贡茶品牌打造热与倚邦茶区的崛起
2022-07-09 23:37:18   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶工作室出品    浏览：

基于产地的茶产业升级，有低价替代再亮牌与高端价值引领再下沉两种模式。

前者是从产业链的低端逐渐向中高端做，其采用的策略是三步走：原料与代工基地（被别人整合）——山寨名茶基地（山寨版低价替代其他产区高价名茶）——原产地品牌茶基地（亮自主品牌）。

也就是，一个地方茶叶品质很好，或者品质有一定问题，但通过改造可以大幅度提升品质，但没什么名气，卖不起价，也走不出去，只是当成普通原料卖给外地茶商。这就是产地升级的第一步，被外商整合的普通原料与代工基地阶段。某一天，突然有人发现，当地的茶叶口感接近某热门产区的茶，于是做热门产区的山寨版，而价格要低得多，市场供不应求。于是，大家纷纷跟进做一线茶山的山寨版，当地就进入了升级的第二个阶段——山寨名茶基地。山寨可以做假冒的B货，也可以沾人家的名气卖真货。借别人名气卖自己真货的，比如永德“梅子箐”，现在政府想打造成“临沧小冰岛”；小荒田，也取名“冰岛后山”，那罕取名“小昔归”。山寨货名气做大了，就可以自立门户，做真正的自主品牌——升级第三个阶段。

后者是通过塑造原产地的高端核心价值，在细分小众市场做强产业链的高端环节，再下沉到中低端市场，并通过强势的茶文化传播，从茶圈扩张到政商圈与文化圈，让喝某某地方产的茶成为一种全国时尚，从而引起媒体的关注、资本的投资、政府的扶持、文化的强势扩张、从业者与跨界者的追逐，最终由地方特色茶进化为全国性的名茶产区。

比如易武、倚邦，拉一个贡茶的高端价值，带动初级农产品，赋予文化与历史价值，就是高端下沉，带动古六山。老班章定位“王者”，拉动班章五寨。

古六山的双子星座与三足鼎立

先天资源禀赋不足的产地，适合走低价替代再亮牌之路。而像易武这种拥有丰厚历史文化底蕴，以及普洱茶在台湾与大陆相继兴起的大背景下，需要极具文化与产业价值的顶级符号来引领普洱茶产业发展，于是时代选择了易武茶，让易武充当了传统普洱茶在当代复兴的策源地。

普洱茶的崛起有两个策源地，一个是以熟茶为代表的现代普洱茶，选择了以勐海为重镇，成就了勐海茶厂与老班章神话。另一个是以明清、民国为代表的传统普洱茶，以古六山为现代复兴的策源地，易武成为传统普洱产业滥觞的重镇。

先天资源禀赋，加上时代主动选择的机遇，在众望所归的情况下，很容易用高端价值引领的方式，做到茶产业的在地化升级。

在传统普洱茶的核心产区——古六山，易武与倚邦其实是双子星座。在产业基础薄弱的上世纪九十年代到2014年，需要集中力量办大事，于是普洱江湖的各路英豪，盯着易武这个爆点打，不但恢复了易武茶的江湖地位，而且创造出全所未有的繁华产业。在大家疯狂为易武点赞的年代，先于易武成为古六山之首、贡茶之源的倚邦，只能默默做古六山的配角。2013年，是以古树茶为代表的高端普洱茶火爆全中国，易武完成了传播焦点的历史使命，许多追寻古六山传统茶价值的厂商与茶友，开始将目光从易武投向了古六山更多的地方，其中倚邦与古倚邦的曼松山无疑是受关注最多的地方。

从2014年到2020年，曼松一飞冲天，成为与冰岛、班章并驾齐驱的顶级名山，以皇家贡茶的天潢贵胄身份笑傲普洱江湖。这期间，倚邦茶也没闲着，猫耳朵、倚邦大黑山、大黑树林、倚邦老街，甚至麻栗树、细腰子、龙过河等精微地块受到业界关注，倚邦茶区的名声与江湖地位迅速上升。但比起同为古六山的易武与曼松来，只是二线茶山。

