帕沙山茶树王寻访记
2020-11-20 13:22:36   作者：马哲峰   来源：行知茶文化讲习所    浏览：

今年十一月的茶山格外的美，为历年来所未见。遭遇春茶时节重度干旱侵袭后，雨季丰沛的降水唤回了大地的勃勃生机，自然强大的自我修复能力让人惊叹！

相约邹东春先生、聂素娥老师夫妇二人驱车前往帕沙茶山，此番同行的还有友人崔梵音。仅仅只是二三年的光景没有到访帕沙寻茶，从勐海县城通往格朗和乡的道路已经焕然一新，道路拓宽了一倍，各种标识齐全。就连道路两侧不时一闪而过的大石头上也铭刻有“茶”字，茶的元素已经深深嵌入了生活中的方方面面。偶尔会在路边修造有观景平台，设有凉亭，凭栏回望，地处勐海坝子的小城，一栋栋高层建筑拔地而起，日现繁华的城市风貌。

驱车缠山而行，旧时的乡村风貌不再，因茶而富的乡村渐多，一派欣欣向荣的景象。车至格朗和乡，停车在黑龙潭边漫步，经过一番环境整治后，碧波荡漾的黑龙潭，一眼望去竟有烟波浩渺的感觉，在蓝天白云下，青山绿水交相辉映，临水而建的村寨房舍，令人欣羡又惬意的乡居生活风貌。

穿过甘蔗林间的乡村公路，沿着村村通工程修建好的水泥路直奔帕沙山上而去。道路的宽度堪可容纳两辆车交汇通行，临近半山的路上，修造了一座简易的寨门，或许过了秋茶时节，往来之人不多，寨门处并无人值守。再往山上，行至帕沙中寨寨门口，值守的村民将我们的车辆拦下，确认我们约好的人家，并对车辆牌号登记后，才允许我们通过。趁着检查的空档，我下车仔细打量这新建的寨门，比起半山因陋就简而设的寨门，帕沙中寨修造的寨门堪称豪华。寨门两侧还有一幅对联：“山光扑面因朝雨，茶林深处有人家”，新寨门、对联无不显示出因茶而富的中寨人对于宣传的重视，但也无形中透露出汉文化在这哈尼族人村寨打上的烙印。

此番相约探访的是帕沙茶树王主家，离开水泥路通往各家各户的仍然是旧日的土路，让人一下子就回忆起过往的道路交通状况。

到了帕沙中寨17号茶树王主家的门口，房子对面一座低矮的房舍里，一位哈尼中年妇女正在织布，这是哈尼族女性的传统手工技艺。同行的聂素娥老师同主人打过招呼后，上前动手一试，不多时就退了出来，摆摆手笑着连称：“不好整！”

茶树王主家门口立了块牌子，上面还有二维码，除此之外，主家修造的房屋并没有想象中豪华。进屋上二楼，茶桌就放在走廊下，连着走廊的是日光房，里面晾晒有玉米、茶树花。接待我们的是主家的姑娘三朵。这位95年出生的哈尼族姑娘刚刚从外面旅游了一圈回来，手脚麻利的收拾茶台，随手从茶罐里抓出一泡茶来泡，说是前几年的茶，冲泡的途中，又抓了几朵正在晾晒的茶花投入壶中。

说起自己家的茶，三朵眉眼间都掩饰不住的喜悦：“古树茶园有二十亩，加小树茶园有一百多亩。”还在三朵十来岁的时候，帕沙的茶树鲜叶只能卖一块多一公斤，“能换到白馒头吃就很高兴了。”勐海第一届茶王节活动期间，选址在了帕沙，由此选出了帕沙茶树王，正好属于她家所有，由此给生活带来了一系列改变。获得茶树王称号之前，每公斤古树茶的价格在200元。获得茶树王称号之后，每公斤就涨到了700元。2018年的时候，茶树王的鲜叶涨到了每公斤4500元，总共釆了24公斤。连同茶树王地十亩茶园一起打包出售，除开茶树王外，其余不分大小树，鲜叶800元每公斤，总共做了500公斤茶。2019年，茶树王的鲜叶涨至每公斤8000元，总共釆了17.5公斤。2020年春天，正值茶王树鲜叶开釆的当天，天气有点儿阴，开始下雨的时候就没釆了，称了一下重量，刚刚好10公斤，少釆一点儿，也有益于保护茶树王。

仔细打量三朵的眉眼，这是一位五官俊秀的姑娘，身材窈窕，性格开朗，开口三分笑，想来是见过世面的。果不其然，三朵是从昆明读了大学毕业后回到了茶山，依茶为生的茶农，有着种种不易。正如三朵的口头禅：“好难哦！”“我太难了！”弟弟还在昆明上大学，她期望弟弟毕业后能回到茶山打理做茶的各项事宜：“我给他打工，做茶太累了！”问起弟弟就读的学校及专业，她却说不上来。姐姐高中毕业后找了同一个寨子的对象，家里墙上挂着姐姐、姐夫的合影，一看就是出自专门的婚纱摄影师之手，身着哈尼族传统服装，嘴里叼着一朵花，一派幸福的模样。

问起三朵自己的终身大事，她指了指屋里面忙着做饭、烧菜的一位小伙子，说是她的男朋友。小伙子非常帅气，家是福建安溪人，家人在广州芳村开有档口做茶叶生意。因了家人的缘故落脚在勐海做生意，在年轻人交往的过程中，当地人的交际方式之一就是喝酒，用小伙子的话讲：“一喝喝一个通宵，都凌晨四五点了，还精神的很。”朋友有意无意中善意的调侃促成了这段恋情，三朵有些害羞，用双手捂住脸说：“大家都说是我撩了他要我负责，所以是我追的他。”

