行知茶文化讲习所：河南茶行业三十年回顾 2024-12-14 23:02:52 作者：李伟 来源：行知茶文化讲习所 浏览：
茶叶已经积压在茶商茶农手里，他们似乎还无法接受现实。因果就是规律，尊重因果，就是尊重规律。？没有永远的兴盛，也没有永远的低落。
那时候，福建的铁观音、信阳的毛尖率先掀起了茶的狂欢，那是1998年的事了，拉开了河南茶事繁荣的序幕。
当年很拽的老板，为了买到好茶低声下气。那时候，茶商求着茶农，茶客追着茶商，那种优越感，真爽！
然而，随着市场下沉，茶叶积压在茶农茶商手里，茶叶卖不出去，就算茶农自己放低身段让茶商帮忙卖茶，价格还给茶商便宜点，茶商居然还是拒绝了。那时候，茶农茶商与其说是卖茶，不如说是卖人情世故。
三十年来，茶山还是老一套，没什么新意。茶客不去茶山了，也不去茶叶店了。虽说前几年茶农挖茶商客户，做的很不厚道。真正让茶商拒绝合作的是无利可图。很多茶商茶老板们若以茶估算身价，个个都是百万富翁。但是说到营业额和现金流都惨兮兮的，每个月发工资都困难。
很多茶农茶商还沉浸在过往三十年蓬勃发展的时代记忆中无法自拔。然而每个行业都有自己的红利期，一旦过去，就不会轻易再回来。不耗尽所有的期待是不会死心的，不拼尽全力是不会甘心的。
茶商做茶这条路，沉没成本太大了。大多数茶商，成了有茶没钱的群体。如今茶叶已经产能过剩。这时候，即使价格跌得六亲不认，短时间也不会再有十年前繁华似锦的景象。
当茶叶失去价值时，即使茶农茶商温顺的像只兔子，别人都会嫌弃你掉毛。茶叶已经积压，是时代的土壤变了。终究还是茶农独自扛下了的所有。
枯荷犹带露，风动半池秋。秋天的美，不仅在于它的色彩斑斓，也在于它那份从容不迫，茶人总会在岁月的流转中保持一颗平和的心……像柿红霜秋，一层雾难挡一林的赤妍，偏以嚣张胜萧萧的风，也像梅傲寒枝，一夜暴雪难掩方寸的溢彩，以铮铮铁骨胜凛凛的霜冷。
茶叶已经积压在茶商茶农手里，他们似乎还无法接受现实。因果就是规律，尊重因果，就是尊重规律。？没有永远的兴盛，也没有永远的低落。
如茶似风的年龄，终于赶上岁月褶皱里那一次的空前繁华。如今半茶半禅成了日常的知己，像是琥珀在沙轮机上抛光，失去了所有的光彩。
致敬了！那烈火烹油三十年！
作者简介：李伟，著名茶文化学者，主编出版有《学茶艺》《中国茶艺》以及四个版本的《信阳毛尖》。
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