2021年普洱茶直播已经白热化，普洱茶抖音直播基地的孵化，更是将贡茶品牌推向一个新的高度。2022年疫情持续3年后，上海和北京，江浙一带反反复复的疫情，让全国的消费者消费理念改变巨大，更多人是为了“悦己”消费。“治愈系茶汤”的倚邦，更是将皇家贡茶的“鲜香甜润”贡茶滋味，传递到每个已经习惯呆在家的年轻群体。

站在传统普洱茶发展的时间节点上，我们可以发现近年来的贡茶品牌打造热，会将倚邦推向全新的文化与产业高度，从而在古六山出现三足鼎立的局面：台湾人在上世纪九十年代追寻晚清民国的老字号，成就了易武的辉煌；2008年以来的山头茶热，让曼松茶在2014年以后一飞冲天，问鼎云南一线顶级名山；2018年以来的贡茶品牌打造热，将让沉寂百年的倚邦，焕发新春，以“历史倚邦”的名义，为贡茶新锐品牌赋能，倚邦将凭借这一产业发展机遇，成为新一线茶区，甚至可向一线茶区迈进。

概言之，号级茶热成就了易武，山头茶热成就了曼松，贡茶热将成就倚邦。历史上，易武与倚邦是古六山的双子星座，将来易武、倚邦与曼松在古六山的产业开发格局上将三足鼎立……

“历史倚邦”，为贡茶品牌打造热赋能

普洱茶的高端价值，是以大厂老茶的越陈越香价值在上世纪90年代被空前重视开始的，在倚老卖老的语境下也让传统老字号的价值倍增。2008年，普洱茶进入古纯时代，在大厂与老字号的传统外，古纯品牌兴起。2014年也是普洱茶当代史上的一个划时代的年份，其标志着普洱茶的高端价值突破古纯与老茶的路数，体现出多元化的特征。之后的2015年，高端熟茶与中期茶兴起，成就了主打熟茶的品牌与年份茶仓储交易平台；2018年起，越来越多的山头茶品牌与电商抢占历史上遗留下来的贡茶资源，做起贡茶品牌。

这表明，上世纪90年代以来，普洱茶的高端价值走过大厂老茶——老字号——古纯——高端熟茶——中老期茶——贡茶六个时期。这不同时期的热潮，都最终沉淀在高端普洱的经典价值体系里，也就是高端普洱这棵价值树有六个分枝：大厂高端茶、老字号、古纯、高端熟茶、中老期茶、贡茶。立志于做高端品牌的普洱茶企，只要抓住其中的一枝，就能深入系统地打造相应的品牌。

这高端普洱六大门派中，各有各的开宗立派之独门绝技。比如，大厂高端茶是技术派的代表，老字号是传统老味的复兴者，古纯是稀缺资源的硬核玩家，高端熟茶是天天过日子的首选，中老期茶是岁月醇香的见证，贡茶是尊贵身份的象征。

戏言之：普洱入门喝大厂，大厂之前有老号，追寻老字号上茶山，到了茶山做古纯，古纯之后玩古熟，排资论辈中老期，地位至尊是贡茶，总之，“高端普洱”的故事是讲不完的……

那倚邦作为皇家贡茶的核心产区，其故事要从哪里讲起？

请上帝喝茶工作室与专注“皇家贡茶倚邦”的琅邦茶业，梳理出“皇家贡茶倚邦”的五大核心价值：贡茶公用品牌价值、经济地理价值、历史文化价值、产区风格价值、小叶种贡茶标准价值。其中，将历史文化价值作为倚邦的最核心价值，提炼出“历史倚邦”这张核心名片。

倚邦的五大历史文化价值：普洱茶文化之始、贡茶之源、老字号之根、小叶种之乡、石屏人拓殖第一站

古六山历史脉络：茶山版纳（缅王贡茶）——普茶——元江府管理时期——茶马交易——普洱府——皇家贡茶的倚邦时期——皇家贡茶的易武时期——老字号的兴起

明嘉靖末年，缅甸东吁王朝入侵车里。明隆庆四年（1570年）车里宣慰司划分十二版纳，以分摊上交缅王贡赋，古六山与整董合为一个“版纳”，称“茶山版纳”，治所设在倚邦。由此可见，古六山的缅王贡茶在皇家贡茶之前。（茶山版纳）

