行知茶文化讲习所：倚邦《保全碑》背后的故事
2024-06-07 21:20:10   作者：马哲峰   来源：行知茶文化讲习所    浏览：

庚子年春天的茶山，比起往年寥落的多。外来客商少了，自然而然会影响春茶销售。另一方面，更让人心忧的是连年干旱，比起去年更为酷烈，春茶减产已是定局。

问及一位相熟多年的茶农：“今年茶发的怎么样？”他伸出一个手指。又问：“一百公斤干茶？”他无奈地回答：“只有一棵大树发了，采了五公斤鲜叶，就炒了一锅。”大家彼此知根知底，禁得起玩笑：“这下不笑了吗？”他咧咧嘴说：“笑着流下了眼泪。”他这属于比较极端的情况，每家茶园分布不一。山坡上茶园水土不易保持，靠近沟箐的茶园水土涵养会好一些。树大根深的茶树，新梢萌发情况要好过近年新栽的小树。看着烈日下蔫儿吧唧的茶树，让人不免悯惜靠天吃饭的茶农生活不易，也难免感慨自然法则下人类的渺小。

傍晚时分，来到倚邦老街，老友徐辉棋家门敞开，院里空无一人。同往年一样，我蹲在他自发保管多年的三块清代碑刻前，再次陷入了深思。有时会觉得特别奇妙，就像碑刻中的记载，如同历史照进现实。

（石碑原藏于茶农徐辉棋家中，现藏于倚邦贡茶历史博物馆）

眼前的碑刻，在多部书籍文献上都有记载，只是称呼都不尽相同。近年来，无数次逐字逐句的辨识碑文，反复通读。碑文抬头为“永远遵守”，核心内容在于“按茶抽收以保贡典而全民命事”。为了行文方便起见，我们尝试将其概括命名为《保全碑》。这纯属个人见解，无碍他人命名。

道光《保全碑》拓片

本文讲述的碑刻，落款时间为“道光二十八年（1848）”，内容来自于时任普洱府属思茅厅同知吴开阳所下行政命令。由时任倚邦土司曹瞻云遵刻勒石，立于倚邦土司衙门，晓谕地方官民共同遵照执行。碑刻中的文字内容如下：

准升普洱府分防思茅抚彝府加五级记录十次吴

赏示永远遵行按茶抽收以保贡典而全民命事

本年三月初九日，据倚邦禀称：窃查，厅属倚邦采办茶民，屡遭回禄，前经具禀在案。继因瘟疫甚行，采丁三殁其二。是以二十五、六两年，土弁应征贡茶、钱粮无力早完，虽蒙前府宽办缓征，而土弁误公之罪难免。午夜深思，以前如此难办，后何完纳？至正月内传集通山目民会议，别无筹画，概言，唯有按茶抽收银两，添办贡茶。钱粮按茶抽收，其银原出目民等有茶园之人，于客商原无关涉，客商买茶，各将所抽之银，扣在买价之内。土弁与通山目民会议如此办理等情，禀请出示前来。查该弁妥议办理，且仿照易武抽收之式，如果商民两便，准即永远遵行。除禀批示外，合行出示晓谕。为此，示仰该土弁目民人等遵照，自示之后，尔等办理抽收银数，比照易武纳倚邦四分之一，每担抽银三钱，则倚邦纳易武一分之四，每担准应抽一两以资办茶公用，在山收银，在思收飞，该土弁按照每担抽银公费，勿得外加苛索等弊，倘有售卖人等并无刻苦，致借词估抗，准其禀解赴辕究治。如该弁格外苛抽，亦准禀呈查办，各宜凛遵勿违。特示。

道光二十八年四月二十二日遵刻泐石

通过通览碑文可知：这实际上是关于茶山税收方式改革的政府公文。事情的起因主要有两个：其一是倚邦屡次遭受火灾；其二是瘟疫流行导致人丁损失。由此导致的结果就是应征的贡茶、钱粮无法完成。倚邦地方土司官曹瞻云上禀主管思茅厅同知吴开阳，陈述事情原委。思茅厅同知吴开阳在正月召开倚邦通山头目会议商讨应对策略，结论是改变以往按丁（人口）、亩数（田）征收银两、粮食的方式。因地制宜，在衣食仰给茶山的倚邦，从茶叶交易环节按担查收税赋。实际上是仿照早有先例的易武进行税费改革。区别在于税收的轻重，易武每担茶纳税银三分，而倚邦每担茶纳税银一两，几乎是易武的四倍。在茶山纳税交银，到思茅交税费凭证，然后转运销售各方。谕告倚邦治下官民照此执行，违者将追究责任。

