙   来源:普洱杂志    浏览:

妙香云南何谓妙香国?妙香国,梵语称为干陀罗(gandahar),地处北天竺,传闻此国遍地充满香味,是为佛国。相传北天竺的妙香国具体在哪里,

古茶树

何谓妙香国?妙香国,梵语称为干陀罗(gandahar),地处北天竺,传闻此国遍地充满香味,是为佛国。相传北天竺的妙香国具体在哪里,谁也说不清,但在明清时期,妙香国的具体地点被人指出来,就在以苍山洱水为中心的云南。佛经记载中的妙香国到底在哪里另当别论,但称有着遍地芳香和南诏、大理五百年间佛国历史的云南,却是再贴切不过。
 

在号称植物王国的云南,遍地芳香。花香(云南已经成为全国最重要的鲜花基地)、药香、菌香、咖啡香、烟香、茶香……这仅只是最有代表性的香。早在清朝,檀萃就被云南众多的香所迷醉,在其著作《滇海虞衡志·志香第三》里罗列描述了大量云南的香,计有藏香、檀香、安息香、木香、沉香、胜沉香、乳香、西木香、水乳香、老柏香、末香、降香、郁金香、诸香、煎香、槟榔香、橄榄香、降真香、麝香、雀头香、沉水香、阿魏香、龙脑香等23种香。实际上,云南的几乎所有植物都是香的,云南的土地是香的,云南的空气是香的,云南的水也是香的,甚至天边飘过一朵白云,有谁跳起来,抓一把,仔细嗅一嗅,那也是香的。

对于云南的香,云南人习以为常可能反而浑然不觉,而对外面来到云南的人则有非同一般的感受。著名者如汪曾祺,八十年代再次来到云南,依然为云南的香,特别是烟香而痴迷,写下这样的诗句:

玉溪风日好,兹土偏宜烟。

宁减十年寿,不忘红塔山。

实际上,汪老对玉溪有偏爱,在云南,“偏宜烟”的土地又何止玉溪?而和会“减寿”的烟香相比,云南会“増寿”的香更多,其中最重要的当然数茶香。而那些会増寿的云南茶香,更值得以生命相托去追寻。

一次,一位大嘴吃遍云南,对云南香深有心得的家伙说:“各位,你们知道在中国,哪个省的表面积最大?”有人说是新疆,有人说是西藏。此君大言道:“非也!非也!是云南!”“云南?胡扯!你没学过地理?!”此君振振有辞:“对,就是云南!别忘了,我说的是表面积,你把云南每一座山,每一道峡谷、每一条江河,地表的每一道褶皱,拉伸、摊平了来看,云南的表面积是不是最大的?”此语一出,众默然,不得不佩服此君的想象力。

云南香何尝不是如此?集中了全国最为丰富的各种垂直气候带,各种地理地貌,各种植物、动物生态群落,各种民族文化生态群落的云南,得天地之独厚,受万物之所钟,妙香云集,云集妙香。

云南香之大者,不可思议。云南香之微妙者,亦不可思议。不识云南种种香,不可得云南;识得云南种种香,亦不可得云南。惟识心香者,方可得妙香,方可得云南。得云南者何也?此之谓得妙香国。妙香国者何也?此国有许多得道圣贤住持其地,所以遍地芳香,不为他国侵害,是为妙香国。

作者:雷杰龙,图文来源:普洱杂志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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