明万历末年（约1620年），谢肇淛在《滇略》一书中第一次提到“普洱茶”：“土庶所用，皆普茶也蒸而成团。”这表明明代后期，古六山所产之茶，以普茶名义进入内地主流文化视野。（普茶）

明末清初，元江土司（元江军民府）两次击退缅甸侵略，取得车里控制权。顺治十七年，吴三桂进据云南后的第二年，将车里宣慰司划给元江府管辖。（元江府管理时期）

吴三桂，以普洱茶易藏马。清廷、吴三桂、达赖喇嘛三方，形成中央、地方与藏区三方政治博弈。普洱茶第一次被政治高层重视，其政治地位大大提升，采办运输与交易普洱茶，成为边政重要事务。

1661年（顺治十八年）3月，达赖喇嘛等受吴三桂唆使，奏准在北胜州（今丽江永胜）试行以马换茶。康熙四年（1665），清廷批准在云南的北胜州与中甸等地，举办云南与西藏两地的茶马互市。

据《庭闻录》：吴三桂与达赖喇嘛暗商后上奏：云南所需之马，每年须奏请朝廷遣官往西宁购买，难免长途跋涉之劳。今达赖喇嘛既愿通市，“臣愚以为允开之便。”

不久又奏：云南普洱之地虽产茶不多，毕竟较别省采买为便，建议“令商人于云南驿（今大理祥云县云南驿村）盐道领票，往普洱及川、湖产茶地方采买，赴北胜互市，官为盘验，听与番人交易”。

这表明，普洱茶易藏马之前，古六山产茶不多。茶马交易，推动普洱茶的产销与长途运输业。（茶马交易）

鄂尔泰改土归流，设普洱府，在思茅设官方垄断经营的总茶店，驱除古六山的汉族商人。（普洱府）

替任鄂尔泰的尹继善，改变鄂尔泰激进的改土归流政策，制定云南茶法，将设在攸乐山的流官改为土官，将六大茶山的治安防伪、茶叶赋税交由倚邦土千总曹当斋负责。茶法的制定，放宽了民间经营茶叶的限制，这是民间茶叶商品经济的第一次放开。曹氏土司因军功办贡茶，形成倚邦土司主办，易武土司协办之格局，开启贡茶的倚邦时代。（皇家贡茶的倚邦时期）

清缅战争期间，缅甸人于1766年（乾隆三十年）进攻版纳，造成古六山的原住民大量逃亡，茶叶产量急剧下降，贡茶很难采办。因此，倚邦土司决定在全国招纳垦户，易武土司则派人去人多地少又较近的石屏等地招人进茶山“栽培茶园，代易武赔纳贡典”。允许石屏人拓殖易武，石屏人纷纷移民易武。易武土司取得贡茶主办资格，贡茶进入易武时代。（皇家贡茶的易武时期）

乾隆晚年，中国人口爆发式增长，导致出现移民潮。闯关东，走西口，下南洋，石屏人走西头。由此，更多的石屏人涌入古六山，以易武为主要居住地。政府迫于人口压力，进一步放开内地汉民到边疆从事生产经营活动，乃至定居的限制，从而为号级茶的兴起奠定了基础。大量民间商号茶庄在易武兴办，倚邦作为石屏人拓殖的老根据地，出现茶庄商号很早。易武的一些著名老字号，有早年在倚邦创办，然后迁往易武这个新起的茶叶中心之经历，比如大名鼎鼎的福元昌的前身元昌号，就在倚邦。倚邦堪称老字号之根！（老字号的兴起）

古六山三张牌：历史倚邦，文化易武，名山曼松

当代普洱茶文化复兴，是台湾茶人上世纪90年代中期到易武寻访老字号，恢复古法制茶，复兴号级茶文化开始的。当代普洱茶文化传播：易武——勐海——思茅、宁洱、景谷、澜沧——临沧——全省普洱茶产区——易武，从易武出发，转了一圈，又回归易武这个普洱茶文化重镇，故民间有“从易武出发回到易武”之说法。

