茶业复兴：东坡有茶，重林有书，江南有味
2024-07-03 16:04:51   作者：周重林   来源：茶业复兴    浏览：

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上书洲的老板袁卫东，除了精经营书籍，还售卖琳琅满目的瓷器，以及老白茶。当然，还是苏州十大杰出点菜大师。

昨天的蒓鲈宴，第一次品到吴江三道茶，名日熏豆茶。主料是芝麻，还有胡萝卜干，老袁说胡萝卜干是熏茶灵魂，比较起来毛豆反而只是配角，当然茶叶也只能是配角，因为这种茶本身就与纯粹饮茶不同。这是简化版的三道茶，事实上的三道茶更为复杂。我只能留有想念。倒是后来的台州仙居大杨梅，吃得感慨万干。

蒓菜自然也是不错的，张翰为了一口鲈鱼而辞官返乡。在今天往往容易获得共鸣。乡愁，最后只能是滋味上的乡愁。我每年返乡最勤时间，就是野生菌出土时，恨不得自己就是一颗树，长在山里，看着菌一点点冒出来。

离开昆明去黄山前，一口见手青吃下去，轻微中毒，冒着风险上路。接着从徽州到苏州，鳜鱼有甜有臭，恨不能左右互夹。曹操得意时，想吃鲈鱼。左慈从袖中掏出鱼竿，在脸盆里钓出一条四鳃鲈鱼。生鲜可爱得溢出纸面，历代吃货流出的口水可以倒灌松江。

今夜在太湖边，乘着雨水开小差，出摸鱼去。

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住进书店里，枕书而眠。去年来，心田里住宿还没好。今天来，还是特意留了才有房。书+宿+茶的模式，过几天还要去成都体验不知春斋。

司机说，这带经常来，民宿多。我对民宿的理解是，多样性。主人用自己的爱好去吸引同好。

鹿茸哥来自茶乡，喜欢茶。以开书店闻达四方。是通过书活下来，并升级了书店生活方式。

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赶巧，昨天下午参加慢书房无名读书会举办的第一期，书友从张家港，无锡以及苏州各个角落赶来，雨太大，他们不得不再带一个人，司机或者观察员。

从林渡村去的面包店老板说，读书真好，即便哪天不小心坐牢了，也可以在里边读书，玩手机那是不可能的，这真是别样的角度，于是读书会有了一次高潮。这次有书友带了桃子。下次读书会就可以吃上她的面包。一想到这里，不少人雀跃不已。

有人退休了，有人才刚开始工作，喜欢的书五花八门，作者更是闻所未闻。有一位早上才在另一个城市参加完读书会，她参与这场后，还要赶回另一座城市。为了书，一日三城。

主题发言是韩静娴老师，她带来了自己校注的《红兰逸乘校注》，满纸苏州事。我们同年生，同年上大学，在不同时空读了相同的一本书，看了同一部电视剧。现在做了同样的工作。把读书注书作为职业。

静娴还有一个茶空间，那里寄存着自己的爱好与志趣。安得促膝，说彼生平。

主持人陈盈大学念中文，长时间都在张罗读书会，开了一家不赚钱的黑胶唱片店。唱片店，茶馆以及书店，多少是理想主义者的自留地。晚上是我分享《和苏东坡吃茶》，他们大部分留了下来，于是我再次遇到上次遇到的母女三人，读书的种子，丢不了。

昨天大雨，心田里河流大涨，鹿茸哥看着河流，盘算着下一场即将到来读书会到来的时间，以及作家，还有读者。

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江南的雨，连绵不绝。一眼看不到头，也无从揣摩。以前不太理解烟雨江南，现在才知晓，是带着声响的滤镜。昨夜无雨，心田里听蛙声，居然叫着叫着断了，没想到这家伙也会下班。今天在雨声中醒来，恍然间竟然不知身在何处。辛弃疾说，诗未成时雨催早，只好烧一壶水冲茶，边啜饮边读陶文瑜的《喝茶》。

陶文瑜文字，有江南茶气与雨声。客居姑苏的九说，苏州是一个连装修师傅，也会指导栽花养草的地方。苏州人在自己家里，往往闲不住，要想法设法给自己屋宇取个大名，诸如听雨轩之类的，往往不是经营场所，只是主人家聊以自慰之地。进了屋，房间门上也贴着称谓，仿佛清风明月是使唤出来的。

人到了苏州，尘埃迟早会被洗尽。出黄山时，带着的小罐茶园出品的滇红。没想到随身的水，居然也是从新安江带出来的。

携带包裹重，重在水与书，也重在才华，需要卸一卸。

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无锡有好人。

苏轼日常吃茶，有三不点，人不好不点。在扬州西塔寺，一场茶会后，他感慨地说，在坐皆可人。昨天读书会后，我也忍不住喟叹，真是一场好人局啊。

来的人，有救人于困厄之中的人，有救锡城记忆之人。他们中，有老党员，有好少年。能高唱东坡词，亦可扮演东坡人。也许觉得还不够，老郑晚饭，用好水二泉吟烧了一碗鱼汤，鲜甜可口，众人绝赞。他还觉得不够，年份普洱，岩茶牛肉，一日三绝，像极了宋式日常。

石声先生购书《和苏东坡吃茶》，先想到谁，得有一本。又想到谁谁，还得有一本。才回座位，又想到，怎么漏了她？再要一本。二泉故事，他烂熟于心，是讲二泉故事的三昧手。频圆本打算把余下书籍抱回书店，却没想到最后得自己先截留十本，好几位书友，才出去看了一眼手机，就匆匆回来，嘱咐在扉页写上某某。

我签到的最多的是，某某，某年某月，某日。看似重复，但却有着不一样的心思。晚上去汪云老师茶室，老郑一宿没睡，还是精神百抖上今年守采老班章，见大家续杯不畅，换上陈年普洱熟茶，茶甜，气氛更甜。友说，你一来，无锡茶味不一样。我说，因为无锡水好，人好。

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前天抵达苏州的时候，下着下雨。还没下高铁，便问了几位苏州朋友。她具体住在哪里。朋友都说不知道。我先去见了朋友，饭后车子拐到事发公交站台，看了一眼，然后去见另外的朋友。整个苏州，都在谈胡友平。

因为你，苏州从此不同。

暴徒从来不缺，果敢向来零落。

为妇孺挺身而出，扶起一城之良知。

《和苏东坡吃茶》新书首发期间

每本都有周重林亲笔签名与钤印和题字

作者：周重林，图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。