马哲峰：普洱寻茶记·景谷
2021-10-18 23:12:19   作者：马哲峰   来源：爱普茶网    浏览：

本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布。

一觉醒来，许是连日奔波，居然睡过头了。到底是精力不比年轻的时候了，匆忙洗漱完，然后去餐厅用早点。没有粥，还好有牛奶、鸡蛋、玉米和小馒头，有这些就可以了。再加一点水果，相当完美的早餐。

我们今天的目的地是景谷镇，当地人称为小景谷。距离县城有43公里，远处白云缭绕，头顶云层很厚，太阳努力想要冲破云层，将阳光普照大地上。显见昨晚上下了大雨，路面上湿漉漉的，且有积水。一路上大货车非常多，猜测是施工车辆。路过威远镇龙塘村附近，果然有景镇高速的施工栈场，这很值得期待。

到了景谷镇上，先在街市上转了一圈。景谷早负盛名，曾是万担茶乡。这条街是毛茶交易市场。茶农肩背、摩托带、小车运，将毛茶送到这里交易。主要是晒青毛茶、景谷大白茶两类茶。小雅很少见到这种大宗茶交易的情形，吃惊的不行。小马告诉她：“你平常只接触古树茶，那是极少数，这才是茶叶交易的常态。”

提前与纪毅电话联系过，当天正好是集市，他的小店忙得不可开交，就让他父亲带我们去纪家村。他们是景谷茶业先贤纪襄廷的直系后裔，爷俩分属于第四、第五代，经由纪老爷子介绍，我们得知了前清进士纪襄廷在景谷大力推广茶业的事迹，让人肃然起敬。纪家的后人，现在是由纪翔先生承继了祖辈的事业，企业开办在宁洱，名为茶王茶业公司。纪家创办的恒丰源号，早年间已经被昌泰公司注册，专作景谷茶的品牌。拜谒先贤纪襄廷之后，回到镇上，临别之际，纪毅的父亲又每人送了我们一饼茶，我将自己写的《普洱寻茶记》一书赠予纪老爷子。

继而联系上了李记谷庄的周林厂长，到茶厂里参观。据载李记谷庄的创办人李文相先生创制了月饼型团茶，而后演变成了沱茶。故而团茶制作技艺也位列云南省级非物质文化遗产名录。

午饭后，我们前往景谷镇苦竹山，离开镇子后，就开始上山，自此往上都属于文山村的地界。十多公里后，面前出现了两条路，一条是导航指示的路线，另一条是路标指示牌。我们沿着后者向前走，两公里过后，文山村苦竹山村民小组的标牌出现在路口。

开车进入村子，在村民小组社房附近找了一家茶坊，直接将车辆停放在门口。主人看到我们下车，就招手邀请我们：“进来喝杯茶。”

与主人茶叙，得知其名叫李家波，比我年长一些，出生于1974年。23岁的大儿子大学毕业后在城里上班，14岁的女儿在凤山镇读初中。看情形他是村里加工茶叶的大户。曾有家企业愿意出5万元，让他挂上企业初制所的牌子，他并没有同意：“我当然缺钱用，但是这家企业口碑不好，我很多广东客户很讨厌他们。不能为了这些钱，让人家不高兴，长远看，还是能赚更多的钱。“独立品茶室、专用加工厂地，还有一栋楼，主人说：“建房花去了六十多万，主要是输费太贵了。”据他介绍：“政府政策最好的是2005年开始的退耕还林，许多家都将原本的苞谷地改种茶树，第一年每亩补240斤原粮（稻谷），第二年起改为按每斤原粮0.8元补偿，连续补偿8年，之后减半补偿。”

他家有80亩古树茶园，年产量不超过800公斤，整个村子古茶园1000亩，古树茶产量不超过8吨。并进一步解释：“粗的叫古树，细的叫大树，其实树龄都差不多。早年间茶不值钱，改种苞谷，施肥的时候，茶树也跟着吃了一点，所以长得壮，没吃到肥的瘦。后来茶树砍的砍，死的死，留下来的不多。”他家还有30亩小树，产量超过4吨。能卖上价的是釆单芽加工的绿茶。晒青毛茶，谷花小树茶带芽的贵一点，不带芽的便宜些。大小树混釆的贵些。真正贵的是古树茶。整个村子里有63户，除去搬迁出去的，还有56户。

喝了一泡茶，李加波带我们去看苦竹山茶王树。杨林问：“要不要开车？”他回答：“不用，往下走200米。”出门转过几道弯，在一片菜地里贮立着一棵大茶树，旁边是一片玉米地。李加波说：“原本有两棵，属于两兄弟，弟弟那棵小一点，死了。大的这一棵长势也不怎么好。”往回走的时候，他指指旁边一家，茶树就是这家的，主人不在，去茶园干活了。触目所见，大都是老式的土坯墙瓦房，有些外立面粉了一遍，有些没有，据说是脱贫攻坚战的指标，让茶农自己粉刷，每户补助5800元，因为始终没有见到钱，后面还有些人家就没有粉刷。是否脱贫，标准之一就是这粉刷与否的墙壁。

小雅非常好奇的问：“这里为什么叫苦竹山？”李加波回答说：“传说早些年这里叫孔雀山，后来孔雀飞走了。就不好再叫了，周边栽有苦竹，就改叫苦竹山了。”现在苦竹山的村民都是汉族，自己说是沐英的属下。也有说法是吴三桂手下的两个偏将，哥哥叫李龙，弟弟叫李虎。两种说法都承认现在苦竹山人是李龙的后裔。这里面实际上隐藏了一个谜语：原先这里居住的是傣族，后来被汉族占据。末了他感叹到：“要是还叫孔雀山的话，古树茶的价格怕是要贵上十倍都不止呢！”

马哲峰老师著作《普洱六山记》书影（中州古籍出版社出版发行）。

2021年10月8日。

作者简介：马哲峰，洛阳人，久居郑州。师从茶文化名家李伟先生习茶多年，已故书画大家王九朝先生私淑弟子。国家级高级评茶师，国家职业技能鉴定高级考评员，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定质量督导员。兼任中华茶人联谊会理事，河南省茶文化研究会副秘书长、河南省茶叶商会副秘书长等社会职务。受聘担任郑州升达经贸管理学院、安阳工学院、平顶山学院、济源职业技术学院、周口科技职业学院等多所高校客座教授。创办有郑州马哲峰文化传播有限公司、行知茶文化讲习所，致力于茶教育、促进茶经济、弘扬茶文化，《人民政协报》等多家媒体予以专题报道。2014年荣膺河南十大文化先锋人物，2017年荣膺《普洱》杂志创刊十周年优秀撰稿人。所著《普洱寻茶记》荣登2018年茶媒推荐阅读十大茶书榜单，2019年出版《读懂中国茶》，2020年出版《普洱六山记》。