但易武并不是普洱茶历史文化的第一站，普洱茶历史上第一个政治与产业中心在倚邦。普洱茶的兴起，是政治、边疆移民拓殖与商业的深度结合。

倚邦作为古六山中心的那些年，处于讲政治为主，商业为辅的年代，故倚邦有最为久远的普洱茶历史文化，是贡茶之源，石屏人开拓的第一站，但产业与文化不够兴盛。清道光以后，政治日益淡化，人口大量迁移，商业管制放开，产业蓬勃发展，推动了以易武为中心地的茶文化兴盛。所以，讲文化，还得看易武。曼松则享受了山头茶这波当代红利，以皇家贡茶的名义，被打造成云南顶级茶山，形成了“名山曼松”之王牌。

就享受历史遗产，开发当代产业而言，倚邦与易武，是大茶区开发模式。倚邦古茶山是小茶区开发，以倚邦为首的四山，是大茶区开发——大倚邦茶区。曼松，是大名山开发模式。以王子山、背阴山为核心，向周边扩散，形成“大曼松”。

用比较优势做大倚邦茶区公用品牌价值

茶产业升级的核心是，高端价值的在地化打造，使当地由普通原料基地，变成名茶产区。

高端价值在别处，比如西湖龙井的高端价值在杭州。西湖产区的龙井卖高价，甚至天价。西湖龙井供不应求，催生旺盛的B货需求，从而让贵州等地变成假冒西湖龙井的原料基地。可能有些贵州产的西湖龙井B货，品质要高于西湖龙井A货，但其贴牌原料基地的处境，注定一个卖天价，一个只能赚辛苦钱。

故，茶产业可以通过高端价值在地化的打造，由普通的原料基地变成名茶核心产区。

名茶核心产区能形成公用品牌效应，孕育众多中小微品牌，甚至出现全国知名的品牌。其路径是：

高端价值在地化→普通原料基地变名茶核心产区→名茶原产地公用品牌→品牌孵化基地→品牌集群与全国知名品牌。

高端价值在地化，催生全产业链品牌与复杂的产业生态：

高端价值在地化，能自上而下打通全产业链，出现全产业链品牌。自上而下打通，是指占据产业链高端，主动整合别人。而全产业链的掌控权在外地，等于本地是被动纳入全产业链，自己不能掌握自己的命运，可能被外地资本利用产业分工，长期压制在产业链低端环节，很难实现产业升级。

高端价值在地化，也能在本地形成茶产业生态，进而由茶产业向周边产业溢出，形成以茶为核心的复杂产业生态。比如，出现一二三产融合的茶庄园、茶文旅、茶地产、茶博物馆、茶交易市场、茶康养、茶叶产业小镇、抖音直播基地等等。而且，本地形成复杂的产业生态，可以向外地强势扩张，从而形成在地化产业内循环与全国市场大循环，以双循环的形式进行良性互动。

倚邦产区的比较优势：将“大班章、微易武”之共识，拓展成“大班章、微易武、老倚邦”，突出“老”字，围绕“倚邦贡茶公共品牌价值——皇家贡茶之源”，建立倚邦的比较优势。这也是琅邦茶业立足倚邦所看重的。

产区开发定位：大班章，微易武，老倚邦

大班章：产业集中开发程度高，谓之“大”

微易武：强调小微产区，产业开发集中程度低，谓之“微”

老倚邦：老街、老品种、老马帮、老贡茶、老茶庄、老商号，突出历史地位，谓之“老”。玩历史还得看倚邦，倚邦可以倚老卖老。倚邦是普洱茶文化之始、贡茶之源、老字号之根、小叶种之乡、石屏人拓殖第一站。

易武的问题是，名气大，但产业集中度低——微易武。布朗山，叫“大班章”。一个大，一个微，前者产业集中度高，能诞生规模品牌。

曼松能做起来，是因为长期聚焦贡茶这张牌，形成有效的市场认知。其实，皇家贡茶文化的根在倚邦，曼松只是古倚邦茶山若干个贡茶基地的一个。离开倚邦，曼松的皇家贡茶文化是讲不清楚的，没有整个倚邦茶区的复兴，曼松只是单打独斗，很难形成“大班章”“微易武”那样的气候。大班章与微易武，辐射的茶区面积都是上千平方公里。