两人的对话也非常有意思，明明是已经到了谈婚论嫁的阶段，却是一个积极主动，另一个摆出按兵不动的态度。三朵说：“我觉得结婚还早，男人要到35岁后结婚才适合。”明面上的影响来自于两个人都各自在勐海买了房，然后再结婚的话，不耽误再买第三套房。实际上有着不同的考量，三朵说：“结婚后，叫他把户口迁过来。”作为传统汉族观念浓厚的闽南人，小伙子之前言之凿凿的表示：“绝对不会上门的。”不同于老一辈人对多子多福的执念，年轻人对此似乎看淡了许多。三朵笑说：“生一个就好了嘛！想多生了，自己去生。”

伴随着普洱茶市况的热络，过去十年间，云南茶山上发生了翻天覆地的变化，剧烈的程度前所未有，茶山上少数民族的生活方式不断的嬗变。闲谈间得知，来时遇见那位正在织布的哈尼族中年妇女，正是三朵的妈妈。茶叙其间，没有见到三朵的爸爸飘三露面，三朵的妈妈偶尔走到近前来，在茶桌上放一袋多依果干，招呼大家品尝。从旁观察，传统的风俗与习惯在上一代人身上尚且保留较多，而在年轻一代人的身上，已经逐渐消退。变改已经渗透到衣食住行的方方面面，已经成为无可逆转的时代潮流。人们被裹挟其中，沉浮之际，朝向未知的远方奔涌而去。

时近中午，我们告别茶树王主家，起身去探访茶树王。此前已经来了多次，每次只要自行去看茶树王，必然会迷路。果然，我们开车顺着茶树王路标的指引，一路开到了帕沙新寨，眼见是走错路了。邹东春先生打电话向朋友问路，看看眼前老旧的皮卡车，再看看脚下雨季过后沟壑纵横的土路，我们决定安步当车前往寻访茶树王。一路从林间穿过，湛蓝的天空，白云朵朵，炽热的阳光，道路两旁各色不知名的野花竞相绽放。聂素娥老师不时停下脚步，用手机拍摄朵朵花儿，眼见是喜欢的很。

朋友说的八百米路程，或许是一路爬坡的缘故，看起来似乎格外漫长。我们不时停下脚步，回看山脚下的黑龙潭，如玉般镶嵌在群山环绕的坝子间，在阳光的照耀下熠熠生辉。帕沙山坳里的寨子，新居旧舍混杂在一起，豪华的犹如别墅，老旧的木棚瓦舍。每个时代，总有人抓住机遇，也有人错过风口。

沿着旧日的道路，从新寨走到中寨，穿过一个简陋的寨门后，仍然找不到茶树王的所在。邹东春先生显现出作为版纳本地人的优势，在简单寒暄打过招呼后，喊来一个名叫五大的小伙子作为我们的向导，三转两转，转过一个弯后，帕沙山茶树王重又出现在我们眼前。紧挨着茶树王的一个初制所，似乎已经闲置了很久，到处荒草丛生，结满了蜘蛛网。聂素娥老师非常细心，注意到茶树王尚且不如方远左近的茶树枝叶繁茂。看来，除了木栅栏铁丝网环绕保护，仍然需要更多的照料。或者是适度停釆，以利于茶树王休养生息。

感念向导五大的指引，回转途中，我们顺道到这个年轻的小伙子家中喝茶。家养的狗拴在门口，见到生人汪汪叫了几声，主人喝斥了一下，就乖乖的躺在边上打盹儿去了。

帕沙中寨的古茶树，在茶农房前屋后的家边上就有很多，人茶之间和谐共生，房在林间，人在茶边，构成一种独特的风貌。

五大家中尚且留有今年春天的古树春茶，“今年客户来的特别少，往年如果有一百人，今年最多只有二十人。”春茶时节，疫情的影响犹在，加之经济下行，对茶山的市况产生了极大的影响。十多年前，茶价只有几块钱一公斤的时候，就有大厂在帕沙设点收茶。2010年以后，茶价逐年上涨，就没有再收了。就连地方的龙头企业收购量也很少，反而是陈升号每年收茶的量非常大。这对于稳定茶山的行情，有着非常大的作用。

帕沙中寨家边的古茶树之大，在勐海众茶山中都颇为打眼。近年来，更受追捧的则是山巅靠近森林边上的犀牛塘古树茶园，因其生态环境保护良好，所出之茶有着独特的山野气韵。

饮一盏帕沙犀牛塘古树春茶，思绪不由随着天上的白云般飘浮。今年的春天，遭逢干旱的侵袭，茶的产量大幅下滑。“真的是好惨哦！”茶农的喟叹犹在耳畔回响。

伴随过往名山古树茶热潮的兴起，似帕沙这般名山名寨，迎来送往了无数怀揣炽热之心的人们。倘若明天的明天，热潮退却后的茶山，将走向何方？我问风，风掠过树梢，恍似轻声的叹息。我问云，云卷云舒，自是沉默无语。只有脚下的路，通向无际的远方。

作者：马哲峰，图文来源：行知茶文化讲习所。爱普茶网转载本文，仅作交流学习之用，如涉及版权等侵权问题，敬请告知删除。