茶界地租论「茶界白马非马专栏」
2020-07-06 21:31:52   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶    浏览：

古茶树，艾文华拍摄。

古典经济学的集大成者，大卫·李嘉图说：不是地租推高了谷物价格，而是谷物涨价拉升了地租。也就是商品涨价，地租涨，商品降价，地租随之降。茶叶涨价，获利最大的其实是茶山地主与仓储地主，因为他们可坐享地租上涨收益。

读李嘉图“级差地租”理论有感：为什么你的茶收不了地租，而别人可收地租；有人收低地租，有人收高地租；有些年份地租降，有些年份地租涨；有些茶山天价，有些茶山弃采收不了租——这一切现象都可以用级差地租来解释。

我去年将地租概念引入茶行业，是第一个揭示茶行业地租现象的。布朗山的“雀神怪鸟”，其实都是收地租的。老孔雀炒个天价，拉升地租多少倍。21世纪初孔雀价格低，是收不了地租的。

地主与企业家的区别：地主享受旱涝保收的地租，不承担市场风险。谷物涨价多收地租，谷物降价少收地租，但总要收谷物收入的四到六成作为地租，除非谷价太低，没人承租致使地主收不了租，否则地主一定是收租到底，让承租的农业资本家或佃户承担租金成本与市场风险。农产品天然具有地租属性，而机器化量产的工业品，往往因生产过剩，或者劳动生产率提升，成本不断下降，价格下跌，收不了租。这就可以解释，这些年农产品不断涨价，资产涨价，而许多工业品却很便宜，价格甚至下降，比如手机、电脑、汽车价格的下降。企业家是负责创造利润的，要承担包括地租、利息、工资、税收等成本与市场风险，并作为市场风险的偏好者，通过技术、组织与制度创新，捕捉新商机，最终销售产品，弥补成本，创造利润，积累资本，扩大再生产。

茶行业未来的产业结构是，由于市场不景气，许多厂商会降低茶作为农产品的地租属性，增加大机器生产的工业制成品属性，也就是大幅度降低原料的地租成本，提升劳动生产率，从而大幅度降低生产成本，做普通老百姓消费得起的国民茶、生活茶。这就是我说的，名山茶原料进入“250”时代。由于名山小树茶的供给，十年增加十倍，混采的名山茶不再稀缺，加上厂商纷纷去名山规模供给原料的高地租杠杠，名山混采原料将由千元时代进入250元时代。

“级差地租”可解释云南茶园分级现象与普洱茶产业的三级金字塔结构。级差地租，是说不同等级地块收租回报的不同。假设某个社会，处于人口少，土地多，粮食充分供给的情况下，村民就只会先挑选良田进行耕种，其他土地不开发，处于自然状态，这时粮价极低，良田也收不了租。随着人口增加，对粮食的需求也因此增加，推动粮食的自然价格上涨，让投资次田有利可图，这样次等田开发出来，但收不了租，而良田可以收租。又过了若干年，人口更多，粮食的自然价格更高，这时贫瘠土地也开发为田地，贫田收不了租，但良田可以收更多的租，次等田开始可以收少量地租。也就是随粮食的自然价格长期不断上涨，越来越多的土地得到开发种粮，除已耕种的最次的田外，越来越多的土地可以收租，等级越高的田收的租金越高。

这些年，名山茶价一直上涨，云南的茶园也越开越多，因为有利可图。云南茶园的收租地图：名山茶原料收最高的地租，然后是优质生态茶园收较丰厚地租，劳动生产率高、产值尚可的优质密植台地茶园收较少地租，产值低的台地茶园收不了地租，甚至大面积抛荒弃采。随着原料价格回调与供给过剩，可以预计，未来几年弃采抛荒的茶园会急剧增加。

“级差地租”的另一种情况是指，在同一地块第一次投入资本后，只要市场有利可图，经营者还会不断追加投入资本以提升产值。这种第一次投资与后面N次的追加投资，也会带来等级不同的地租回报。

茶园的升级改造，可提升同一地块的级差地租收入。茶园追加投资的资本，其实是跟茶价有关，茶价越来越高，同一片茶园投入的初始与追加资本越来越多，能获取的地租收入也越来越多。台地茶园，为什么要改造成有机茶园，甚至稀疏留养小树茶园，就是因为有机茶、生态小树茶能卖较高价格，企业与茶农有动力追加巨资改造茶园，提升产值，多收地租。

普洱茶市场的三级消费金字塔结构是指，塔基是大众基础消费品，塔中段是精品消费，塔顶是奢侈品消费。基础品由于零售价低，缺少原料的地租空间，属于无地租或低地租产品；精品是农产品的地租成本与工业品的规模供给之平衡，即具有较大地租成本的工业品；奢侈品属于高地租成本产品，为地主与资本家的暴利作贡献。消费市场基础品、精品、奢侈品的三分，由此带来三级金字塔产业结构，越往上农产品地租属性越强，越往下工业品的机器化大生产属性越强。

古树茶、少量名山小树，可打造奢侈品，继续收高地租，更多的名山小树茶、优质台地茶做精品，以工业品为主，但收较丰厚地租。云南最大面积的普通茶园，一边进行有机、生态改造，另一边要走少收或者不收地租的集约工业化生产之路，通过降低原料成本，提升品质与性价比，做成老百姓喝得起的国民茶。

至于弃采茶园的解决方案是，降低人工成本，增加机器大工业生产属性，通过推广机器采茶，打造深加工产品的原料基地，以降低生产成本，增加工业附加值的形式来解决。

这些年，名山茶农的原料地租越收越高，挤压下游的利润空间，会迫使许多厂商绕开茶农的高价原料，低价建仓，打造属于自己的优质年份茶地租收入。

也就是，茶山稀缺原料是普洱茶的第一地租，稀缺年份茶是普洱茶的第二地租。面对名山茶原料的高地租，厂家与商家会大幅减少第一地租成本，增加第二地租收益。

正如，云南的茶山多如牛毛，真正形成名山的才二三十座，普洱茶厂商建仓搞年份茶的也如过江之鲫，但运作成何宝强大白菜的也少之又少。由此可见，不管在茶山当地主，还是建仓做仓主，都是充满风险的事业，搞不好就会深度套牢。涨价收地租的市场红利期已过，现在的普洱茶地租市场如同中国房市，是个分化的市场，寻租空间变窄，要当好房东更多体现的是专业运作能力。

当地主有睡后收入，但这个收入并不好拿！

文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品，图文来源：请上帝喝茶，经授权爱普茶网发布。