大班章：拼配茶的主产区。微易武：挑采茶的主产区。

拼配讲大茶区，又要借老班章盛名，为拼配加持与赋能，故布朗山变成大班章，以老班章为核心，班章五寨为主打，辐射整个布朗山。挑采，小的讲挑地块，挑品种，大的讲挑小微产区，故易武形成小微产区地域风格。大易武上千平方公里越分越细，变成一个个IP价值超高的小微产区。易武是若干小微产区超级IP的集合体。布朗山，是班章一票通吃的全国粮票。

“皇家贡茶倚邦”核心名片，引领公用品牌建设

高端普洱茶，完成了从山头风味到品牌产区的转换，就可以打造高端普洱的多元化价值。琅邦茶业，用“小微产区原生珍稀品种的全产业链深度开发”模式，打造皇家小叶贡品牌多元价值。

琅邦茶业，以弘扬皇家贡茶文化为宗旨，做皇家贡茶小微产区领导品牌，专注“皇家贡茶倚邦”，引领“倚邦茶区”公用品牌建设，以挑片区，挑地块，挑品种的形式，整合全省的皇家贡茶小微产区，布局古纯、古熟、贡茶、珍稀原生品种、中老期茶山头茶等五个高端普洱赛道，并开发小叶种古树红茶、小叶种古树白茶等特色茶品。

其针对茶行业产品与品牌辨识度不够，品牌风格不彰的行业痛点，致力于小微产区原生珍稀品种的适制性与风味特征研究，首创小叶种贡茶工艺标准，通过与茶农达成古茶资源长期深度合作，或产权转让的形式，拥有自有贡茶园，并自建贡茶初制坊、贡茶精制厂与贡茶仓，用自己培养的贡茶制作师傅团队，精选鲜爽度高的小叶种古树鲜叶以及其他珍稀原生品种制作贡茶，完成从“茶园到茶杯”全程风味精细化品控，从而以“小微产区原生珍稀品种的全产业链深度开发”模式，提高了稀缺风味资源的掌控能力与深度开发能力，增加了产品与品牌的辨识度，最终形成独特的“小叶贡”品牌风格。

在企业品牌推动产区品牌建设方面，琅邦的战略布局为：

1、用“皇家贡茶倚邦”高端核心名片，引领公用品牌建设，做倚邦茶区领导品牌

高端价值在地化，是茶产业升级之魂。故，琅邦茶业抓住“高端价值”这张王牌，引领“皇家贡茶”的在地化，打造“皇家贡茶倚邦”核心名片，以期通过核心名片效应，催生倚邦茶区公用品牌的诞生。有了公用品牌的加持，倚邦茶区就可以成为品牌集群的孵化地，而琅邦也可以凭借公用品牌引领者的耀世身份，成为茶界的一个新焦点，以倚邦茶区领导品牌的形象，逐鹿全国知名茶品牌。

2、抓高端价值的辨识度与体量的有机统一，打造“皇家贡茶爱马仕”

产业聚集与品牌张力相得益彰。产业高端价值在地化，能产生产业聚集效应，品牌利用各种资源与生产要素向名茶核心产区聚焦的优势，可以低成本高效配置资源，发挥资源禀赋带来的高端比较优势，迅速完成产业链布局、市场拓展、组织建设与品牌打造。

品牌自身的张力，也可强化产业聚集效应。琅邦茶业高举高品位的辨识度与高质量的体量，能让消费者与潜在合作伙伴，在因产业聚集而孕育的众多品牌中，将琅邦优选出来，用市场的自发力量迅速做大做强。

高端价值的品牌化表现，是茶企打造有影响力品牌的源头活水。

琅邦认为，高端价值可以在高品位辨识度与高品质的体量两个方面，赋能品牌。前者，让品牌卓尔不凡，以显著的品牌风格笑傲品牌之林。后者，做到高品质与体量的统一，量产不掉价，惠而不贵，以轻奢品牌的形式，打造“皇家贡茶爱马仕”。

文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品

图文来源：请上帝喝茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。