茶行业“内卷”严重，茶品牌如何做出差异化？｜兴茶集锦
2022-11-15 18:14:49   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

眼下，茶叶消费走向大众化，品牌化的趋势愈发明显，茶叶市场竞争的内卷也在加剧，在这个过程中，茶企更需要做出自身的差异化来，这或许就是从市场突围的有效手段。

茶品牌如何塑造“差异化”优势

品牌塑造自身的差异性的过程，就是抢占消费者心智的，品牌茶企确立差异化，形成与众不同的气质，有哪些途径或方法能够实现呢？

1、挖掘“第一”、“首创”等品牌特性

当问到世界第一高峰叫什么？大多数人都立马能说出“珠穆朗玛峰”，但是第二高峰叫什么，多数人不一定知道。通过“第一”或者“首创”等特性，来塑造品牌差异化的好处及其影响力，早已在不同行业的品牌实践中得以证明。

微软在软件业的“第一”，至今仍然傲视群雄，可口可乐至今仍是可乐饮料中的龙头老大，并成了这一类产品的代名词。

在“首创”方面，苹果推出iphone带来的技术创新，颠覆了大家对智能手机的认知，开启了真智能手机“革命”，这种具备“首创”元素的品牌，也容易给消费者带来深刻印象。

当茶企在确立品牌差异化过程中，不妨去梳理出引以为傲的“第一”的地位，或者你能在工艺、技术等某些方面实现独创、首创，那么这些就是茶品牌实现差异化的重要途径。

2、通过产品打造品牌的与众不同

在茶行业，如果品牌没有“第一”或者“首创”这样的差异化优势，那么不妨从产品上寻找突破口。点击阅读《避免同质化竞争，茶企如何构建品牌“差异化”？｜兴茶观茶》一文。

依靠经典产品来确立品牌差异化，是茶企确立品牌差异化的一种常用手段，它能打造成用户对品牌的认知，是品牌占领用户心智又一方法。

比如大益的7542，双陈普洱的莲饼，侨宝的七月果，说到沱茶，大家就会想起下关茶厂……这些经典产品，成就了品牌经典的形象，塑造了品牌的代表性力量，这些就是你跟其他品牌的不同之处，并且这个“不同”能让你的品牌吸引住消费者，让消费者与品牌之间建立更牢固的情感联系。

3、树立品牌的行业专家形象

大部分消费者还是更相信行业大咖，相信领域内的权威专家。同样，品牌方面也是如此。

那些长期专注于某个品类、某个细分领域并且积累了丰硕成果的品牌，它们为自己树立了行业的专家形象，而这就是实现品牌差异化的一种有效途径。在这个过程中，品牌需要不断在消费者心中缔造专注、专一、专业的品牌形象和产品形象。

比如有的茶品牌几十年来始终如一地聚焦在年份茶上，也有茶品牌深耕易武片区的茶，而在熟茶等细分领域也出现了专业而强大的品牌。

从产品到渠道，如何调整？

茶行业高速增长的时代已是过去式，未来茶行业的整体消费将趋于理性，品牌效应也是愈发深入人心，这意味着市场资源与份额，将逐步向头部企业集中，新一轮市场整合将不可避免。

1、大单品策略逐渐成为主流

回到茶企的视角来看，他们在产品上的策略也正在发生变化，大单品策略已经成为了主流。

今年，不少品牌茶企在资源投入上，也在适度向战略单品靠拢，推行大单品策略，更能传达清晰、简洁的产品特点和品牌形象，也更符合当前茶叶消费大众化、品牌化的趋势。

某茶企市场部负责人更是直言：“我们在品牌运营的过程中，一直强调战略大单品的经营。过去是渠道推什么茶，消费者就喝什么茶，现在不同了，没有强势大单品，就谈不上强势品牌。”

事实上，对茶行业而言，创造大单品的本质，就是茶企精准地洞察一个细分的消费需求，从而通过产品创新去匹配这一细分市场，切分出一个属于茶企自己的市场机会。

对于茶企而言，从消费端去找产品需求，从细分市场里切入，更容打造出成功的大单品来。比如凉茶行业中的王老吉，火锅行业里的巴奴，包括燕之屋正是切入即食燕窝这样的细分市场，做出大单品，迅速发展起来了。

2、渠道扁平化、网络化、多元化

如今受疫情的影响，茶企在推动渠道扁平化的策略上也更为积极，通过借助数字技术与直播、电商等手段，减少中间环节，提升消费者的体验。

甚至，有些茶企在营销渠道上，将销售力量不断下沉，直接把触角深入市场终端，让自身的渠道更为扁平。点击阅读《茶叶行业市场进入“压力期”，从产品到渠道如何调整？｜兴茶观茶》一文。

实际上，这些年，茶行业品牌在分化的同时，渠道也在分化与变革。现在的茶叶市场竞争的焦点已转移到“终端制胜”上来，消费决定权已经转移到消费者手里，茶行业的传统渠道变革的趋势已经非常明显。

尤其，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征，这是一个新时代的来临。茶企面对的不仅是渠道扁平化，还有渠道多元化、渠道网络化。在线下线上融合发展的大趋势中，实体渠道、终端门店、网店、直播……多种茶叶渠道方式共存，已经成为茶企营销的常见方式。

茶叶渠道的扁平化、网络化、多元化正在成为必然，这其实是茶企打造品牌、巩固消费市场的大好机会，但对多数传统茶商而言，是改变自身的角色定位，从做“中间商”向“服务商”转变，还是自己做终端连锁，亦或是自己成立渠道品牌，都是一种考验与挑战。

茶行业正在规模化，标准化、品牌化的道路上快马加鞭，而对于茶企而言，为了避免同质化竞争，必须在品牌上做出自己的特色，打造差异化优势，这是茶企面对大众消费市场，塑造核心竞争力的关键所在。

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