大国茶匠：苏芳华，见证云茶发展40年（下）
2020-04-04 23:49:03   作者：忠茶君   来源：普洱杂志    浏览：

苏芳华

苏芳华，1942年12月出生，1965年毕业于湖南农学院园艺系茶叶专业，1976年进入云南省茶叶进出口公司工作，直到2002年退休。昨天我们看了苏老见证云茶发展的历程的上半部分（点击《大国茶匠：苏芳华，见证云茶发展40年（上）》一文阅读），今天我们继续把匠人精神讲完。

从小喜欢机械的苏芳华，梦想成为一名拖拉机手，将来开着拖拉机在田野上奔驰。高中毕业后，恰逢国家调整方针，自己钟爱的农机专业被取消；任选的两个专业“果树”和“茶叶”，想着学“果树”专业好，以后可以吃水果，排着队去，人又报满了……只好选择了“茶叶”专业。

就是这样“无奈”的选择下，却让苏芳华与茶结下了一辈子的缘分。从湖南农学院园艺系毕业后，他作为茶叶技术人才，从故乡湖南来到他乡云南，与茶相伴，直至今时。

任务：保证边销安排内销扩大外销

苏芳华说：“当时的茶叶工作有三大任务，边销、内销和外销，要保证边销，适当安排内销，积极扩展出口。”1985年，全国茶叶流通体制改革，茶叶工作的任务有所改变，但对于中茶而言，大部分内容还是没有发现变化。

在一段时间里，云南省政府主抓茶叶工作的部门，从农业厅到了外贸厅，也就是云南省对外进出口贸易厅。“当时中茶公司是属于外贸厅的技术单位，所以公司属于双重体制。一个是中国土产畜产进出口公司的垂直分公司，属于中央公司；一个是地方省政府领导、主要是对外贸易系统领导的地方公司。”苏芳华介绍说，当时中茶公司在云南茶叶届是一个主渠道单位，“每年的购销任务都是下达任务的，包括每年收多少，怎么收，价格如何，都是有规定的。市场跟茶厂是没有关系的，开辟市场什么的，都是我们公司来做。”

所以，即便1985年全国茶叶流通体制改变了，公司之前大部分的职能，还是保留了下来，比如一些行政管理职能、购销调查等工作内容。

推广：云南茶叶、茶叶之声与云茶

《云南茶叶》和《茶叶之声》是云南较为系统和权威的茶叶行业报刊，但也面临过难以为继的困境。

苏芳华介绍说，《云南茶叶》是季刊，其编委会在云南省茶叶研究所。出版刊物是需要经费的，在计划经济体制下，经费还是好解决的，“我们有一个茶叶事业解决费，每年按收购毛茶的3%来提取，差不多就是一百多万，可以解决很多事情。”但是后来，这个经费取消了，没有经费了，刊物自然就难以为继了。

刊物最后到了苏芳华手中，虽然当时他也很难，但还是硬着头把编辑部搬到了昆明，并身兼一报一刊（《茶叶之声》和《云南茶叶》）的主编，开始了“丐帮”的生活。“当时人家都说我是云南茶叶最大的丐帮帮主，”苏芳华说：“自己开车，一边做调查，一边讨钱去，每年讨个三四万块钱。”就这样，刊物至少没有在他手中断了。

1989年，一场名为“云茶苑”的民族茶艺盛宴，轰动海内外，也是云南民族茶饮首次在世人面前的亮相。（详见《忠茶》2015年第二期，P08-P09）苏芳华正是这场盛宴的组织者和见证者。

苏芳华介绍说，刚开始的时候反响并不热烈。“我就发愁啊，怎么样才能打开这个局面？”他让表茶艺的小姑娘、小伙子们，每天早上都穿上各自民族的服装，包括自己也穿上了傣族服装，在门口表演少数民族舞蹈，但效果还是不好。“后来没有办法了，就到农业部、商业部，包括中茶公司，去找他们寻求办法。”还真就找到了一个人，时任《经济日报》的副主编罗开富，之前是《云南日报》的，就给出了不少点子，帮了不少忙。“当时就找了媒体单位，邀请了很多记者过来，又请了一些领导过来看，看完就在那品茶，然后了又送了些茶给他们品尝。”经过媒体的推荐，后来又陆续来了一些老领导的夫人，“包括王首道、杨成武、罗瑞卿的夫人都过来看了，”这下局面一下就打开了，忙的不可开交，然后就有了后来到中山公园表演、到亚运会去表演的盛况，一个月时间里，演了35场，大概有4000多人观看，20多家媒体报道。“后来我说，行了，我们见好就收，赶快回去。”

苏芳华还分享了此次表演的一个小插曲。“当时在老舍茶馆，表演的场地也好，外宾也多。有一晚正在表演呢，怎么突然就不服从我指挥了呢？原来是寇世勋来了（寇世勋是当时台湾著名的演员——编者注），全跑去要签名了。当时的场面是搞得很大的。”

苏芳华认为，这一次表演是，云南本身比较偏僻，也比较落后，通过这一次的宣传，对云南，对云南茶业知名度的提高，对中茶公司知名度的提高，都是起了很大的作用的。

作者：忠茶君，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载。