表面上看起来事情并不复杂，实际上并非如此。事情的起因可以说是天灾人祸的倒逼：瘟疫的流行与屡次发生的火灾。道光《普洱府志》记载：普洱府治下，火灾、地震、水灾、冰雹、雪灾、岁欠、大饥等连年不绝，从侧面上印证了事情的原委有相当的可信程度。在车里军民宣慰司地面上，各种内外矛盾导致的征战不息，导致百姓死亡、外逃等事件频发。道光二十七八年间，来自景洪的团练等地方武装，还曾经将牛滚塘茶山一带劫掠一空。

我们进一步寻找线索，希望通过更为有力的证据加以证实。在《版纳文史资料选辑》第四辑的彩页中有了发现，图片说明标注为“道光年间倚邦彭绍祖等头目预卖茶叶的立约”，遗憾的是图片清晰度很一般。于是联络李光品先生追寻预卖茶约原件的下落，得知存放在勐腊县博物馆。碰巧李先生人在勐腊，为此还专门去了一趟勐腊博物馆。据李先生事后回复：没有了。这真是让人感到万分遗憾，但是也可以理解，毕竟只是一份薄薄的纸张，或许伴随年深日久已经化为齑粉犹未可知。于是只好想方设法利用现有的资料，通过放大镜反复辨识，所幸文字被识别了出来。兹将文字内容罗列如下：

立预卖二十七年公费茶，印官曹佐尧统通山头目叶长兴、叶光辉、丰万年、权绍宗、王宝柱、彭绍祖、朱嘉祥、冯招得、朱盈、王云等。今因公务急迫，立约卖与抚孤老太太名下公费茶三十八担一支，实受茶价九五银叁佰捌拾伍两整。俟二十七年，准以是甲公费银抵款，本息一切如数归款，不致欠少分毫。恐口无凭，立此卖约为据。

凭  何允师爷

许明师爷

代字高国表

立卖茶印官曹佐尧统通山头目彭绍祖、王宝柱、叶长兴、叶光辉、丰万年、权绍宗、朱嘉祥、冯招得、朱盈、王云仝押。

道光二十六年十二月二十四日

道光《卖茶预约》

从卖茶预约中可以看出，即便是作为倚邦通山头目，也必须要预卖茶叶，才能补上公务所需。预卖茶叶所收款项，需要第二年连本带息归还。实际上，卖茶预约中还有八个大字：“抽回涂销，以作废币”。但是在预卖茶约上，并无涂抹的痕迹，而且一直留存了下来。这很有可能意味着，这些通山头目并没有如约按期归还本息。将这道光二十六年（1846）的卖茶预约与道光二十八年（1848）保全碑刻两相对照，印证出土弁贡茶、钱粮无力早完。土弁头目尚且如此？百姓又该是何等艰难的处境呢？

看起来倚邦土司治下税赋改革势在必行，但与前车之鉴的易武相较，似乎对倚邦更为不利。问题就出在抽收税赋的数额上，都是按担抽收，易武每担需要纳银三钱，倚邦则需要纳银一两。同属思茅厅管辖的易武土司地、倚邦土司地，为何会有如此之大的差别？而且比例是一比四。或许有一种答案可以做出较为合理的解释，那就是在道光年间，易武土司管辖漫撒（易武）茶山，而倚邦土司管辖攸乐、莽枝、革登、倚邦与蛮砖五座茶山。按理说，倚邦土司管辖五座茶山，茶叶交易量自然更大。如果制定出同样的税率，同样按担抽收，反而更加有利。实际上的结果却并非如此。

道光《普洱府志》实际上给出了明确的答案：倚邦土司管辖攸乐、莽枝、革登、倚邦与蛮砖五座茶山。易武土司管辖漫撒茶山。倚邦每年定例承办贡茶，易武协同倚邦承办贡茶。倚邦土司与易武土司每年应交钱粮的数额基本为三到四倍。

道光《普洱府志》“人物·土司卷“”

道光《普洱府志》“土司卷·倚邦土把总”

道光《普洱府志》“土司卷·易武土把总”

倚邦贡茶历史博物馆藏碑刻涉及倚邦土司抬头为：“世袭管理倚邦一代地方总理茶政兼管钱粮事务”，侧重点在于茶，其次是应征钱粮。

易武茶文化博物馆藏碑刻涉及易武土司抬头为：“世袭管理易武一代地方钱粮茶务”，钱粮在前，茶务在后。

两相对比明显可以看出，倚邦土司、易武土司的分工各有侧重。但请注意，在清代的官僚体制下，倚邦土司、易武土司属于平级的行政辖区，二者之间互不隶属。

由道光《保全碑》所记：每担茶税收，倚邦与易武之差为四倍。将其与道光《普洱府志》记载相互印证不难得出结论：倚邦每年定例承办贡茶数量应为易武的三至四倍。现在人觉得贡茶是无上荣光，对于时人来讲，却是压在身上难以承受的沉重负担。

据易武高发倡先生收藏的象明倚邦《恒盛号茶庄手记帐》的记载：嘉庆初年，倚邦已有庆昌茶号、瑞祥茶号、盛丰茶号等，嘉庆四年（1799）开设恒盛茶号，嘉庆五年（1800）顺昌号、杨兆兴茶号开张，道光三年（1823）陈利贞茶号开业，道光三年嶍崆熊盛弘、秦佩信两号迁倚邦。道光二十五年（1845），盛瘟疫。与倚邦陈利贞、架布陈慕荣同行各归故里。

此后，一直到咸丰七年（1857）之前没有记载。这些记载与保全碑、预卖茶约的内容，大致相互铆合。也从侧面印证出这段历史真实存在过。

保全碑中，保贡典、添办贡茶，同样属于重中之重。从雍正年间开始，围绕置办贡茶，云贵总督、云南巡抚、布政使等众多官员屡次发文晓谕云南省文武衙门各级官吏，不许入山扰累、压买官茶。贡茶系动用布政司铜息一千两发思茅厅领去置办。实际上看来，藉添办贡茶之际，顺路搭车置备官茶等弊端愈演愈烈。作为思茅厅治下贡茶采办官的倚邦土司负担相当沉重，而这些负担复又成为茶山夷民百姓苦难的根源之一。诚如所言：普洱产茶，颇为民害。

马哲峰著《普洱六山记》

道光二十八年（1848），普洱府属思茅厅治下的倚邦土司地，屡经火灾，瘟疫肆虐。加之税费负担加重，茶号关门歇业，回归家乡。这该是一种怎样让人无望的生存环境？十数年之后，众多茶号复又在倚邦开业，在这片土地上，继续书写人与茶的故事。

《普洱六山记》荣获2020年茶媒推荐十大茶书

将游离的思绪从历史中抽回现实时空，2020年春天的茶山，注定是让亲历过的人难以忘怀的记忆。曾经在这片土地上，生灵无数次遭受涂炭，又一次又一次重新崛起。重读这段历史，是让人懂得珍惜，磨难本就是生命中的组成部分。行走在茶山上的人们，终究会留下或深或浅的印迹，那是属于这个时代人与茶的故事。

原文刊载于行知茶文化丛书第三册，马哲峰著《普洱六山记》。

作者简介：马哲峰，著名茶文化学者，中国国际茶文化研究会学术委员会委员，西双版纳普洱茶历史研究院特约研究员，勐腊县首届普洱茶文化传播大使，“行知茶文化丛书”编委会主任。所著《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》《大倚邦传奇》等，连年荣登茶媒体推荐阅读十大茶书榜单。曾荣膺《普洱》杂志优秀撰稿人，荣获河南茶叶流通领域发展二十周年杰出贡献奖，荣获创新中国茶百佳创新人才奖等。《人民政协报》等多家媒体予以专题报道。

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